![西兰花蒸吃需要焯水吗 西兰花蒸吃要不要焯水]( "西兰花蒸吃需要焯水吗 西兰花蒸吃要不要焯水")
- 1、不需要。2、水煮西兰花是最为常见的做法，需要焯水后才可食用，其次凉拌、爆炒西兰花也需要将西兰花焯水，但蒸吃西兰花则不要焯水，蒸的过程中西兰花通过高温既能杀菌杀虫，还能去除苦涩的草酸味，保留脆爽口感，如果蒸之前进行焯水，西兰花稍微蒸一下，就会变得软烂，容易蒸过头，导致口感...
- 21722
![电饭煲蒸螃蟹要蒸多久可以吃]( "电饭煲蒸螃蟹要蒸多久可以吃")
- 1、电饭锅蒸螃蟹需要蒸12~15分钟。2、由于电饭锅在时间到时会跳电，因此最好用普通的锅将螃蟹蒸熟（水煮沸后蒸12-15分钟）。如果蒸螃蟹的时候，清洁螃蟹然后在螃蟹周围放更多些厚片的姜和松散的大蒜或成束的葱。如果真的想使用电饭锅，则清洁新鲜的大闸蟹，然后用冷水在冷锅中蒸15分...
- 16341
![海螃蟹蒸好吃要蒸多久]( "海螃蟹蒸好吃要蒸多久")
- 螃蟹冷水下锅蒸多久？螃蟹冷水下锅一般蒸15-20分钟左右就可以了，但是这个时间并不是绝对的，因为不同的人蒸螃蟹时的个人习惯不同，以及螃蟹的大小也会存在差异。蒸螃蟹需要把握两个要点：1、螃蟹蒸变色。蒸螃蟹的时候，一般可以不用看时间，只隔着锅盖看螃蟹的颜色就可以了，没有变色就...
- 34639
![清蒸卢鱼要蒸多长时间可以吃]( "清蒸卢鱼要蒸多长时间可以吃")
- 1、蒸鱼只需要12分钟左右即可，不用担心不熟而一直蒸到20多分钟，那样鱼肉会很老，口味很差。2、首先我们要准备约500克左右的鲜活鲈鱼1条，生姜片6片，大葱3根，蒸鱼豉油100克，色拉油、盐、白胡椒粉各适量。3、然后将鲜活的鲈鱼处理一下，将内脏挖干净后放在流动水下冲洗干净，沥干水分，在...
- 8718
![蒸牛肉要多长时间才好吃 蒸牛肉需要多久]( "蒸牛肉要多长时间才好吃 蒸牛肉需要多久")
- 1、蒸牛肉不需要太长时间，一般冷水上锅蒸，将锅里的水烧开之后，再蒸10分钟左右即可。蒸牛肉要掌握好时间，因为蒸的时间过久，牛肉的肉质就会变老，也会变得不容易咀嚼，为了保证牛肉的口感，整个蒸制的过程，需要15-20分钟的时间。2、牛肉是一种营养价值很高的食物，含有丰富的优质蛋白质...
- 29636
![芦笋要蒸多久芦笋要蒸多久 芦笋可以蒸着吃吗]( "芦笋要蒸多久芦笋要蒸多久 芦笋可以蒸着吃吗")
- 1、芦笋可以蒸着吃。2、芦笋蒸着吃时，将芦笋清洗干净，切成小段，添加适量清水，少许食用盐，放入蒸锅中，水开后再蒸7-8分钟即可。芦笋蒸好以后，将芦笋盘中的水倒出，淋入香油，即可食用。芦笋的质地比较嫩，可以清洗干净直接烹饪，芦笋的质地比较老，需要将芦笋皮削掉。...
- 19600
![大块牛肉蒸要蒸多久才可以吃]( "大块牛肉蒸要蒸多久才可以吃")
- 1、大块牛肉用小火慢蒸的话，基本上40分钟左右就能完全蒸熟了。大火的话时间会短一些，但是容易出现将肉蒸太老的情况，所以最好还是要控制一下火候。2、不确定牛肉熟没熟可以打开盖子用筷子戳一下。容易戳下去并且有弹性就可以了。...
- 28161
![螃蟹要蒸多久才能吃]( "螃蟹要蒸多久才能吃")
- 螃蟹冷水下锅蒸多久？螃蟹冷水下锅一般蒸15-20分钟左右就可以了，但是这个时间并不是绝对的，因为不同的人蒸螃蟹时的个人习惯不同，以及螃蟹的大小也会存在差异。蒸螃蟹需要把握两个要点：1、螃蟹蒸变色。蒸螃蟹的时候，一般可以不用看时间，只隔着锅盖看螃蟹的颜色就可以了，没有变色就...
- 15156
![清蒸鲈鱼要蒸多久可以吃]( "清蒸鲈鱼要蒸多久可以吃")
- 1、蒸鱼只需要12分钟左右即可，不用担心不熟而一直蒸到20多分钟，那样鱼肉会很老，口味很差。2、首先我们要准备约500克左右的鲜活鲈鱼1条，生姜片6片，大葱3根，蒸鱼豉油100克，色拉油、盐、白胡椒粉各适量。3、然后将鲜活的鲈鱼处理一下，将内脏挖干净后放在流动水下冲洗干净，沥干水分，在...
- 7056
![蒸秋葵要蒸几分钟 蒸秋葵要蒸多久]( "蒸秋葵要蒸几分钟 蒸秋葵要蒸多久")
- 1、蒸秋葵要蒸5-8分钟左右即可。2、一般锅中的水开之后，将秋葵放进去蒸5-8分钟左右，就可以将秋葵蒸熟了，不需要蒸太长时间，蒸的时间太长，是很容易导致秋葵变老的，从而影响秋葵的口感。其次蒸太长时间，还容易导致秋葵中的营养成分流失，降低其营养价值。...
- 17628
![螃蟹要蒸多久才能吃?]( "螃蟹要蒸多久才能吃?")
- 水烧开后，大火蒸10分钟，再焖十分钟即可，蒸的时间太久肉质就变老了。下面介绍做法：准备材料：大闸蟹10只、紫苏适量制作步骤：1、大闸蟹洗干净待用。2、紫苏叶洗干净放在蒸架上。3、把洗干净的大闸蟹放在放有紫苏的蒸架上。记住要把蟹壳螃蟹要蒸多久才能吃?分享螃蟹蒸煮注意事项，一...
- 27783
![蒸红薯叶怎么蒸好吃需要蒸几分钟]( "蒸红薯叶怎么蒸好吃需要蒸几分钟")
- 1、蒸红薯叶的主要食材是红薯叶，辅料是盐、蒜。红薯叶洗净后加入调料拌匀，可以多搅拌一会儿，让地瓜叶出水，再加入玉米面拌匀。可以在笼屉上抹适量食用油，防止粘连。蒸锅上汽后放入红薯叶，大火蒸7-8分钟左右即可。蒸好后蘸取调味汁食用。2、红薯叶又称地瓜叶，即红薯生长过程中的...
- 18236
![皮皮虾要蒸多久好吃]( "皮皮虾要蒸多久好吃")
- 很多的人都喜欢吃海鲜，但是自己又处理不好，做出来的味道也就难另人满意，就像皮皮虾，爱吃皮皮虾的朋友们，你们知道自己做皮皮虾要蒸多久时间吗？一般来说，我们在蒸皮皮虾的过程中，当皮皮虾冒出鲜味的时候，就差不多熟了。然后再看看皮皮虾的颜色，已经由青色变成红色就，那么就是蒸好了，不...
- 13699
![蒸红薯叶如何蒸好吃需要蒸多长时间]( "蒸红薯叶如何蒸好吃需要蒸多长时间")
- 1、蒸红薯叶的主要食材是红薯叶，辅料是盐、蒜。红薯叶洗净后加入调料拌匀，可以多搅拌一会儿，让地瓜叶出水，再加入玉米面拌匀。可以在笼屉上抹适量食用油，防止粘连。蒸锅上汽后放入红薯叶，大火蒸7-8分钟左右即可。蒸好后蘸取调味汁食用。2、红薯叶又称地瓜叶，即红薯生长过程中的...
- 11866
![婴儿吃牛油果要蒸熟吗 婴儿吃牛油果是否要蒸熟]( "婴儿吃牛油果要蒸熟吗 婴儿吃牛油果是否要蒸熟")
- 1、牛油果又叫鳄梨，营养价值十分丰富。给宝宝吃牛油果可以润肠通便，补充成长发育必不可少的维生素。其实给婴儿吃牛油果是不需要蒸熟的，只需要将果皮果核去掉，将果肉用勺子压成果泥，就可以直接给婴儿吃了。2、不过，需要引起家长注意的是。牛油果含有很高的油类成分，给婴儿吃过多...
- 8628
![虾蒸着吃需要几分钟]( "虾蒸着吃需要几分钟")
- 虾蒸着吃需要3~5分钟，具体需根据虾的处理方式区分：1、若虾为整只蒸，水开上锅蒸5分钟即熟。因为虾本身蛋白质含量很高，几乎全身都为蛋白质，但整虾蒸因带壳受热会略受阻碍，所以蒸制时间需控制在5分钟为佳。2、若虾为去头蒸，水开上锅蒸4分钟即熟。因为虾去头了，虾肉内部水分会更易蒸...
- 28805
![蒸蛋要蒸多久]( "蒸蛋要蒸多久")
- 一般蒸蛋大约十分钟最好。据经验表明，蒸蛋在十分钟左右是最合适的，因为这样蒸出来的蛋又嫩又滑，还能杀死蛋里的大部分细菌，在安全食用的同时保证了鸡蛋的口感。蒸蛋是中国的一种家常菜肴。科学研究表明，从鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮、蒸蛋100%，嫩炸为98%，炒蛋为97%，荷包蛋为92...
- 32058
![清蒸鲈鱼要蒸多久可以吃 清蒸鲈鱼要蒸几分钟可以吃]( "清蒸鲈鱼要蒸多久可以吃 清蒸鲈鱼要蒸几分钟可以吃")
- 1、蒸鱼只需要12分钟左右即可，不用担心不熟而一直蒸到20多分钟，那样鱼肉会很老，口味很差。2、首先我们要准备约500克左右的鲜活鲈鱼1条，生姜片6片，大葱3根，蒸鱼豉油100克，色拉油、盐、白胡椒粉各适量。3、然后将鲜活的鲈鱼处理一下，将内脏挖干净后放在流动水下冲洗干净，沥干水分，在...
- 26642
![多宝鱼要蒸着吃原因]( "多宝鱼要蒸着吃原因")
- 1、多宝鱼的营养价值是很高的，只有清蒸是可以很好的去保证它营养没有出现流失的情况，所以在烹饪多宝鱼的时候清蒸是非常合适的。2、在蒸多宝鱼的时候一定要注意了，蒸的时间一定要足够，这样子才能保证多宝鱼里面的胶原蛋白已经熟透了，口感才会达到最佳的状态。...
- 7286
![清蒸鲈鱼要蒸几分钟可以吃]( "清蒸鲈鱼要蒸几分钟可以吃")
- 1、蒸鱼只需要12分钟左右即可，不用担心不熟而一直蒸到20多分钟，那样鱼肉会很老，口味很差。2、首先我们要准备约500克左右的鲜活鲈鱼1条，生姜片6片，大葱3根，蒸鱼豉油100克，色拉油、盐、白胡椒粉各适量。3、然后将鲜活的鲈鱼处理一下，将内脏挖干净后放在流动水下冲洗干净，沥干水分，在...
- 18450
![清蒸卢鱼要蒸几分钟可以吃]( "清蒸卢鱼要蒸几分钟可以吃")
- 1、蒸鱼只需要12分钟左右即可，不用担心不熟而一直蒸到20多分钟，那样鱼肉会很老，口味很差。2、首先我们要准备约500克左右的鲜活鲈鱼1条，生姜片6片，大葱3根，蒸鱼豉油100克，色拉油、盐、白胡椒粉各适量。3、然后将鲜活的鲈鱼处理一下，将内脏挖干净后放在流动水下冲洗干净，沥干水分，在...
- 8395
![生蚝蒸多久可以吃 生蚝蒸需要蒸多久]( "生蚝蒸多久可以吃 生蚝蒸需要蒸多久")
- 1、去壳生蚝肉一般蒸3分钟。去壳的生蚝肉体积不大，可以360度接触水蒸气，比较容易成熟，一般水开之后蒸3分钟就可以成熟，如果是喜欢熟一点的口感，可以多蒸1-2分钟。开壳生蚝一般蒸5分钟左右。2、生蚝开壳蒸，蒸汽可以直接作用于蛋白质，水开之后再蒸5分钟就可以了，如果是个头较大的生...
- 12788
![白酒要蒸多久才能吃]( "白酒要蒸多久才能吃")
- 1、白酒蒸10分钟左右就可以吃的。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。2、白酒主集中在长江...
- 27029
![蒸红薯叶怎么蒸好吃需要蒸几分钟 蒸红薯叶如何蒸好吃需要蒸多长时间]( "蒸红薯叶怎么蒸好吃需要蒸几分钟 蒸红薯叶如何蒸好吃需要蒸多长时间")
- 1、蒸红薯叶的主要食材是红薯叶，辅料是盐、蒜。红薯叶洗净后加入调料拌匀，可以多搅拌一会儿，让地瓜叶出水，再加入玉米面拌匀。可以在笼屉上抹适量食用油，防止粘连。蒸锅上汽后放入红薯叶，大火蒸7-8分钟左右即可。蒸好后蘸取调味汁食用。2、红薯叶又称地瓜叶，即红薯生长过程中的...
- 13394
![蒸米饭要如何蒸才能好吃又营养]( "蒸米饭要如何蒸才能好吃又营养")
- 蒸米饭相信每个人都会，在日常生活中，你蒸米饭的方式是否是正确的吗，其实，蒸米饭也是有很多的讲究是要了解的，那么蒸米饭要如何才能蒸出美味又营养的米饭。下面给大家推荐一下蒸米饭的方法：1、加水米水比例要恰当。蒸之前，先把米在冷水里浸泡1个小时，让米粒充分吸水，这样可以缩短加...
- 6469
懂科普
