![煮面锅如何清洗才干净]( "煮面锅如何清洗才干净")
- 1、用苹果皮或梨皮加水煮，效果不错哟，而且很环保。2、用热水泡就可以了,很容易就可以洗干净，千万不要用钢丝球刷，会把锅子刷坏，如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。3、加醋少许，加热水烧一下，就好洗掉了。4、用开水煮10分钟然后用洗洁精清洗即可。...
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![武汉面锅的做法和配方]( "武汉面锅的做法和配方")
- 1、食材：大米300克、黄豆50克、盐6克、姜10克、小葱10克、油400克。2、豆子和大米提前浸泡一晚上。3、在料理机加入浸没大米和黄豆的水，最后放入生姜打成糊状，注意千万不能太稀，稀就再加适量的米，打好的糊糊加入少许盐和葱进行搅拌。4、把油锅烧热面窝勺放热油锅里炸一会。5、...
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![炝锅面的做法 炝锅面怎么做]( "炝锅面的做法 炝锅面怎么做")
- 1、主料：面粉适量。2、辅料：鸡蛋1个、西红柿1个、油菜适量、黑木耳适量。3、把面粉倒入盆中，倒入一个鸡蛋，分次倒入清水，搅拌成雪片。4、把雪片揉成光滑的面团，饧发20分钟，中间再揉2-3次。5、把饧好的面团，按扁，用擀面杖擀成薄片，撒上面粉，折叠好，切成粗细均匀的面条。6、木耳泡发，去...
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![炸面锅的做法和配方 怎么做炸面锅]( "炸面锅的做法和配方 怎么做炸面锅")
- 1、大米320克、黄豆80克、面粉250克、食盐、2茶匙、鸡精、1茶匙、姜15克、水适量、小葱10克、白胡椒粉少许、植物油1000克、芝麻5克。2、大米淘洗干净后用清水浸泡12小时。3、黄豆洗净后用清水浸泡12小时。4、将泡至涨好的大米和黄豆滤出，再过水冲洗一遍。5、将黄豆和大米...
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![锅盖面简介]( "锅盖面简介")
- 方法：在小编这里有这样一个传说，有一对姐弟相依为命。弟弟生病了然后吃不下饭，姐姐天天就下面条给他吃，可弟弟总是说面条下硬了不好吃，于是姐姐想办法擀细面条，将面团放在案板上，用一个竹杠人坐在上面压着面团跳，从左到右再从右到左将面团压得薄薄的，然后削成细细的面条，然后姐姐将...
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![菠菜炝锅面 怎样做菠菜炝锅面]( "菠菜炝锅面 怎样做菠菜炝锅面")
- 1、食材：菠菜300g、鸡蛋50g、挂面150g、油适量、盐适量、酱油适量、水适量。2、先准备好适量的菠菜。3、把菠菜摘干净用水冲洗干净。4、把洗干净的菠菜控水放到案板上。5、用刀把菠菜切成段。6、把切好的菠菜盛入喽喽中。7、炒勺中加入适量的油，加热后将切好的菠菜倒入炒勺...
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![面汤糊锅]( "面汤糊锅")
- 煮面条是一门学问，现在超市或是菜市场里都有很多的面条卖，不管是什么样的面条，我们在挑选的时候，都要注意要看面条的颜色，要白中带黄的就最好，同时还要挑选包装坚实完整且无破损断条的现象得才是好面条。那究竟怎样煮才不会糊锅呢？接下来就为大家来介绍一下面条怎么煮得具体操作...
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![锅贴皮怎么和面 锅贴皮如何和面]( "锅贴皮怎么和面 锅贴皮如何和面")
- 1、锅贴皮和面非常简单，将面粉用慢慢加入清水，边加入边用筷子搅拌，揉成面团之后，发酵十五分钟，这样面团就制作完成了。锅贴皮不需要加入发酵粉，死面就可以。2、锅贴是中国北方的一种著名传统小吃，这种小吃在全国各地区都有分布，属于煎烙馅类的小食品。锅贴可以根据季节配置不同的...
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![锅盖面的起源]( "锅盖面的起源")
- 方法：在小编这里有这样一个传说，有一对姐弟相依为命。弟弟生病了然后吃不下饭，姐姐天天就下面条给他吃，可弟弟总是说面条下硬了不好吃，于是姐姐想办法擀细面条，将面团放在案板上，用一个竹杠人坐在上面压着面团跳，从左到右再从右到左将面团压得薄薄的，然后削成细细的面条，然后姐姐将...
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![如何用锅煮泡面 怎么用锅煮泡面]( "如何用锅煮泡面 怎么用锅煮泡面")
- 1、锅煮方便面首先备好食材：方便面、生菜、鸡蛋。2、首先我们要取出家里的铁锅，并往里加入适量的清水，开大火给它加热。当水烧至微开状态，且锅底部有小气泡出现时，下入方便面面饼。在这里有一个要点，那就是尽量不要开水下锅，开水入锅的话，容易将方便面煮得非常软烂，一点儿嚼劲也没...
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![锅盖面为什么叫锅盖面 锅盖面介绍]( "锅盖面为什么叫锅盖面 锅盖面介绍")
- 1、锅盖面做法源于清朝。据传，乾隆下江南时，到镇江张嫂子伙面店时，张嫂子忙中出错，误将汤罐上的小锅盖当成大锅盖，撂到面锅里，煮出来的面条却很可口，还被乾隆夸赞。故被称为锅盖面。2、虽然锅盖面的做法在清代就已经出现，但锅盖面的叫法却只有30多年的历史。1979年，镇江当地政府组...
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![锅盖面为什么叫锅盖面]( "锅盖面为什么叫锅盖面")
- 方法：在小编这里有这样一个传说，有一对姐弟相依为命。弟弟生病了然后吃不下饭，姐姐天天就下面条给他吃，可弟弟总是说面条下硬了不好吃，于是姐姐想办法擀细面条，将面团放在案板上，用一个竹杠人坐在上面压着面团跳，从左到右再从右到左将面团压得薄薄的，然后削成细细的面条，然后姐姐将...
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![炝锅面]( "炝锅面")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面粉：适量;鸡蛋:1个;西红柿:1个;油菜:适量;黑木耳:适量;葱白：适量;蚝油：少许;胡椒粉：适量;色拉油：适量;食盐：适量;酱油：适量;炝锅面的做法把面粉倒入盆中，倒入一个鸡蛋，分次倒入清水，搅拌成雪片把雪片揉成光滑的...
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![锅盖面由来]( "锅盖面由来")
- 锅盖面很多人都吃过，那么大家知道锅盖面的由来吗？下面就让小编来告诉大家。方法：在小编这里有这样一个传说，有一对姐弟相依为命。弟弟生病了然后吃不下饭，姐姐天天就下面条给他吃，可弟弟总是说面条下硬了不好吃，于是姐姐想办法擀细面条，将面团放在案板上，用一个竹杠人坐在上面压着...
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![砂锅面的做法 砂锅面的做法介绍]( "砂锅面的做法 砂锅面的做法介绍")
- 1、首先将一勺芝麻酱放入煮开的水中搅拌至溶解，当水再次烧开的时候加入刀削面。2、煮5分钟后加入金针菇、豆芽，加入适量的盐、糖、胡椒粉，继续煮五分钟后就可以出锅了。3、出锅前加入绿叶菜，关火后加入适量的鸡精、醋、蒜泥水、辣椒油就行了。温馨提示：刀削面入锅后要不时搅拌...
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![锅盖面介绍]( "锅盖面介绍")
- 1、锅盖面做法源于清朝。据传，乾隆下江南时，到镇江张嫂子伙面店时，张嫂子忙中出错，误将汤罐上的小锅盖当成大锅盖，撂到面锅里，煮出来的面条却很可口，还被乾隆夸赞。故被称为锅盖面。2、虽然锅盖面的做法在清代就已经出现，但锅盖面的叫法却只有30多年的历史。1979年，镇江当地政府组...
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![面皮回锅肉如何做 面皮回锅肉做法]( "面皮回锅肉如何做 面皮回锅肉做法")
- 1、五花肉（当然要肥瘦各半，层数最多的为好）烫皮刮毛，冷水放肉，加葱姜、料酒、八角半个桂皮小块煮到筷子能扎过肉皮时关火，肉泡在汤中放置一个小时以上，然后分块装入保鲜袋入冷冻室。2、吃的时候取一块室温放到能切的时候切大薄片，最好薄一点，这样炒出来不会太油。3、郫县豆瓣和豆...
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![砂锅面的做法介绍 砂锅面的做法]( "砂锅面的做法介绍 砂锅面的做法")
- 1、首先将一勺芝麻酱放入煮开的水中搅拌至溶解，当水再次烧开的时候加入刀削面。2、煮5分钟后加入金针菇、豆芽，加入适量的盐、糖、胡椒粉，继续煮五分钟后就可以出锅了。3、出锅前加入绿叶菜，关火后加入适量的鸡精、醋、蒜泥水、辣椒油就行了。温馨提示：刀削面入锅后要不时搅拌...
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![地锅鸡锅贴的面怎么和]( "地锅鸡锅贴的面怎么和")
- 地锅鸡锅贴的面要用温水和，并且贴的时侯做成薄饼，留一半泡在汤里才好吃。地锅鸡是发源于鲁南，苏北，皖北等地的汉族名菜，起源于山东，江苏，安徽交界处的微山湖地区。地锅鸡的汤汁较少，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，具有软滑与干香并存的特点。鸡肉蛋白质的质量高，脂肪含量低，适合减肥瘦身...
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![铁锅焖面技巧 铁锅焖面家常小技巧]( "铁锅焖面技巧 铁锅焖面家常小技巧")
- 1、面条最好是手擀面，这样焖出的面，比较软，不那么厥。2、最好用五花肉，先把五花肉煸到吐油。因为豆角喜欢油大。3、往锅里放面条时，要放一层面，淋一些香油，撒上一层汤汁，再放一层面，淋些香油，撒上一层汤汁。4、大火烧开，要小火焖，要用蒸汽把面条焖熟。不是用水煮熟。中间要看汤少了，再...
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![锅盖面来源]( "锅盖面来源")
- 方法：在小编这里有这样一个传说，有一对姐弟相依为命。弟弟生病了然后吃不下饭，姐姐天天就下面条给他吃，可弟弟总是说面条下硬了不好吃，于是姐姐想办法擀细面条，将面团放在案板上，用一个竹杠人坐在上面压着面团跳，从左到右再从右到左将面团压得薄薄的，然后削成细细的面条，然后姐姐将...
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![如何做发面锅盔 做发面锅盔的方法]( "如何做发面锅盔 做发面锅盔的方法")
- 1、材料：面粉适量，温水适量，酵母适量。2、取适量面粉。26寸的平底锅做两个的话大概是4－5杯面粉，无所谓面粉种类。3、温水化开干酵母，倒入面中。4、和面：把面揉成一团，水要边和面边加，软硬以手压下去既不费力也不粘手为准。和好面之后等待发面两个小时。5、发好面后开始调馅料，取一...
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![不锈钢锅锅底外面烧黄]( "不锈钢锅锅底外面烧黄")
- 方法一：往大锅里加上半锅左右的清水，并放入一些菠萝皮，然后等水煮沸，把小一点的锅烧黄的不锈钢锅子逐一放进去，在炉灶上加热煮沸一段时间，10-20分钟左右即可，等到冷却以后拿出，你就可以发现这些锅子光亮如新了哦。方法二：往锅内加少许醋，然后加水至刚刚盖到烧黄的地方就行，将锅烧热，...
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![铁锅豆角焖面]( "铁锅豆角焖面")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面条（生）：适量;豆角：1把;五花肉：1小块;色拉油：适量;食盐：适量;醋：适量;酱油：适量;葱：适量;姜：适量;蒜：适量;料酒：5克;铁锅豆角焖面的做法葱洗净，切碎；大蒜去皮，洗净，切碎；姜切碎豆角择取老筋，洗净，掰成寸段五花肉切成和豆角...
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![砂锅面的做法]( "砂锅面的做法")
- 1、首先将一勺芝麻酱放入煮开的水中搅拌至溶解，当水再次烧开的时候加入刀削面。2、煮5分钟后加入金针菇、豆芽，加入适量的盐、糖、胡椒粉，继续煮五分钟后就可以出锅了。3、出锅前加入绿叶菜，关火后加入适量的鸡精、醋、蒜泥水、辣椒油就行了。温馨提示：刀削面入锅后要不时搅拌...
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