软浆叶煮汤一般要煮多少分钟

1、软浆叶煮汤一般要煮3分钟。

2、软浆叶在煮汤的时候会散发出氢成分，这种成分可以让汤更浓郁，需要煮3分钟的时间，这种成分才会出来，这一碗软浆叶汤才会有滋味。

3、软浆叶也叫木耳菜、落葵、潺菜、软浆叶、豆腐菜，西洋菜。是一种老百姓常见的蔬菜。

4、软浆叶的营养是很丰富的，软浆叶含有特别高的钙质和铁元素，略有不足之处就是软浆叶的蛋白质含量稍低一些，其它的成份和笕菜是差不多的。

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软浆叶煮汤一般要煮几分钟

3分钟。软浆叶在煮汤的时候会散发出氢成分，这种成分可以让汤更浓郁，需要煮3分钟的时间，这种成分才会出来，这一碗软浆叶汤才会有滋味。

软浆叶的做法

软浆叶豆腐菜是我国的古老蔬菜。因为它的叶子近似圆形，肥厚而黏滑，好像木耳的感觉，所以俗称木耳菜，木耳菜的嫩叶烹调后清香鲜美，口感嫩滑，深受南方居民的喜爱。

软浆叶豆腐汤制作

⑴

将软浆叶洗涤干净（可用淘米水先浸泡，以去除残留农药），准备好适量豆腐并切块（根据家庭食用量和软浆叶多少来确定）；

⑵

为了避免油锅遇水溅出而烫伤手，可在锅里直接添加适量的冷水，放入切好块的豆腐，加入适量量的盐、植物油，一并煮熟（这样豆腐煮的时间较长，汤的味道更美）；

⑶

水开后约3～5分钟，放入软浆叶，等待水再次煮沸，即可盛入汤碗中（根据个人喜好，可适当放入少量鸡精调味）。

软浆叶能和鸡肉一起吃吗？

软桨叶含有多种的维生素和钙、铁等，有清热和通便的作用，蛋花是蛋液煮开后凝结成的小蛋块，两者一起煮汤味道也是挺好的，下面教你软浆叶蛋花汤的做法。

煮汤要多大火才好~

先用大火烧开，20分钟左右，再调至小火慢慢煨，一般我是煨3-4个钟头，出来的汤白白的浓浓的，营养应该不会流失多少

煮汤粉怎么煮才好吃

汤粉，主要是汤。

开馆子的，一般都是找些便宜的材料。

白胡椒用手一把，红萝卜一斤，一副猪头骨，黄豆4到5两，配水大概20-30斤吧。

首先洗黄豆然后用水泡着，可以提前做。

2；

不用油把白胡椒炒香留在锅上加入冷水。

3；

把黄豆连水，萝卜，猪头骨一起放下去，大火煮开改慢火煮上一个小时差不多啦。

这时汤会有点乳白色，如果不白，可以稍微加一点点的三花淡奶，有色无味的那种。

调料只用盐，味精，鸡精。

粉要分开用水汤或煮，蔬菜也可以跟粉一起煮熟，倒在碗里，最后加上汤滴上两滴麻油，OK。

（配料你开馆子的应该有的吧：葱花、香草、酱油、醋、辣椒油、炒过的白芝麻等）。

炖汤到底要炖多久会比较好？

炖汤需要煲多长时间为好? 需要什么火候？很多人都认为煲汤是很容易的事，只要原料调配合理，三煲四炖（厨师俗语：煲一般需要两至三小时，炖需要四小时），慢慢在火上煲着即可。火不要过大，火候以汤沸腾程度为准，开锅后，小火慢炖，火候掌握在汤可以开着即可。

煲汤技巧篇：煲汤需要什么火候，多少时间？

通常鱼汤的最佳熬制时间在1小时左右，因为汤中的营养物质主要来自氨基酸类，加热时间过长，会产生新的物质，营养成分反倒被破坏了。 超过这时间，汤里就会出现很高的嘌呤。汤中的嘌呤物质会造成尿酸在血液中沉积，喝嘌呤过高的汤，轻则使人发胖，严重的还可能引发糖尿病、痛风及心脑血管疾病。

蔬菜水果汤，一般以滚煮汆煮的调理方法，煮沸即可，避免由于长期加热，营养素遭到破坏，主要是减少维生素C及B族维生素破坏，而且水面要没过蔬菜，以保持和空气隔离，从而减少营养损失。如果是广东的老火靓汤，一般要煲2个小时以上，而要是炖汤，则需要4个小时以上，先旺火烧煮二三十分钟，再转成文火慢熬，这样煲出的汤，火候十足，原汁原味，味道一流。

至于火候，60℃～80℃的温度会破坏部分维生素，而煲汤时食物温度应该长时间维持在85℃～100℃。因此，煨汤火候的要诀是“大火烧沸，小火慢煨”。火候以汤面沸腾程度为准，切忌大火急煮，让汤汁大滚大沸，以免汤中的蛋白质分子剧烈运动而使汤汁浑浊。其他一些以滚煮方式调理的汤羹，依食材的易熟程度以大火滚沸，再以中火或小火煮熟。只有这样，才能使食物中的鲜香物质尽可能地溶解出来，使汤既清澈浓醇，又最大程度地锁住了原有的营养成份。

煲汤要严格掌握火候与时间

制汤时火候掌握得是否恰到好处，是制汤技术的关键。汤的种类较多，制作时必须根据汤类的要求，准确地掌握火候的大小和时间的长短。先用旺火烧开，是为了迅速地提高冷水和原料的温度，促使原料中的鲜味物质和养分随着水的温度上升而分解，并大量溢出溶到汤中。

制作白汤一般均先用旺火煮沸，然后改用中火，使汤保持沸腾状态；制清汤时旺火煮沸后，即转入小火慢烧，使汤面保持微滚，直到汤制成为止。清汤熬制时间也较乳白汤略长，一般要熬制3小时左右。这是因为，火候小，提供热量少，势必延长煲制时间。制汤的火候与时间不是固定的，操作时可视汤的要求，原料的类别以及形状的大小而灵活掌握。

煲汤的火候

1．火候以汤面沸腾程度为准，切忌大火急煮，让汤羹大滚大沸。

2．其他一些以滚煮方式调理的汤羹依食材的易熟程度以大火滚沸，再以中火或小火煮熟，使调料和汤羹味融即可。

通草煮水煮多久 通草怎么煮汤喝

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通草煮水煮多久

一般是15~30分钟左右。

通草煮水一般是用凉水煮开后，再用小火煮十几分钟左右即可。通草具有清热、除湿的功效，可以清热利尿，通气下乳，如果是乳汁稀少或者乳汁淤积的话，可以用通草和猪蹄、甘草等煎服服用，可以起到很好的促进乳汁分泌或者是缓解乳汁淤积的作用，可以帮助哺乳期的女性缓解一些有关于乳汁的一些问题，适合哺乳期的女性适量服用。

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通草怎么煮汤喝

通草一般是搭配鲫鱼一煮汤喝，因为鲫鱼中含有丰富的蛋白质，而且脂肪很少，吃了不容易油腻而且热量不会很高，而且通草和鲫鱼一起煮汤的话，不仅可以提供丰富的蛋白质，还可以有丰富的胶原蛋白以及各种微量元素，具体做法如下：

材料：鲜鲫鱼、豆芽、通草、生姜。

做法：

1、将鲫鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净，将通草、豆芽以及生姜清洗干净，再将生姜切片。

2.开火，加入适量清水，放入鱼，用文火炖煮15分钟后，加入通草、豆芽以及生姜片后，等到鱼汤变成奶白色，就可以了。

3.加入适量的调味品，搅拌均匀，如果不想吃里面的材料的话，可以过滤掉直接喝汤。

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通草是催乳还是通乳

一般是催乳。

通草与一般是起到发奶的作用，可以催乳，如果是乳汁不足，可以通过炖通草来促进乳汁的分泌，但是如果是乳汁淤积的话，吃吃通草是不能够促进乳汁分泌的，而且可能还会加重乳汁淤积的情况，因为乳汁淤积一般是因为乳腺增生，或者是腺管堵塞，需要勤吸允才可以让乳汁通畅，还可以用局部按摩的方法提高乳管内的压力，有利于排空乳汁，所以如果是要解决乳汁淤积的问题，就需要在哺乳的过程中排空乳汁，不要让乳汁在里面淤积太久，因为如果乳汁淤积会被乳管内重吸收水分，造成乳汁比较浓稠，出现排空障碍。

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喝了一次通草为什么奶水少了

通草具有清热利尿、通气下乳的作用，临床上常用于治疗产后乳汁不下的症状，奶水变少与喝通草应该没有直接的关系，产妇奶水变少的原因有很多，如没有规律的哺乳、过度劳累、无法获得充分的休息、睡眠不足、情绪因素，另外内衣过紧、饮食过于油腻，以及食用具有回乳作用的食物，也可导致奶水变少，需要结合自身的情况，寻找奶水变少的原因，一般吃通草的话，是不会导致奶水变少的。

菌菇汤煮多长时间能吃（蘑菇煮汤要煮多久才能吃）

1、5-8分钟。菌类食材包括蘑菇、木耳、香菇、金针菇、油菇等，其中像香菇、蘑菇、金针菇这些食材在烹饪之前都需要先焯水的，菌类含有一种菌类毒素，不可以直接生食，所以需要先焯水。

2、新鲜菌类一般都比较易熟，水开后煮出香味就可以了，一般为5-8分钟。

牛百叶要煮多久才能熟 牛百叶要煮几分钟能好

1、牛百叶需要煮3分钟左右才能熟。

2、牛百叶即牛胃，别名：百叶、肚尖、牛胃，是牛的内脏之一，即牛只胃部中的第三个间隔瓣胃。瓣胃成叶片状，功用是吸收水分及发酵产生的酸。 牛百叶可以作食物材料，一般用作火锅、炒食等用途。广东人饮茶时也会把它蒸熟当点心。新鲜的牛百叶必须经过处理才会爽脆可口。

3、牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等营养物质。

4、牛是反刍动物，与其他的家畜不同，最大的特点是有四个胃，分别是瘤胃（俗称毛肚）、网胃（蜂巢胃）、瓣胃（百叶胃，俗称牛百叶）和皱胃。前3个胃里面没有胃腺，不分泌胃液，统称为前胃。第四个胃有胃腺，能分泌消化液，与猪和人的胃类似，所以也叫真胃。牛所食入的粗饲料主要靠瘤胃内的微生物发酵分解成可吸收、利用的物质。

三叶青泡水要煮几分钟

中小火煮半小时，三青叶煮水一般是不能每天喝的，有可能会对肠胃造成损伤。

三叶青又名金线吊葫芦、蛇附子、土经丸、石老鼠, 其全草均可入药, 以地下块根药用效果最好, 具有清热解毒、活血散结、消炎止痛、祛风化痰、理气健脾等功效。常用于小儿高热惊厥、痢疾、支气管炎、肺炎、咽喉炎、肝炎、病毒性脑膜炎、毒蛇咬伤、扁桃体炎、跌打损伤等疾病的治疗。

三叶青的生物学性状：

三叶青是珍贵的林下药材，为葡萄科崖爬藤属多年生常绿草质蔓生藤本植物。异名：石猴子、石抱子、三叶扁藤、丝线吊金钟、金丝吊葫芦、金线吊葫芦、金线吊马铃薯、拦山虎、雷胆子、破石珠、土经丸、三叶对、小扁藤、阴灵子等。

三叶青喜凉爽气候，多生于海拔300～1 000m山谷、灌丛、林间等阴凉的环境中，荫庇度在40%～50%，年均温度在16～22℃；雨季时，忌积水。夏季高温时，忌强光暴晒，冬季忌霜冻，喜疏松肥沃富含腐殖质的砂质壤土。 三叶青的耐阴性强，抗病、少虫害，十分耐寒。