广东的萝卜干应该怎么做调才好吃
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1、材料:萝卜5斤、食盐30g。
2、首先把准备好的萝卜洗净去皮。
3、然后使用菜刀把萝卜切粗条。
4、依次切好所有的萝卜,放一旁备用。
5、切好后放通风处晒干。
6、晒干后把萝卜放入开水中焯水。
7、焯水后捞出沥干水份,放凉。
8、放盐拌匀。
9、然后腌制15天,这样咸萝卜干就做好了。
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1、材料:萝卜5斤、食盐30g。
2、首先把准备好的萝卜洗净去皮。
3、然后使用菜刀把萝卜切粗条。
4、依次切好所有的萝卜,放一旁备用。
5、切好后放通风处晒干。
6、晒干后把萝卜放入开水中焯水。
7、焯水后捞出沥干水份,放凉。
8、放盐拌匀。
9、然后腌制15天,这样咸萝卜干就做好了。