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关于烤酱的精选

烤酱用啥材料好 烤酱用什么材料好

  • 烤酱用啥材料好 烤酱用什么材料好

  • 1、材料：酱油2大匙、蚝油2大匙、冰糖或麦芽糖2大匙、五香粉少许、胡椒粉1/4小匙、水3又1/2杯、酒1大匙、蒜头12瓣。2、锅子内放2大匙油，先将蒜头炸至金黄，取出。其它材料放入另外一个锅子内煮开，加入炸过的蒜头，熬煮至浓稠。将肉洗净并沥干水份，先用酱油，糖，腌1-2小时。...
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BBQ烤酱的制作方法 烧烤烤酱的制作

  • BBQ烤酱的制作方法 烧烤烤酱的制作

  • 1、准备番茄块400g、洋葱1个、蒜头3-4瓣、青椒1个、红糖85g、海盐45ml、粉15ml、香醋30ml、喼汁30ml、啤酒50ml。2、青椒去瓤切小块，入烤箱220度烤20-30分钟至微焦，取出切碎。3、洋葱，蒜头切碎。4、洋葱蒜头放入小锅，最小火煎10-15分钟至微焦。煎的过程中要不停搅拌。5、加入...
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BBQ烤酱的制作方法

  • BBQ烤酱的制作方法

  • 1、准备番茄块400g、洋葱1个、蒜头3-4瓣、青椒1个、红糖85g、海盐45ml、粉15ml、香醋30ml、喼汁30ml、啤酒50ml。2、青椒去瓤切小块，入烤箱220度烤20-30分钟至微焦，取出切碎。3、洋葱，蒜头切碎。4、洋葱蒜头放入小锅，最小火煎10-15分钟至微焦。煎的过程中要不停搅拌。5、加入...
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烤酱用什么材料好

  • 烤酱用什么材料好

  • 1、材料：酱油2大匙、蚝油2大匙、冰糖或麦芽糖2大匙、五香粉少许、胡椒粉1/4小匙、水3又1/2杯、酒1大匙、蒜头12瓣。2、锅子内放2大匙油，先将蒜头炸至金黄，取出。其它材料放入另外一个锅子内煮开，加入炸过的蒜头，熬煮至浓稠。将肉洗净并沥干水份，先用酱油，糖，腌1-2小时。...
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烤酱用啥材料好

  • 烤酱用啥材料好

  • 1、材料：酱油2大匙、蚝油2大匙、冰糖或麦芽糖2大匙、五香粉少许、胡椒粉1/4小匙、水3又1/2杯、酒1大匙、蒜头12瓣。2、锅子内放2大匙油，先将蒜头炸至金黄，取出。其它材料放入另外一个锅子内煮开，加入炸过的蒜头，熬煮至浓稠。将肉洗净并沥干水份，先用酱油，糖，腌1-2小时。...
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烤肉酱怎么调 烤肉酱如何调

  • 烤肉酱怎么调 烤肉酱如何调

  • 1、需要准备洋葱、辣酱、大蒜、耗油、白糖、生抽。2、首先把洋葱切丁，然后把大蒜也拍扁之后切成末，将切好的洋葱丁和蒜末用热油炒出香味，加入生抽、耗油、白糖，辣椒酱，炒均匀后加水小火熬一会，熬到质地变粘稠就可以了。...
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如何做烤串酱料 烤串酱料的做法

  • 如何做烤串酱料 烤串酱料的做法

  • 1、五香酱酱料：蒜蓉5克，烧烤中蒜是很重要的一味调味料，做成蒜蓉，姜末4克，姜也是必须的，辣椒粉4克，番茄酱12克，酱油（不要用老抽和生抽，最好就是原味大豆酱油）10克，香油10克，白醋8克，黑醋6-8克。以上这几种调味料，按照比例，调匀即可。2、麻辣酱配料：辣椒粉5克，蒜末3克，辣椒酱4克，蚝油5克，黑胡椒...
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烧烤适合什么酱料 烧烤放什么酱

  • 烧烤适合什么酱料 烧烤放什么酱

  • 1、烧烤通常用的是烧烤酱。2、一般来说，烧烤不可缺少的调料有盐，十三香，孜然粉，孜然粒，辣椒面。有的还要用上自己配制的烧烤酱（番茄酱，甜面酱，辣椒酱配制的）。3、烧烤酱是一道菜品，制作原料主要有墨西哥辣酱、番茄酱等。所谓的烧烤酱都是在烧烤的过程中使用的调味料，是给烤制的烤品...
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水果烤肉酱

  • 水果烤肉酱

  • 1、材料：橙1个，凤梨200克，苹果1个，糖150克，盐15克，玉米粉12克，水20毫升。2、做法：（1）将橙、凤梨、苹果洗净切丁，加盐放进果汁机搅打成泥备用。（2）将玉米粉加入水调匀备用。（3）将作法1的果泥放进锅中，加热至微滚，慢慢倒入作法2的玉米粉水勾欠即完成。...
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叉烧酱烤翅

  • 叉烧酱烤翅

  • 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡翅：8只;葱白：4段;姜：1块;蒜：3瓣;料酒：1大匙;蜂蜜：1大匙;色拉油：1大匙;叉烧酱：100克;老抽：2小匙;叉烧酱烤翅的做法鸡翅洗干净，用厨房纸巾擦干水分，方便入味葱白切段、蒜瓣和生姜稍微拍破用叉在鸡翅背面扎一些小孔...
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烤肠用啥酱好 烤肠用什么酱好

  • 烤肠用啥酱好 烤肠用什么酱好

  • 1、烤肠用孜然，辣椒末，香辣酱，烧烤酱，豆瓣酱，这些蘸料都好吃，而且非常入味。2、烤肠是一种家喻户晓的街头美食，走在大街小巷上，大家都能够看到各种各样的烤肠，烤肠不仅味道非常的香嫩，而且吃起来喷香扑鼻，既有着肉类的醇香，还有着一些难以言喻的嚼劲，再加上烤肠这种食物做法比较多，很多...
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酱烤茄子

  • 酱烤茄子

  • 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子：2根;甜面酱：2大匙;蒜：2瓣;葱：1段;姜：1小块;水：适量;植物油：2大匙;酱烤茄子的做法将茄子洗净一剖为二，斜切数刀（不要切断），放入烤盘内，姜葱蒜切末炒锅放油，烧至6成热时放入姜、蒜爆香放入甜面酱炒香，加入适量水（能...
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酱油烤鱼怎么做 酱油烤鱼做法

  • 酱油烤鱼怎么做 酱油烤鱼做法

  • 1、食材：草鱼1条500g、尖椒5个、洋葱1个、姜1块、大葱2根、豆豉1汤匙、豆瓣酱2汤匙、干辣椒10个、花椒10g、料酒10g、酱油1汤匙、食盐适量、鸡精适量、白糖1汤匙、食用油适量。2、将鱼刮鳞，去内脏，挖腮，冷水洗净，两面各切几刀，切成合叶状，备用3、将姜，大葱用刀拍散，放入碗中，加入料...
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烤冷面的酱

  • 烤冷面的酱

  • 1、烤冷面酱料有：蒜蓉辣酱、豆瓣酱、甜面酱。2、制作烤冷面酱料时的注意事项：（1）在煮烤冷面的酱时，要注意火候与时间的控制。火候过大，往往会使烤冷面的酱烧焦，这样就不好吃了。大家在熬制烤冷面的酱时，应用小火，且不停的搅拌，使其由稀变稠即可。（2）烤冷面的酱均应选择新鲜的食材来熬...
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烤鱼酱如何做烤鱼

  • 烤鱼酱如何做烤鱼

  • 1、先用剪刀剪去鱼鳍和划水，然后用开水浇烫鱼身，再用刀刮净鱼身黑色的粘膜和粘液，这样会去除鱼的大部腥味。2、刮净鱼身后用清水冲洗干净，然后在鱼身剞斜纹一字花刀，剞好刀后在鱼身撒少许黄酒用手抹匀，抹匀后在鱼身撒少许盐。3、再往鱼身撒上胡椒粉和鸡粉，然后用手反复涂抹擦搓...
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烤鹅的酱怎么做 烤鹅酱怎么调

  • 烤鹅的酱怎么做 烤鹅酱怎么调

  • 1、烤鹅酱：白糖4斤，盐2包，味精1斤，十三香，蒜粉，五香粉，肉宝王，麦芽醇粉，山珍精，芝嘛酱，海鲜酱，柱侯酱，烧鹅香膏，南乳，花生酱，黑胡椒碎，八角粉通通适量。拌均匀备用。浓缩鸡汁，姜汁酒，酸梅酱（烤的时候再放一瓶的量进去鹅肚子里），2、脆皮水：醋精4瓶，水3斤，麦牙糖一瓶，大红泽醋1瓶，酒3两，柠檬一个，特丽素...
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怎么自制烧烤酱 如何调制烧烤酱

  • 怎么自制烧烤酱 如何调制烧烤酱

  • 1、食材：花生仁15克、白芝麻5克、黄豆酱1勺、老抽1汤匙、生抽1汤匙、植物油1汤匙、精盐半勺、番茄酱1汤匙、五香粉半勺、孜然粉半勺、糖2勺、生姜粉小半勺。2、备好材料从左到右依次为：自制番茄酱、黄豆酱、芝麻、花生、五香粉、孜然粉、油、盐、糖、老抽和生抽。3、将5克...
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烤鱼酱做法

  • 烤鱼酱做法

  • 材料：笔管鱼、尖椒、葱、小米椒、姜、色拉油、黄酱、蚝油、料酒、水、生抽、食盐。做法：将大葱、尖椒、小米辣斜切成马蹄状，生姜切丝；锅内放入凉水，烧开后，丢几片生姜进去，然后将笔管鱼倒入；汆烫片刻，捞出；锅内倒入油，4成热时，放入葱姜小火煸出香味；加入两勺黄豆酱、一勺蚝油；小火翻炒，...
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酱香烤鱼教程 怎么做酱香烤鱼

  • 酱香烤鱼教程 怎么做酱香烤鱼

  • 1、主料：鲤鱼1条、土豆1个、洋葱1个、芹菜100克、莲藕100克、红椒1个、木耳100克、金针菇200克。2、辅料：盐3克、葱、姜、生抽2克、八角、干辣椒、花椒、料酒3克、豆瓣酱10克。3、鲤鱼洗净，中间片开摊平。4、放到烤盘上。5、加入葱，姜，盐，料酒，腌制20分钟。6、放入烤箱200度，烤15...
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烤鱼酱如何做烤鱼 烤鱼酱做烤鱼的做法介绍

  • 烤鱼酱如何做烤鱼 烤鱼酱做烤鱼的做法介绍

  • 1、先用剪刀剪去鱼鳍和划水，然后用开水浇烫鱼身，再用刀刮净鱼身黑色的粘膜和粘液，这样会去除鱼的大部腥味。2、刮净鱼身后用清水冲洗干净，然后在鱼身剞斜纹一字花刀，剞好刀后在鱼身撒少许黄酒用手抹匀，抹匀后在鱼身撒少许盐。3、再往鱼身撒上胡椒粉和鸡粉，然后用手反复涂抹擦搓...
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酱香烤排骨 酱香烤排骨怎样做

  • 酱香烤排骨 酱香烤排骨怎样做

  • 1、主料：排骨二根。辅料：烤肉酱一包。调料：蜂蜜水适量。2、排骨洗净剁成长条，加入烤肉酱，搅拌均匀后放冰箱腌制24小时至完全入味。3、烤盘铺上锡纸，将腌好的排骨整齐的排放在烤盘上面。4、烤箱200度预热，放在第二层，上下火烤10分钟，取出翻面，再烤8分钟。5、蜂蜜加入一点点水调成蜂...
  • 10121
酱烤鱿鱼条

  • 酱烤鱿鱼条

  • 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鱿鱼：1条;腌料：适量;黑胡椒：适量;大蒜：适量;色拉油：适量;生抽：适量;酱烤鱿鱼条的做法将鱿鱼切成条状切好的鱿鱼条过开水氽烫捞出氽烫好的鱿鱼条沥干水备用...
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烧烤酱的制作方法 怎样做烧烤酱

  • 烧烤酱的制作方法 怎样做烧烤酱

  • 1、酱油30ml，红方腐乳一块，蚝油15ml，红方腐乳汁15ml，白糖45g，料酒15ml，五香粉3g，水30ml，蜂蜜或者麦芽糖30g，蒜末5g，清水30ml。2、用一个碗盛放调料要深一些，大一些，容量在200毫升以上，我们先量30毫升的清水放入碗中，再倒入30毫升的酱油。3、15毫升的蚝油，30毫升的蜂蜜。4、把蒜瓣拍碎，切...
  • 20820
酱香烤排骨

  • 酱香烤排骨

  • 1、主料：排骨二根。辅料：烤肉酱一包。调料：蜂蜜水适量。2、排骨洗净剁成长条，加入烤肉酱，搅拌均匀后放冰箱腌制24小时至完全入味。3、烤盘铺上锡纸，将腌好的排骨整齐的排放在烤盘上面。4、烤箱200度预热，放在第二层，上下火烤10分钟，取出翻面，再烤8分钟。5、蜂蜜加入一点点水调成蜂...
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烧烤炸酱怎么做 烧烤炸酱如何做

  • 烧烤炸酱怎么做 烧烤炸酱如何做

  • 1、烤肉酱。配料：酱油2大茶匙，白糖、米酒、冰糖各1茶匙，柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙；做法：将所有材料混合均匀，即可。2、黑胡椒烧烤酱。原料：黑胡椒烧烤酱3大匙、蚝油、橄榄油各一大匙、糖一小匙、洋葱末、蒜末少许；做法：将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。...
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