![罗宋汤的烹饪方法 罗宋汤需要放姜吗]( "罗宋汤的烹饪方法 罗宋汤需要放姜吗")
- 罗宋汤的烹饪方法%20罗宋汤需要放姜吗：答案是不需要。1、罗宋汤不需要放姜。2、材料：牛腩250克，洋葱半个，土豆1个，卷心菜半棵，番茄1个，番茄沙司30克，面粉少许。3、牛肉切块，放入锅内，加沸水煮至牛肉酥。4、锅内放少许油，入洋葱块炒至变软，放入番茄块炒至出水，加入土豆块和卷心菜煸炒。...
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![煲汤需要放姜吗]( "煲汤需要放姜吗")
- 1、当然是需要的，干姜煲汤干姜在日常生活中用的并不多，由于性味辛热，更容易上火，所以在咨询医师后使用更为合适。2、一般会使用比较少的量，在煲羊肉或者牛肉汤时可以添加5~10克，对于手脚冰凉、容易咳嗽带清痰的人是不错的膳食偏方。小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：怎...
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![蒸鳊鱼的做法 蒸鳊鱼需要放姜吗]( "蒸鳊鱼的做法 蒸鳊鱼需要放姜吗")
- 蒸鳊鱼的做法%20蒸鳊鱼需要放姜吗：答案是需要。1、蒸鳊鱼需要放姜。2、用料：鳊鱼1条、姜适量、葱适量、油适量、盐适量、料酒适量、蒸鱼豉油适量、鸡精适量、淀粉适量、胡椒粉适量。3、把鱼去鳃，去肚，去鳞，洗净，横切几刀，撒上盐，料酒。4、在刀逢里放上姜片，鱼身下也放上姜片，鱼肚塞...
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![扣肉的烹饪方法 扣肉需要放姜吗吗]( "扣肉的烹饪方法 扣肉需要放姜吗吗")
- 扣肉的烹饪方法%20扣肉需要放姜吗吗：答案是需要。1、做扣肉需要放姜。2、主料：猪肋条肉（五花肉）500克。调料：酱油25克，料酒10克，花椒2克，蜂蜜10克，大葱15克，姜15克，八角3克，豌豆淀粉8克，味精2克，白砂糖5克，大豆油70克。3、将猪五花肉刮去皮面上的油泥、绒毛，洗净，切成大方块，放入锅内煮至七...
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![煮牛肉要不要放姜 煮牛肉要放姜吗]( "煮牛肉要不要放姜 煮牛肉要放姜吗")
- 1、煮牛肉是可以放姜的。2、姜可嫩化牛肉，姜不仅是调味品，而且还能嫩化牛肉。如果发现牛肉有些老硬，可以将洗净的鲜姜切成小块，捣碎，再将姜末放纱布内挤出姜汁，把姜汁拌入切成丝或片的牛肉中，搅拌均匀，使牛肉片表面均匀沾上姜汁，在常温下放置1小时左右，即可根据需要进行烹调了。用...
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![泡酒需要放姜吗]( "泡酒需要放姜吗")
- 泡酒需要放姜吗：答案是可以。1、姜是可以泡酒的。2、泡酒的方法是我们把姜切成片儿然后过水沥干之后把将放入专门泡酒的容器里面，然后加入一些花椒和95%的乙醇。然后密封个一个星期左右就可以使用了。当然还有一些其他泡酒的方法可以把生姜切成片，然后放在酿酒的容器里面，然...
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![天麻炖鸡可以放姜吗 天麻炖鸡的烹饪方法]( "天麻炖鸡可以放姜吗 天麻炖鸡的烹饪方法")
- 天麻炖鸡可以放姜。具体烹饪方法如下：1、材料：天麻片10克，老母鸡1只，生姜3片。2、鸡宰杀处理干净；红枣，枸杞用清水冲洗下。3、天麻提前加入少许白糖泡软。4、锅内加水烧开后，加入料酒（5g），再把收拾干净的土鸡放入锅内煮下。5、等到煮出血沫和脏东西后关火，捞出，冲洗干净。6、将泡好的...
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![炒白菜放姜有什么用处 炒白菜放姜好处]( "炒白菜放姜有什么用处 炒白菜放姜好处")
- 1、有调味的作用。炒白菜时放入几片生姜，可以起到调味的效果，让白菜变得更加鲜美可口，吃起来也不会有蔬菜本身的味。2、姜是炒肉时必备的一种调味品，不仅可以减少肉的腥味，还会使做出来的菜更加的美味。姜片除了炒菜炒肉的时候放入，还可以将其用于腌制肉类，也可以起到去腥的作用...
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![炒蘑菇用不用放姜 蘑菇需要放姜吗]( "炒蘑菇用不用放姜 蘑菇需要放姜吗")
- 炒蘑菇用不用放姜%20蘑菇需要放姜吗：答案是可以。1、炒蘑菇的时候可以放生姜。2、蘑菇是一种比较常见的家用食材，每100g新鲜蘑菇中还含有2.1g膳食纤维，2.7g蛋白质，6mg钙元素，1.2mg铁元素，因此食用新鲜蘑菇，还可补充人体所需的部分钙元素和铁元素。3、蘑菇虽然营养美味，但在选择蘑...
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![制作水煮鸡用不用放姜]( "制作水煮鸡用不用放姜")
- 1、水煮鸡可以放老姜。2、老姜做菜会使得菜味道更加的重，适合用来炖鸡汤，而且姜能够很好的去除鸡肉的腥味，加入一些老姜不仅可以使得鸡汤的味道更好一些，也可以帮助去除体内的湿气，让鸡汤的营养更加的丰富一些。1、水煮鸡可以放老姜。2、老姜做菜会使得菜味道更加的重，适合用来...
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![阿炖鸽子可以放姜吗]( "阿炖鸽子可以放姜吗")
- 原料：鸽子2只约500克、沙参20克、玉竹20克、麦冬15克、姜片5克、骨汤2000克、精盐少许。做法:1、将每只鸽切分为四大块。2、放入开水锅内焯过，洗去血水，沥干待用。3、将鸽肉和洗净沙参、玉竹、麦冬、姜片一同放进砂锅内，注入骨汤。4、加盖，用慢火煨约60分钟至肉熟汤浓，调味即可...
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![椰肉炖鸡是否要放姜制作的呢 椰肉炖鸡需要放姜吗]( "椰肉炖鸡是否要放姜制作的呢 椰肉炖鸡需要放姜吗")
- 1、椰肉炖鸡需要放姜，能够去除鸡肉的腥味。2、准备食材：一只家养土鸡，椰子一个，生姜一块。3、椰子炖鸡汤的做法：先将土鸡处理干净，斩成大小适合的块，锅中加清水，放姜片，葱段，将鸡肉冷水下锅焯水去腥，之后用清水再冲洗干净血水。将焯水后的鸡肉放入锅中，加入切成小块的椰肉，放入姜片，葱...
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![蒸山药要不要放生姜的呢 蒸山药需要放姜吗]( "蒸山药要不要放生姜的呢 蒸山药需要放姜吗")
- 蒸山药要不要放生姜的呢%20蒸山药需要放姜吗：答案是不需要。1、蒸山药不需要放姜。2、食材：山药一根、洋葱一个、胡萝卜一根、生抽、蚝油、食盐各适量。3、做法：山药洗干净，切成长段后，将山药放入蒸锅中中火蒸20分钟盛出。洋葱洗干净，切成小块，胡萝卜切成小丁。4、热锅加油，油至5...
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![煨排骨需要放姜吗]( "煨排骨需要放姜吗")
- 煨排骨需要放姜吗：答案是需要。1、煨排骨需要放姜，可以去除排骨的腥臊味。2、煨排骨的时候一般要先将排骨焯水，去除血水，然后在煨排骨的时候放一些姜，放生姜是因为姜中含有多种挥发油，气味芳香，能给排骨去腥。3、能去腥的食材还有香葱、花椒、桂皮、陈皮等，炖排骨汤的时候还可以...
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![炒青菜需要放姜吗]( "炒青菜需要放姜吗")
- 1、炒青菜不一定需要放姜。2、很多青菜性寒，比如：芥蓝、花椰菜等，这些开花的蔬菜是寒性的，热量低，容易消化脂肪，同时多吃会引起胃寒。而姜是属于性热，可以中和蔬菜中的寒气，此时炒青菜可以放一些姜。3、炒蔬菜的时候，放葱、蒜的居多，在出锅的时候，放一些葱花，也可以起到提味的作用。4...
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![炒胡豆要放姜吗 炒胡豆需要放姜吗]( "炒胡豆要放姜吗 炒胡豆需要放姜吗")
- 1、炒胡豆需要放姜。2、食材：适量的胡豆、姜、两瓣蒜、一把葱、适量的盐和油。3、将水加入豆子中，加入少量盐煮沸。4、切碎洋葱和大蒜。5、锅里烧热油，放入姜蒜碎爆香。如果你喜欢吃辣，可以加辣椒和花椒。6、反复炒豌豆。7、加入少量盐和葱花即可食用。小编还为您整理了以下...
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![虾仁意面需要放姜吗]( "虾仁意面需要放姜吗")
- 虾仁意面需要放姜吗：答案是需要。1、虾仁意面需要放姜。2、虾仁中放姜丝、料酒、生抽、蚝油、黑胡椒汁、盐、拌匀腌制30分钟。3、西红柿切块，意面煮熟捞出。4、起锅烧油，下蒜末、洋葱炒香、下番茄、番茄酱，炒出汤汁、加老抽、虾仁，炒熟，加入意面炒匀即可。小编还为您整理了以下...
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![炒小米用不用放姜 炒小米需要放姜吗]( "炒小米用不用放姜 炒小米需要放姜吗")
- 1、主要是看个人的口味。2、姜炒小米的功效有清热解渴、健胃除湿、安眠等小米有防止胃胀、呕吐的作用。小米中色氨酸的含量除了丰富的营养成分外，含量居谷类之首，色氨酸具有调节睡眠的功效。谷类具有滋阴养血的功效，能使产妇虚寒的体质得到调养，助其恢复体力。中医学认为，小米...
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![椰肉炖鸡需要放姜吗]( "椰肉炖鸡需要放姜吗")
- 1、椰肉炖鸡需要放姜，能够去除鸡肉的腥味。2、准备食材：一只家养土鸡，椰子一个，生姜一块。3、椰子炖鸡汤的做法：先将土鸡处理干净，斩成大小适合的块，锅中加清水，放姜片，葱段，将鸡肉冷水下锅焯水去腥，之后用清水再冲洗干净血水。将焯水后的鸡肉放入锅中，加入切成小块的椰肉，放入姜片，葱...
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![炒青菜的时候要不要放姜 炒青菜需要放姜吗]( "炒青菜的时候要不要放姜 炒青菜需要放姜吗")
- 1、炒青菜不一定需要放姜。2、很多青菜性寒，比如：芥蓝、花椰菜等，这些开花的蔬菜是寒性的，热量低，容易消化脂肪，同时多吃会引起胃寒。而姜是属于性热，可以中和蔬菜中的寒气，此时炒青菜可以放一些姜。3、炒蔬菜的时候，放葱、蒜的居多，在出锅的时候，放一些葱花，也可以起到提味的作用。4...
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![炒青菜的时候要不要放姜]( "炒青菜的时候要不要放姜")
- 1、炒青菜不一定需要放姜。2、很多青菜性寒，比如：芥蓝、花椰菜等，这些开花的蔬菜是寒性的，热量低，容易消化脂肪，同时多吃会引起胃寒。而姜是属于性热，可以中和蔬菜中的寒气，此时炒青菜可以放一些姜。3、炒蔬菜的时候，放葱、蒜的居多，在出锅的时候，放一些葱花，也可以起到提味的作用。4...
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![炒虾里面能不能放姜]( "炒虾里面能不能放姜")
- 材料准备：虾，食盐，白糖，胡椒粉，葱，植物油，姜；制作步骤：1、将虾放盆中，然后清洗干净；2、取出虾并除去水分；3、将锅用旺火烧热再加入葱和姜爆香，然后倒入鲜虾并立即盖上锅盖加热；4、揭开锅盖，加入黄酒、盐、白糖、胡椒粉和水加盖焖煮；5、揭开锅盖，略炒几下收汁即可；...
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![炖燕窝要不要放姜呢 炖燕窝需要放姜吗]( "炖燕窝要不要放姜呢 炖燕窝需要放姜吗")
- 1、炖燕窝是否需要放姜，主要看个人口味。燕窝营养丰富，可以和很多食材进行搭配。炖燕窝放姜并不会将燕窝的营养破坏，燕窝和生姜的性质也不会相克。2、姜汁燕窝具有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等多种功效，女生在经期吃姜汁燕窝可以缓解痛经、暖宫驱寒。此外生姜燕窝还可以...
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![制作人参汤放姜吗 人参汤需要放姜吗]( "制作人参汤放姜吗 人参汤需要放姜吗")
- 1、人参汤可以放姜或者不放姜。2、人参不是性寒的，应该是性温，味甘，微苦，有大补元气作用。可以放或者不放生姜。生姜性温，有温中散寒止呕作用，对于脾胃虚寒，恶心呕吐有作用，可以和人参一起使用。注意腹部保暖。小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：1、人参汤可以放姜或者不...
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![油炸牛排的烹饪方法 油炸牛排需要放姜吗]( "油炸牛排的烹饪方法 油炸牛排需要放姜吗")
- 油炸牛排的烹饪方法%20油炸牛排需要放姜吗：答案是不需要。1、油炸牛排不需要放姜。2、主料：牛排500克。辅料：鸡蛋60克，土豆（黄皮）300克，小麦面粉20克，胡萝卜100克，菜花100克，面包屑80克。调料：植物油60克，黄油20克，盐5克，胡椒粉1克。3、将鸡蛋打散成蛋液。土豆炸土豆条，胡萝卜、菜花煮熟...
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