粽叶该怎么晒才不卷

1、说到粽叶怎么晒干不卷，首先放水中30分钟以便它吸收足够的水分充分伸展。然后在汤锅里加入冷水，放入芦苇叶，煮沸10分钟。

2、煮完后，把粽叶塞进水槽，放10厘米左右高的水，把煮熟的粽子用冷水浸泡。最后取出晾干，不要暴露在阳光下。这样晒干的可以长期保存。