![白灼基围虾怎么弄好吃]( "白灼基围虾怎么弄好吃")
- 1.准备好所需要的食材。2.基围虾剪去虾须，清洗干净。葱姜切丝备用。3.锅里烧开水，加适量的盐和色拉油。4.锅里再加入葱段和姜丝，把水煮开。5.将基围虾放入煮开的水中，煮至虾身变红，捞出沥干水分装盘。6.小碗内放入生抽、精盐、胡椒粉调和成汁，醋盛在碟内备用。7.基围虾和调料即...
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![草虾和基围虾哪个好吃 草虾好吃还是基围虾好吃]( "草虾和基围虾哪个好吃 草虾好吃还是基围虾好吃")
- 1、不同种类的虾不仅口感不同，连价钱也是不一样的。首先简单介绍一下两者之间的区别：草虾颜色深，基围虾颜色淡，草虾的壳比较硬，基围虾的壳较软，草虾肉味鲜美，口感上绝对比基围虾要好。2、油焖虾或者油爆虾，是一道很普通的江南家常菜，这是一道甜口菜，喜欢吃甜的小伙伴可以尝试做一下...
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![基围虾的相克食物 基围虾的相克食物有什么]( "基围虾的相克食物 基围虾的相克食物有什么")
- 1、金瓜。金瓜性寒，味甘，具有下气平喘，清热利痰之功效。但是基围虾性温，味甘、咸，具有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效;若二者性味功效相左，同食会引起拉痢(比拉稀还厉害的一种病症)，对所以大家以后吃东西的时候就要多注意了，千万不要把金瓜和基围虾一起食用哦，不然会危害健康...
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![大明虾和基围虾的区别是什么]( "大明虾和基围虾的区别是什么")
- 1、大明虾：个头肥大，外壳较薄，其额头上有刺，身体光滑透明，雌虾身体呈青蓝色，雄虾身体呈棕黄色，身上没有斑点和明显的条纹，其口感不脆不甜。2、基围虾：个头偏小，外壳较硬，额头上没有刺，幼虾身体呈墨绿色至深绿色，成虾身体呈浅咖黄色，身体上有密集的浅褐色斑点和明显的黄红色条纹，肉质鲜美...
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![活的基围虾怎么处理干净]( "活的基围虾怎么处理干净")
- 1、将购买来的新鲜的基围虾放入盆中,倒入大量的水,在里面不断的搅拌,持续大约半分钟,这样可以将基围虾身上大部分的污物清洗干净；2、将清洗好的基围虾重新放入盆中,倒入适量的水,使水正好淹没过基围虾,并且用有孔的菜盆遮住,这样可以防止基围虾跳出盆外。这样将基围虾静置...
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![基围虾属于高嘌呤食物吗 基围虾嘌呤含量高吗]( "基围虾属于高嘌呤食物吗 基围虾嘌呤含量高吗")
- 1、基围虾嘌呤含量高，每100g的基围虾中含有187.4mg的嘌呤，因此相对较高，要尽量避免过量摄入。2、基围虾属于一种常见的海鲜，若长期大量摄入的情况下，就有可能会导致体内嘌呤代谢紊乱，而且还可能会引起尿酸升高，容易诱发高尿酸血症。同时，对于已经患有痛风性关节炎的人群，若过量摄...
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![基围虾煮多长时间才能食用 基围虾需要煮多久]( "基围虾煮多长时间才能食用 基围虾需要煮多久")
- 1、基围虾需要煮10分钟左右。2、基围虾属高蛋白食品，一般不宜长期烹调，以免造成营养成分的损失，若用白水煮基围虾，一般不宜超过10分钟。3、基围虾，壳薄肉嫩味美，颜色好看，是餐桌上的佳肴。其肉质肥嫩鲜美，食之既无鱼腥味，又没有骨刺，老幼皆宜，备受青睐，历来被认为既是美味，又是滋补壮...
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![活的基围虾怎么处理干净 活的基围虾的处理方法]( "活的基围虾怎么处理干净 活的基围虾的处理方法")
- 1、将购买来的新鲜的基围虾放入盆中,倒入大量的水,在里面不断的搅拌,持续大约半分钟,这样可以将基围虾身上大部分的污物清洗干净；2、将清洗好的基围虾重新放入盆中,倒入适量的水,使水正好淹没过基围虾,并且用有孔的菜盆遮住,这样可以防止基围虾跳出盆外。这样将基围虾静置...
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![铁板蒜蓉基围虾的做法]( "铁板蒜蓉基围虾的做法")
- 主料：基围虾400克、蒜蓉70克、料酒30克、老抽15克、生抽30克、生姜适量、葱花适量、耗油适量、食用油适量。做法步骤：将基围虾洗干净，剪去须；将基围虾放入盆中，将生抽、料酒少量、盐、姜沫加入其中混合腌制20分钟；将铁板锅用锡纸平铺包裹边缘，将食用油倒入将锅底抹均匀；将腌制好...
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![基围虾和竹节虾的区别是什么]( "基围虾和竹节虾的区别是什么")
- 1、名称叫法，竹节虾和基围虾在名称叫法上不同，竹节虾的学名是日本对虾，还有部分地区称之为花虾、车虾等，而基围虾只是商业上的称呼，它的学名为刀额新对虾，部分地区呈为麻虾、红爪虾等。2、体形颜色，竹节虾和基围虾在体形颜色上不同，竹节虾虾体颜色为浅黄色，尾部为蓝色，额角呈弯弓形...
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![新鲜的基围虾怎么保鲜]( "新鲜的基围虾怎么保鲜")
- 新鲜的基围虾保鲜可以将虾处理一下，再放入容器中倒上水，将虾完全没过，然后放到冰箱的冷冻室冻成冰块即可。这样冷冻的好处是海虾在短时间内冻好，保证了新鲜的同时还密封避免和空气接触，但海鲜还是建议不要保存太久，尽早吃完才好。...
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![基围虾清洗方法 基围虾清洗方法有什么]( "基围虾清洗方法 基围虾清洗方法有什么")
- 1、买回来的基围虾我通常是一到家就立马清洗，因为活虾它离开养殖的池里就存活不了多长时间。虾放入盆中加入清水，一手抓起一只虾，抓住虾尾，一手轻轻的把虾头扒开，不要扒断了，这时可以看到虾的胃连着虾肠，轻轻的抓住整个虾的胃往外拉，好了虾肠出来了。2、虾的内脏清洗完毕，用剪刀剪...
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![基围虾怎么清洗和处理]( "基围虾怎么清洗和处理")
- 基围虾怎么处理？清洗表面：活的基围虾，这个时候可以将其倒入盆中，然后不断搅拌，持续大约半分钟，这样就可以将基围虾身上大部分的脏污清洗干净。静养吐出脏东西：清洗好的基围虾放入盆中，然后静养一段时间，隔段时间放一次水，这样可以让基围虾将身体中的脏东西吐出来。处理虾不要的部分...
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![基围虾属于热性还是凉性的呢 基围虾是热性还是凉性]( "基围虾属于热性还是凉性的呢 基围虾是热性还是凉性")
- 1、基围虾不是热性也不是凉性，它属于温性的食物。2、基围虾虾性温味甘、微温，入肝、肾经，所以不属于凉性的食物。3、基围虾，壳薄肉嫩味美，颜色好看，是餐桌上的佳肴。其肉质肥嫩鲜美，食之既无鱼腥味，又没有骨刺，老幼皆宜，备受青睐，历来被认为既是美味，又是滋补壮阳之妙品。具有调节神...
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![基围虾和沼虾的区别]( "基围虾和沼虾的区别")
- 生活习性不同、形态特征不同、地理分布不同。1、生活习性。基围虾广泛栖息于沙底、沙泥底、泥底的海区；沼虾主要生活在池沼、湖泊或河流等淡水中，有些种也分布于河口半咸水域，个别种如等齿沼虾等能栖于低盐浅海。2、形态特征。基围虾体淡棕色，额角上缘有齿，下缘无齿；沼虾额角发...
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![手剥盐焗基围虾的做法 手剥盐焗基围虾如何做]( "手剥盐焗基围虾的做法 手剥盐焗基围虾如何做")
- 1、食材：基尾虾400克，粗粒盐400克，花椒30粒，香叶3片，姜丝适量，装饰柠檬半个。2、先将基尾虾简单处理下。3、剪去虾脚。4、挑出虾线。5、洗干净并用厨房纸擦干水份。6、将粗粒盐、花椒、香味加热，期间可以颠几下锅，让盐均匀受热。7、能闻到一点花椒味后，先盛出一半盐。8、剩余的只...
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![基围虾和花甲海鲜粥做法]( "基围虾和花甲海鲜粥做法")
- 1、提前将花甲用盐水浸泡2小时以上（也可以在水里放入适量香油），让其吐尽泥沙，用刷子将花甲表面清洗干净；将米洗净后用适量清水加少许盐和食用油浸泡30分钟，浸泡时加入的油会在熬粥时与粥融合，不用担心油腻。2、基团虾剪去虾头取出里面的虾线清洗干净备用3、锅中放入足够多的清水...
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![如何保鲜基围虾 基围虾买回来怎么保鲜]( "如何保鲜基围虾 基围虾买回来怎么保鲜")
- 1、冰箱冷冻法保存。首先根据保存虾的数量的多少，找出相应数量的饮料空瓶或者说保鲜盒，清洗干净。然后把虾也清洗处理干净，由于虾肠极为脆嫩，经过冰冻保存后会变得更加脆弱，食用时再清理虾肠就会更加困难，所以在冰冻之前就要把虾肠先抽出。处理好的虾均匀放在饮料瓶或者是保鲜...
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![基围虾是海虾吗 基围虾功效]( "基围虾是海虾吗 基围虾功效")
- 1、基围虾是海水虾。基围虾是淡水育种、海水围基养殖的，其得名原因是围基养殖。基围虾形态像对虾，但它的壳比对虾软，体形没有对虾大，一般如中指大小，广东沿海的河口海区产量较高，且体肥壳薄、肉质鲜美爽口。基围虾时令季节要求严格，冬季海水冷的时候，就不易打捞了，从口感上来说，基...
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![基围虾死掉还能吃吗]( "基围虾死掉还能吃吗")
- 1、可以吃的情况：若基围虾死亡时间不久，在两小时以内，虾的颜色仍然是半透明状态，头身紧密相连，闻起来没有腥臭味，用手捏虾身是仍然具有一定弹性，便还可继续食用。2、不能吃的情况：若基围虾死亡时间较长，没有经过保鲜处理，虾身已经泛白，头身分离，有明显腐臭味，虾肉软烂，这样的基围虾不建...
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![基围虾怎么抽筋]( "基围虾怎么抽筋")
- 1、从头部切断筋，再从尾部抽出来。2、刀额新对虾(Metapenaeusensis)，俗称沙虾、泥虾，分类上隶属于甲壳纲、十足目、对虾科、新对虾属。刀额新对虾在我国主要分布于福建、台湾、广东和广西沿海，其味道鲜美，具有较高的经济价值。因刀额新对虾对低盐、高水温和低溶氧有较强的忍耐...
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![基围虾如何清洗 基围虾怎么做好吃又简单]( "基围虾如何清洗 基围虾怎么做好吃又简单")
- 1、如果是活的基围虾，这个时候可以将其倒入盆中，然后不断搅拌，持续大约半分钟，这样就可以将基围虾身上大部分的脏污清洗干净。清洗好的基围虾放入盆中，然后静养一段时间，这样可以让基围虾将身体中的脏东西吐出来，接着再将基围虾按照常规的步骤处理干净。在烹饪之前，可以将基围虾...
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![白灼基围虾煮多久]( "白灼基围虾煮多久")
- 白灼基围虾煮五分钟即可。1、将基围虾洗净，煎去虾须，沥干备用；2、锅中倒入少许油，待六成热时，放入葱白和姜片，倒入少许白酒，再加入适量清水；3、待水开后，放入基围虾清煮五分钟即可，然后出锅并迅速放入冰水中浸泡；4、碗中放入味极鲜酱油，醋，姜末，香油调成料汁；5、虾沥干水分后，和蘸料一起...
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![青萝卜炖基围虾的做法介绍 萝卜基围虾的做法]( "青萝卜炖基围虾的做法介绍 萝卜基围虾的做法")
- 1、先看看原材料：大虾洗净后，剪去虾枪，虾须，虾脚备用。2、青萝卜去皮，洗净切丝，放入容器中，加入盐2克，拌匀腌制10分钟。然后用清水冲净，挤干水分备用。3、锅中放油，放入一半的葱花，倒入萝卜丝，反复小火煸炒，将萝卜的青芥辣味进一步炒出，盛出备用。4、另起锅，放油爆香葱姜，放入大虾，二面煎...
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![基围虾怎么煮]( "基围虾怎么煮")
- 1、基围虾冲洗干净。2、锅中加水放两片姜、半小勺植物油、食盐、2勺料酒，烧开。3、放入虾，3分钟后捞起即可。4、基围虾营养丰富，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同...
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