- 1、主料:波士顿龙虾1只、西芹叶1把、干贝10颗、南瓜50g、白粥2大碗、大米1把、胡椒粉1茶匙、橄榄油1茶匙、盐适量。2、清理龙虾,虾头和虾鳌都放入汤中,加入西芹叶、南瓜,事先泡好的干贝,撒上胡椒粉。大火烧滚后,小火炖煮半小时。3、将事先煮好的白粥倒入汤锅内,搅拌均匀,继续炖煮...
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- 1、脆米奶茶的用料:香炒米适量、牛奶适量、硬糖适量。2、准备好糖,香炒米,牛奶,开水备用。3、糖放入开水中搅拌至看不见糖(可放多个糖)。4、倒入适量的牛奶并搅拌。5、放入香炒米,脆米奶茶就大功告成了!...
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- 1、脆米奶茶的用料:香炒米适量、牛奶适量、硬糖适量。2、准备好糖,香炒米,牛奶,开水备用。3、糖放入开水中搅拌至看不见糖(可放多个糖)。4、倒入适量的牛奶并搅拌。5、放入香炒米,脆米奶茶就大功告成了!...
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- 1、材料:香脆米粒210克左右(7杯左右)、迷你棉花糖142克(2杯)(5oz)、黄油3大勺(42克)浓牛奶(heavycream)1小勺(4-5克)、花生芝麻(可加可不加)-注意米粒的增减、白皮花生150克、白芝麻50克。2、做法:黄油慢火熔化;加迷你棉花糖,浓牛奶一起搅拌均匀;直至迷你棉花糖和牛油浓牛奶完全熔化...
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- 1、材料:香脆米粒210克左右(7杯左右)、迷你棉花糖142克(2杯)(5oz)、黄油3大勺(42克)浓牛奶(heavycream)1小勺(4-5克)、花生芝麻(可加可不加)-注意米粒的增减、白皮花生150克、白芝麻50克。2、做法:黄油慢火熔化;加迷你棉花糖,浓牛奶一起搅拌均匀;直至迷你棉花糖和牛油浓牛奶完全熔化...
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- 1、脆米奶茶的用料:香炒米适量、牛奶适量、硬糖适量。2、准备好糖,香炒米,牛奶,开水备用。3、糖放入开水中搅拌至看不见糖(可放多个糖)。4、倒入适量的牛奶并搅拌。5、放入香炒米,脆米奶茶就大功告成了!...
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- 1、材料:香脆米粒210克左右(7杯左右)、迷你棉花糖142克(2杯)(5oz)、黄油3大勺(42克)浓牛奶(heavycream)1小勺(4-5克)、花生芝麻(可加可不加)-注意米粒的增减、白皮花生150克、白芝麻50克。2、做法:黄油慢火熔化;加迷你棉花糖,浓牛奶一起搅拌均匀;直至迷你棉花糖和牛油浓牛奶完全熔化...
- 31188
- 1、材料:小米100克、面粉100克、玉米油40克、白砂糖40克、鸡蛋2个。2、先小米淘洗干净后,放在碗里浸泡2个小时。3、往浸泡好的小米放入适量水,大火煮开后转小火煮烂,水不要太多,煮成比较浓稠的的状态即可。4、小米捞起来用勺子压烂,趁热倒入白砂糖搅拌均匀。5、打入一个蛋黄,再...
- 22963
- 1、看情况,如果是水果玉米那么即使煮熟了也是脆的。但是如果你买的不是水果玉米,只是普通玉米或者粘玉米,煮了半个小时还不熟只能说还没煮熟。2、水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米。作为鲜食玉米家族中最重要成员,甜玉米的籽粒在乳熟期会产生很多糖分、淀粉和粗脂肪。处在...
- 25946
- 1、放米醋是为了让鱼骨更酥烂,米醋可以多加些,在加热过程中醋会挥发掉的,做出来的成品也不会酸。2、将鱼买回来进行处理后洗干净沥干水分并放入容器当中,分别把调料葱段、姜片、蒜瓣、八角、花椒、辣椒、料酒放入盘子里面,放冰箱腌上30分钟,中途要翻拌一下。...
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- 1、食材:米粉240G、水200G、酵母3G、毛巾一条、白糖20G、葡萄干适量、温水适量、红枣适量。2、把酵母用一点点温水化开,或者直接把240G的水换成温水,这样有助于发酵。随后把剩余的材料放在一起搅拌均匀。毛巾用温水泡下,盖在调好的糊上,最好是放在盆或者锅里发酵。3、发酵...
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- 1、食材:小米120g、面粉120g、十三香5g、孜然粉5g、白胡椒粉10g、食盐5g。2、先把小米装入碗中,倒入清水盖过小米浸泡1小时。3、泡好的小米倒掉多余的水(适当留少许)然后加入面粉。4、用筷子搅拌小米和面粉成絮状后,用手和成光滑面团。5、面团擀成薄片(尽可能的薄)用刮刀切成小...
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- 1、食材:麦芽糖、炒米、净水各适量。2、脆香米的做法步骤:准备麦芽糖和炒米。3、将麦芽糖和净水同时下锅,开小火,让糖慢慢融解。4、将麦芽糖浆融解,保持小小火,水渐渐蒸发,糖浆渐渐粘稠。5、将炒米倒入糖浆中用筷子迅速拌匀,确保每一粒米都粘着糖浆。6、拌匀后,迅速关火,此时应把握...
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- 1、食材:麦芽糖、炒米、净水各适量。2、脆香米的做法步骤:准备麦芽糖和炒米。3、将麦芽糖和净水同时下锅,开小火,让糖慢慢融解。4、将麦芽糖浆融解,保持小小火,水渐渐蒸发,糖浆渐渐粘稠。5、将炒米倒入糖浆中用筷子迅速拌匀,确保每一粒米都粘着糖浆。6、拌匀后,迅速关火,此时应把握...
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- 1、将爆米花放在锅里稍微加热,去除潮湿,然后放在冷藏柜里冷藏20-30分钟即可。2、将爆米花放在微波炉高温3分钟即可。3、烧一锅油,将爆米花下锅炸1-2分钟,这样能够将水炸出来,变得酥脆。4、由于爆米花易受潮,受潮后就会丢失了其酥脆可口的新鲜口感,所以爆米花不易保存太久,要趁新...
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- 1、材料:小米100克、面粉100克、玉米油40克、白砂糖40克、鸡蛋2个。2、先小米淘洗干净后,放在碗里浸泡2个小时。3、往浸泡好的小米放入适量水,大火煮开后转小火煮烂,水不要太多,煮成比较浓稠的的状态即可。4、小米捞起来用勺子压烂,趁热倒入白砂糖搅拌均匀。5、打入一个蛋黄,再...
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- 1、红米肠里面脆脆的是脆油条。红米肠属粤菜系。2、粤菜即广东菜,是中国传统四大菜系、八大菜系之一。狭义上的粤菜指广府菜(即广州府菜),广义上又包含潮州菜(潮汕菜)、东江菜(也称客家菜)。粤菜源自中原,传承了孔子所倡导的食不厌精,脍不厌细的中原饮食风格,因此粤菜做法比较复杂,精...
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- 1、食材:麦芽糖、炒米、净水各适量。2、脆香米的做法步骤:准备麦芽糖和炒米。3、将麦芽糖和净水同时下锅,开小火,让糖慢慢融解。4、将麦芽糖浆融解,保持小小火,水渐渐蒸发,糖浆渐渐粘稠。5、将炒米倒入糖浆中用筷子迅速拌匀,确保每一粒米都粘着糖浆。6、拌匀后,迅速关火,此时应把握...
- 13420
- 1、煮玉米:玉米放入沸水中,煮至熟透。2、剥玉米粒:玉米粒剥下来,擦干表面水份,放入容器中待用。3、裹淀粉:玉米粒均匀地裹上面粉。4、热油:锅中放油,烧至五成热后,倒出。5、煎玉米粒:开小火,此时锅中留一点点油,放入玉米粒,用铲子压平后,煎5分钟。6、加油:倒入刚才加热后倒出的油,油量要...
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- 1、用料:白砂糖60克,米饭4碗,油适量。2、煮好的冷米饭,用水洗成一粒一粒的,然后沥干水分放在太阳底下晒干。3、锅里放适量的油烧热,油的量。4、油热之后放入晒好的米,然后调小火,炸至成白色就可以捞出。注意:第二次炸的时候就要把火调至中火把油烧热,然后放米炸后关小火,这样炸出来...
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- 冷锅冷油倒入花生米,锅中小火慢炒花生,炒个8分钟的时间就可以了,然后关火就可以出锅了。锅中加入花生倒入和平时炒菜差不多的食用油,然后把花生米倒进去,我们要冷锅冷油的时候倒入花生米。小火慢炒花生这样炒出来的花生米就会酥脆不会烧焦,现在我们开小火慢炒,炒的时候记住我们...
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- 1、【食材】鲜玉米、白糖、鸡蛋、玉米淀粉。2、【具体做法】:先把玉米棒清洗干净,然后对半切开,把玉米粒剥下来。也可以直接用刀把玉米粒切下来,这种方法更快。玉米粒中加入1个鸡蛋黄(蛋清不要放),再根据个人口味加入适量白糖,用筷子充分拌匀。(玉米粒可以煮熟,也可以不煮。选鲜嫩...
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- 1、熟甜玉米这是由于玉米颗粒的表皮的口感是香脆的原因。2、材料:甜玉米粒50公克,水煮蛋3颗,火腿丁20公克,贝芽菜20公克,美乃滋15公克,盐适量,胡椒粉适量,辣椒粉少许。水煮蛋切半,将蛋黄挖起,蛋白保留备用;将蛋黄与甜玉米粒、火腿丁、美乃滋、盐、胡椒粉、辣椒粉混合拌匀成馅料;将...
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- 1、用料:花生适量、鸡蛋适量、白糖适量、芝麻适量。2、花生米加入一个鸡蛋。3、拌匀然后加适量淀粉。4、均匀的粘上淀粉。5、油温五成热下锅炸。6、炸制金黄色捞出。7、锅中加一勺水一勺白糖。8、小火不停搅拌,熬制香油色。9、下入花生,撒上白芝麻。10、翻炒均匀出锅。...
- 20941
- 1、材料:小米100克、面粉100克、玉米油40克、白砂糖40克、鸡蛋2个。2、先小米淘洗干净后,放在碗里浸泡2个小时。3、往浸泡好的小米放入适量水,大火煮开后转小火煮烂,水不要太多,煮成比较浓稠的的状态即可。4、小米捞起来用勺子压烂,趁热倒入白砂糖搅拌均匀。5、打入一个蛋黄,再...
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