土豆泥沙拉

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

土豆：1个; 鸡蛋: 1个;黄瓜: 1/2根;海苔: 少许;紫甘蓝: 5克; 牛奶：15克;沙拉酱：3大勺;

土豆泥沙拉的做法

土豆洗净、去皮，切片，上锅蒸熟

鸡蛋可以与土豆片一起蒸熟，凉后去皮，蛋白切成小粒，蛋黄捻成泥，黄瓜切成小粒

蒸熟的土豆压成泥，加入适量牛奶拌匀

蛋白、蛋黄、黄瓜及2大勺沙拉酱一起加入土豆泥中拌匀

把土豆泥整理成喜欢的形状，把沙拉酱装入裱花袋子，剪一个小口，做一下装饰即可，我还用海苔碎和黄瓜碎、紫甘蓝装饰了一下