![鸡酱泡娃娃菜的做法 家常鸡酱泡娃娃菜的做法]( "鸡酱泡娃娃菜的做法 家常鸡酱泡娃娃菜的做法")
- 1、调料:辣椒、虾米、新鲜柠檬、蒜、姜、盐、白醋、糖。2、娃娃菜分为四份,反复洗净,清水浸泡30分钟，用开水烫10秒,捞起晾干。3、把晾干的娃娃菜放入干净的锅或大盘中，用盐拌匀轻轻搓揉几分钟，放置约15分钟。4、挤干被盐腌过的娃娃菜水份，用凉水冲净盐份，再挤干备用。5、取大...
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![鸡酱泡娃娃菜的做法]( "鸡酱泡娃娃菜的做法")
- 1、调料:辣椒、虾米、新鲜柠檬、蒜、姜、盐、白醋、糖。2、娃娃菜分为四份,反复洗净,清水浸泡30分钟，用开水烫10秒,捞起晾干。3、把晾干的娃娃菜放入干净的锅或大盘中，用盐拌匀轻轻搓揉几分钟，放置约15分钟。4、挤干被盐腌过的娃娃菜水份，用凉水冲净盐份，再挤干备用。5、取大...
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![酱油鸡怎么煮 酱油鸡的步骤]( "酱油鸡怎么煮 酱油鸡的步骤")
- 1、主料：土鸡半个、八角2个、生抽30克、香葱3根、料酒10克、姜5片、老抽10克。2、土鸡洗净，去掉头部，把鸡爪子往肚子里收。3、放入电饭锅，把所有材料准备好。4、统统放入电饭锅，启动煮饭键。5、20分钟后翻个面放入葱，盖上电饭锅盖直到跳键即可。...
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![酱鸡胗]( "酱鸡胗")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡胗：500克;草果：1颗;桂皮：2克;肉蔻：1粒;八角：半枚;山楂：1个;香叶：3片;高汤：1碗;食盐：适量;老抽：适量;酱油：适量;葱：5克;姜：2克;酱鸡胗的做法将鸡胗洗净，从中间连接处剪开，剪成两半放入凉水锅中，加入葱、姜，水开后煮2分...
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![鸡蛋酱怎么炒 怎么炒鸡蛋酱]( "鸡蛋酱怎么炒 怎么炒鸡蛋酱")
- 1、用料：甜面酱２袋、鸡蛋２个、油、小香葱２根。鸡蛋打散，加小香葱花，加少许水搅打均匀，酱倒碗里加清水。锅里倒油，烧热倒鸡蛋炒熟，用筷子快速滑开倒酱汁拌匀关火出锅即可。2、鸡蛋含蛋白质多，会加重胃肠负担。鸡蛋里含量最高的是蛋白质，蛋白质受热容易变性，鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所...
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![酱鸡胗怎么酱好吃正宗 如何做酱鸡胗]( "酱鸡胗怎么酱好吃正宗 如何做酱鸡胗")
- 1、主料：净鸡胗1000克。2、调料：红色老卤1000克，葱段20克，姜片10克，香油适量，五香料包1个(内装花椒、八角、桂皮、山奈、肉蔻、白芷、陈皮、丁香、草果、辛夷各适量)。3、鸡胗用温水浸泡，刮洗干净。4、锅内放入清水烧热，放入鸡胗，加热奎沸，待鸡胗烫透捞串，再用清水冲凉。5、锅内放入...
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![酱油鸡翅]( "酱油鸡翅")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡翅根：10个;干辣椒：适量;花椒：适量;色拉油：适量;葱：适量;姜：适量;老抽：适量;生抽：适量;酱油鸡翅的做法鸡翅洗净在清水中浸泡半小时，冲洗干净，沥干水份备用锅里热油，放入辣椒，花椒，葱姜爆香，放入鸡翅翻炒至鸡翅变色收...
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![酱鸡爪怎么做 酱鸡爪做法]( "酱鸡爪怎么做 酱鸡爪做法")
- 1、鸡脚数只，豆豉1-2匙，红辣椒(切碎)2支，蒜蓉适量，麦芽糖，白醋，蚝油，酱油各1大匙，老抽适量。另外就是糖，味精，和盐。2、做法：把凤爪放入加有白醋，麦芽糖的水中煮一会儿，然后捞起。用热油炸，炸到鸡脚完全泡起，鸡皮与骨头完全剥离把蒜、红辣椒、豆豉炒香，调好调味料，就是用酱油，耗油味精等调...
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![鸡爪子怎么酱的 酱鸡爪做法]( "鸡爪子怎么酱的 酱鸡爪做法")
- 1、做法：用水冲洗干净，最好拿蔬果清洁剂泡泡。剁成两块，方便拿，剁开也容易入味，不剁也可以。大火过水，加料酒、姜片，去腥；2、过水后的鸡爪，冷水冲洗，冲去油沫；添加以上所有的材料，搅拌均匀，蚝油、生抽可以多放点，盐、糖、鸡精少放。3、家里有高压锅或者电饭煲，炖一个小时以上、出锅、满...
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![酱鸡的烹饪方法 酱鸡怎么做]( "酱鸡的烹饪方法 酱鸡怎么做")
- 1、主料：嫩鸡1500克，酱油50克，精盐40克，大葱段10克，生姜末5克，大蒜末5克，料酒25克，辣大酱25克，白糖50克。2、将鸡宰杀，去毛，净腔，去内脏，洗净，控干水，用盐搓擦鸡的里外，擦匀后，置盆中，用重物压紧，腌一天一夜后取出，控干盐水。3、再将鸡放入锅中，放入清水，水略淹没鸡，烧开，捞出。鸡汤过滤成清汤，再...
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![酱鸡蛋的做法 酱鸡蛋怎么做]( "酱鸡蛋的做法 酱鸡蛋怎么做")
- 1、主料：鸡蛋10个,红辣椒25克姜1个葱1个辅料:酱油120克，精盐10克，啤酒120克，味精4克，陈皮20克，花椒10克，桂皮20克，姜片、葱段适量。2、将鸡蛋洗净放入冷水锅中，用中火煮熟。3、将煮熟的鸡蛋捞出放进凉水内投凉后剥去皮。锅内加清水，放入啤酒、葱段、姜片、酱油、精盐、花椒、陈皮、...
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![酱鸡腿]( "酱鸡腿")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡腿：3个;鸡翅根：6个;姜:2片;蒜:3瓣;葱:1段;料酒：4汤匙;老抽：2汤匙;生抽：3汤匙;花椒：10粒;八角：1个;食盐：少许;白糖：少许;醋：1汤匙;酱鸡腿的做法鸡腿和翅根中间都双面横切几刀，冷水加2汤匙料酒，放入鸡腿、翅根边煮...
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![怎么炒酱鸡 炒酱鸡的方法]( "怎么炒酱鸡 炒酱鸡的方法")
- 1、食材：鸡肉适量，盐少许，糖少许，花椒面少许。2、把切好的鸡肉用水焯五分钟左右捞出备用。在锅中倒入一勺油。放入鸡块。大火翻炒两分钟。3、加入葱丝。加少许盐、糖、花椒面。加两大碗水。4、加入半勺农家大酱。盖上锅盖，开中火炖13分钟左右。时间差不多炖好后，开锅盖，翻炒1分...
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![鸡蛋酱怎么做 鸡蛋酱做法]( "鸡蛋酱怎么做 鸡蛋酱做法")
- 1、葱，蒜，洋葱切丁，鸡蛋加适量料酒，五香粉打散。2、大酱加温水化开拌匀。3、锅烧热加底油，倒入鸡蛋液。4、翻炒时注意用筷子，这样鸡蛋容易炒得碎一点，不要炒大，盛出备用。5、锅中留有底油，下葱，蒜炒香。6、倒入洋葱继续翻炒，下炒好的鸡蛋，倒入大酱翻炒。7、炒一会儿后调小火慢熬，大约5...
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![酱香鸡翅]( "酱香鸡翅")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡翅：600克;食盐：2克;豆瓣酱：40克;料酒：20毫升;葱：2段;姜：3片;蒜：6瓣;酱香鸡翅的做法鸡翅中洗净，放入保鲜盒，用料酒、少许盐腌制10分钟炒锅置火上，放入腌好的翅中，煎至两面金黄，盛出炒锅置火上，放入油烧至5成热，放入...
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![酱鸡翅]( "酱鸡翅")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡翅根：6只;冰糖：少许;生抽：适量;葱：适量;蒜：适量;料酒：适量;香菜：少许;酱鸡翅的做法鸡翅洗净同冷水入锅，烧开2分钟去血水，捞出锅里放油，小火煎鸡翅，煎到金，加葱蒜；（也可以不煎鸡翅，但煎过的更好吃）淋3大汤勺生抽（或酱油...
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![酱鸡脖]( "酱鸡脖")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡脖：适量;老抽：适量;生抽：适量;食盐：适量;白糖：适量;八角：适量;胡椒粉：适量;葱：适量;姜：适量;水：适量;酱鸡脖的做法将鸡脖子撕掉筋膜和油脂，反复冲洗干净飞水去掉血沫，捞出来再冲洗干净将冲洗干净的鸡脖子放进锅内...
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![京酱鸡蛋]( "京酱鸡蛋")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡蛋：2个;豆腐皮：1张;甜面酱：适量;葱：适量;食盐：适量;白酒：适量;白糖：适量;香油：适量;色拉油：适量;京酱鸡蛋的做法买来的豆腐皮用开水汆烫两次，然后冲洗干净、切成大小合适的方块。大葱洗净切成葱丝鸡蛋打入碗中，...
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![酱鸡爪]( "酱鸡爪")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡爪：适量;甜辣酱：适量;老抽：适量;姜：适量;花椒：适量;八角：适量;食盐：适量;料酒：适量;水：适量;白糖：少许;酱鸡爪的做法鸡爪洗干净剁掉指甲,然后飞水去掉腥味和杂质锅里多放油，放少许糖炒糖色，然后把鸡爪子倒进锅里...
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![酱油鸡&酱肉的做法 酱油鸡酱肉的烹饪方法]( "酱油鸡&酱肉的做法 酱油鸡酱肉的烹饪方法")
- 1、酱油鸡的做法。材料：鸡半只、姜四片、酱油适量、砂糖适量、香醋适量（一小勺左右）。做法：锅里下一点油，放姜片爆一下，然后将半只鸡的两面煎一煎，煎好之后放适量的水，酱油，砂糖，香醋。水煮开之后转小火，慢慢煮到锅里的水份剩下半碗的时候就可以了。鸡放凉后就可以斩件上碟了。2、酱...
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![酱鸡的做法 酱鸡怎么做]( "酱鸡的做法 酱鸡怎么做")
- 1、做酱鸡需要准备食材：小葱适量、洋葱片一勺、姜片适量、老抽一勺、蚝油一勺、生抽一勺、五香粉一勺、胡椒粉一勺。2、鸡拔毛洗净处理，洋葱切条，生姜切片。3、鸡放入大碗中，加入姜片、老抽一勺、蚝油2勺、生抽4勺、五香粉一勺、胡椒粉一勺。4、用小葱把调味料抹匀。5、再把...
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![鸡蛋酱]( "鸡蛋酱")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡蛋：3个;尖椒:1个;葱：1段;干辣椒：5条;白糖：1大勺;黄酱：200克;水：少许;植物油：适量;鸡蛋酱的做法鸡蛋加少许水打散，起油锅炒成蛋花盛出备用（鸡蛋炒制细嫩的秘诀看这里）山东大葱切成丝后再切成末，入油锅炒制一会，再...
- 11520
![酱爆鸡丁]( "酱爆鸡丁")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡胸脯肉：400克;黄瓜:半根;鸡蛋:1个;葱：1段;甜面酱：5茶匙;海鲜酱：1茶匙;番茄沙司：1茶匙;白糖：2茶匙;料酒：1汤匙;淀粉：适量;酱油：适量;鸡汁：少许;色拉油：适量;酱爆鸡丁的做法先看看原材料：鸡胸切成1厘米见方的肉丁；黄...
- 14413
![酱油鸡腿]( "酱油鸡腿")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡腿：9只;生抽：1/2杯;花雕酒：1/2杯;色拉油：1.5大匙;白糖：2大匙;姜：1小块;蒜：3瓣;小葱：2根;酱油鸡腿的做法鸡腿去皮，划上几刀以便入味。（我家不吃鸡皮，所以剥掉了，喜欢的可以省略这步。）姜切片，蒜去皮热油锅，把姜蒜爆香...
- 22605
![酱油鸡]( "酱油鸡")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡肉：1只;白糖：5克;生抽：5克;老抽：5克;水：适量;料酒：5克;姜：3片;水淀粉：5克;植物油：20克;酱油鸡的做法土鸡宰杀后洗净用干净的毛巾吸干水份备用，姜切片，淀粉适量加入一些水调成水淀粉备用，锅内放入足够的植物油放入...
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