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关于煮汤的精选

白萝卜如何煮汤好喝

  • 白萝卜如何煮汤好喝

  • 1、主料：白萝卜、排骨。2、辅料：生姜。3、调料：盐、鸡精、白胡椒粉。4、把排骨清洗干净，然后放入放水中浸泡1个小时，这样可以使肉质中残留的血水出来，减少腥味。5、把白萝卜清洗干净，去皮后改刀切块，大小可以根据自己喜好而定，建议炖萝卜要切大块点，然后放锅中焯水，根据萝卜块大小决...
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冬笋煮汤方法

  • 冬笋煮汤方法

  • 1、用料：带肥肉的汤骨、冬笋、香菜、姜、葱、大蒜、酒、醋。2、先将水烧开，将洗净的汤骨放入煮沸去血水。3、将汤骨捞出，洗净，放入干净的水中，待水开后转小火，煮1小时。期间，放入葱、姜、料酒和大蒜，在滴几滴醋以便释放骨头中的钙质。4、放入切好的冬笋，再煮一小时，加入盐和鸡精调...
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虾煮汤怎么煮好吃

  • 虾煮汤怎么煮好吃

  • 1、准备食材，白萝卜400克，香菜10克，鲜虾150克。2、所有食材清洗干净。香菜去根，白萝卜去须去头。3、用剪刀把虾须、虾脚切掉。冲洗一下控干水分备用。4、白萝卜切等长等厚的的萝卜片。5、蒜10克切末，生姜15克切末，小葱10克切碎，香菜切碎。6、锅里放5克花生油，油温加热7成热，下葱姜...
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白萝卜煮汤应该怎样做 白萝卜养生汤的做法步骤

  • 白萝卜煮汤应该怎样做 白萝卜养生汤的做法步骤

  • 1、挑选一根新鲜干净的白萝卜，将其清洗干净，削掉外皮。2、将擦皮的白萝卜先切成片，后切成细丝。3、取一段干净的葱，扒皮，清洗干净，切成葱花，以待备用。4、将锅清洗干净，倒上花生油热锅，然后等油稍稍冒白烟的时候，倒入适量的虾米，翻炒4—5下，将虾米炒的冒出香味即可。5、在翻炒好的虾...
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橄榄煮汤的做法

  • 橄榄煮汤的做法

  • 1、橄榄煲汤不要去核。2、食材：青橄榄15粒、雪梨2个、瘦肉500克、姜2片、水8碗。3、将橄榄洗净，用刀背稍拍扁。4、把雪梨清洗干净，用盐揉搓两、三分钟，洗净，切瓣，去核。5、瘦肉洗净，切块，汆水后捞起。6、把清水煮开到沸腾，放入橄榄、雪梨、瘦肉和姜片，用大火煮20分钟，转小火煲一个半...
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煮汤盖不盖锅盖 煮汤用盖盖子吗

  • 煮汤盖不盖锅盖 煮汤用盖盖子吗

  • 1、这要分炖什么汤，如果是骨头，肉类，肯定要盖，这样会减少营养流失，减少烹饪时间，但是如果是菜汤，建议不要盖，否则会使蔬菜吃起来失去新鲜。2、汤里的菜颜色不是重要的，一方面可以让营养充分吸收进汤水，一方面又可以软化菜，吃起来有利健康，而且盖锅的话熟得快，这样烹调时间不会长，反而能...
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腐竹煮汤如何做好吃

  • 腐竹煮汤如何做好吃

  • 1、食材：腐竹适量，自做肉丸适量，白菜一小棵，盐适量，XO酱一小勺，酱油适量，花生油适量。2、准备好腐竹、自做肉丸、白菜、盐、XO酱、酱油、花生油。3、腐竹和肉丸的量随个人喜好随意放，人多就多放点，人少就少放点，把腐竹折成小段，洗干净后放入温水浸泡30分钟。4、泡过的腐竹水有点黄，这...
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白果山药冬瓜在一起煮汤

  • 白果山药冬瓜在一起煮汤

  • 材料：冬瓜400公克、白果7颗、枸杞10公克、素香菇卤肉汁500毫升、水300毫升。做法：1、冬瓜洗净去皮，切成薄块；白果入滚水汆烫后捞起，以冷水冲洗；枸杞洗净备用。2、砂锅中倒入素香菇卤肉汁、水及冬瓜和白果，以大火煮开后，转小火焖煮25分钟，最后加入枸杞再拌煮1分钟即可。...
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茄子煮汤喝有很多好处

  • 茄子煮汤喝有很多好处

  • 1、可治疗痔疮。用茄子蒂烧炭存性，研末，每日3次，每次服3-6g。2、可治疗气喘。用茄子蒂90g，水煎服，每日2～3次。3、可治肺热咳嗽。茄子放冰箱冻透后，取出来放入锅中煮水，水开煮5分钟关火，去茄蒂喝水，每日3次。可治疗因为内热引起的肺热咳嗽、黄痰、口干、咽痛等病症。4、可消炎镇痛。...
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秋葵煮汤怎么做

  • 秋葵煮汤怎么做

  • 1、先将秋葵洗净，沥干水分，切成块，将生姜切成碎末。2、将棒骨洗净，放入锅中，加入适量的清水，用大火煮开，煮至出血沫关火捞出洗净。3、将捞出的棒骨放入砂锅中，加入适量的清水，姜末，用大火烧开，撇去水中的浮沫，滴入几滴醋，用小火慢炖2小时。4、当汤熬制好以后，倒入切好的秋葵，加适量的盐，...
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苹果和什么煮汤有营养

  • 苹果和什么煮汤有营养

  • 1、苹果可以和山楂、小米、银耳一同煮好吃又营养，但要注意适量食用，不可过量，以免出现腹胀、腹泻等异常情况。由于山楂可能会促进胃酸的分泌，因此胃溃疡的患者要尽量避免食用，可能会加重病情。2、山楂：在一定程度上可以促进胃消化酶的分泌，促使胃肠道的蠕动，和苹果一同煮可以起到...
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新鲜金银花可以直接煮汤喝吗 新鲜金银花煲汤可以吗

  • 新鲜金银花可以直接煮汤喝吗 新鲜金银花煲汤可以吗

  • 1、新鲜金银花可以直接煮汤喝。新鲜金银花含有的营养成分是丰富的，比如有机酸、黄酮、挥发油等物质，所以新鲜金银花对身体的好处是比较多的，并且新鲜金银花可以直接煮汤喝，可以起到清热解毒、增强身体免疫力等效果，但是像脾胃虚弱的患者是不可以食用的。2、新鲜金银花煮汤对身...
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煮汤大全家常 家常汤的烹饪方法

  • 煮汤大全家常 家常汤的烹饪方法

  • 1、紫菜汤。原料：干紫菜25克、精盐、味精、葱花、麻油。做法：将干紫菜泡发，用清水洗去泥沙。锅内加适量水烧沸，放入紫菜烧一会，加入精盐、味精、葱花调好，淋入麻油，出锅即成。2、海鲜汤。材料：白菜半棵、碎干贝10个、油2茶匙、枸杞10克、干虾米1大匙、水淀粉1汤匙、海鲜酱油1茶匙...
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南瓜煮汤怎么做好吃

  • 南瓜煮汤怎么做好吃

  • 1、材料：半颗中型南瓜约500g，洋葱1/2颗，南瓜子适量，大蒜2瓣，盐适量，黑胡椒适量，鸡高汤500ml，鲜奶油1大匙，橄榄油1大匙。2、洋葱切丝,南瓜连皮切大块,大蒜连皮淋上橄榄油和盐再一起放入预热180度烤箱烤,洋葱约烤10分钟呈微焦就拿出烤箱,南瓜和大蒜续烤至变软约30分钟左右3、平底锅...
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草鱼煮汤放哪些材料好吃 草鱼煮汤放什么材料好吃

  • 草鱼煮汤放哪些材料好吃 草鱼煮汤放什么材料好吃

  • 1、材料：一条将近3斤的草鱼、一个白萝卜、生姜片、一个红辣椒等。2、先把草鱼的鱼鳞打掉，再把内脏处理干净。3、把草鱼剁成这样的圈就可以了，放入清水里，用一边小点的刀把里面的黑膜刮干净备用。4、鱼块里倒点料酒去腥，放些葱结和生姜片，放点耗油，放点盐，用手抓匀腌制15分钟。5、...
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平菇煮汤要几分钟

  • 平菇煮汤要几分钟

  • 1、平菇煮汤要5分钟左右。2、平菇是比较薄的，在我们煮汤的时候，不需要煮太久就可以食用了。喜欢喝汤的朋友可以用平菇来做汤，不仅时间短，做出来的味道鲜美。平菇是一种菌类的菇，要保证在熟透的情况下食用，吃平菇的时候可以把平菇分成小片，这样煮平菇的时候平菇更容易熟。在煮平...
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煮汤放哪些调料

  • 煮汤放哪些调料

  • 1、做汤的调料一般包括：葱、姜、蒜、盐、糖、香油、鸡精、料酒、生抽、桂皮、八角、草果等。2、不同类型的汤用到的配料不同：蔬菜汤：少许盐，鸡精或味精、香油、葱花即可。3、菌汤：因为各种菌类，蘑菇之类的东西本身就很鲜，只需一点盐，生姜，葱花，香油即可。4、肉汤：少许盐、生姜、葱、...
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大墨鱼如何煮汤如何做才不会柴 大墨鱼干怎么做才能不硬而软烂

  • 大墨鱼如何煮汤如何做才不会柴 大墨鱼干怎么做才能不硬而软烂

  • 1、先用水泡发，然后上锅蒸，小火半小时，基本就软了，然后你再用别的方法做菜也不会才了。2、原料：黑木耳、香菇、墨鱼干；3、墨鱼干提前一天用冷水浸泡；香菇、黑木耳：冷水泡发备用；4、把泡发的香菇去蒂，表面切十字花刀；黑木耳去蒂，掰成小瓣；5、将浸泡好的墨鱼干表面的一层薄膜剥下来，再去...
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通草怎么煮汤喝好喝

  • 通草怎么煮汤喝好喝

  • 1、通草一般是搭配鲫鱼煮汤喝。将鲫鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净，将通草、豆芽以及生姜清洗干净，再将生姜切片。2、开火，加入适量清水，放入鱼，用文火炖煮15分钟后，加入通草、豆芽以及生姜片后，等到鱼汤变成奶白色，就可以了。3、加入适量的调味品，搅拌均匀，如果不想吃里面的材料的话，可...
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桑葚叶煮汤食用方法

  • 桑葚叶煮汤食用方法

  • 1、把桑葚叶去掉老叶，淡盐水中浸泡10分钟左右，捞出反复清洗干净。2、锅中加入适量的水，烧开后下入桑葚叶焯水，变色后立即捞出过冷水。3、过冷水的桑葚叶攥掉水分备用，鸡蛋2个备用。4、鸡蛋打散，兑少许水搅拌均匀，兑水后鸡蛋炒出来更鲜嫩。5、炒锅加入适量的油，下入蛋液煎熟备用。...
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酸咸适口酸萝卜老鸭汤家常做法 鸭肉怎么煮汤好吃

  • 酸咸适口酸萝卜老鸭汤家常做法 鸭肉怎么煮汤好吃

  • 1、材料：土鸭半只、酸萝卜250克、大葱4根、姜1块、葱花适量、盐少许。2、土鸭半只，酸萝卜250克，大葱4根，姜1块，盐少许，葱花适量。大葱洗净，切成段，姜洗净，切片，备用。老鸭洗净，剁成块，备用。3、将鸭肉和大葱，姜片一起放入锅中，加入清水，没过鸭肉，大火煮沸。当水温升高，逐渐沸腾的时候，水面...
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牛肉和什么炖汤有营养 牛肉和什么煮汤有营养

  • 牛肉和什么炖汤有营养 牛肉和什么煮汤有营养

  • 1、牛肉和白萝卜、山药炖汤有营养。2、牛肉富含氨基酸、蛋白质、微量元素和矿物质，能提高免疫力和抗病能力，促进儿童生长发育。牛肉具有滋补脾胃、养气养血、滋补肝肾、强筋壮骨的功效，可治疗口渴、减肥、水肿、消化不良、积食等疾病，虚寒病、脾胃病和腹痛的患者都可以通过在...
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鸡蛋煮汤放什么东西会好吃

  • 鸡蛋煮汤放什么东西会好吃

  • 1、放白玉菇、番茄、鸡蛋、盐、油、鸡粉、料酒、葱花，会很好吃。2、番茄用开水烫一下剥去外皮切片，白玉菇洗净备用，鸡蛋加入一茶匙料酒调匀备用。锅里倒入少许底油下番茄炒香，加入白玉菇翻炒一分钟。加入600毫升清水大火烧开，加入一茶匙盐和三分之一茶匙鸡粉调味，煮两分钟。倒...
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跳跳鱼煮汤怎么做好吃

  • 跳跳鱼煮汤怎么做好吃

  • 1、食材明细：新鲜跳跳鱼一斤左右、生姜三片、葱段一段、香菜三根、调料：盐一茶匙、胡椒粉一茶匙。2、平底锅中放油，小火炒葱姜，然后把鱼放入煎一下两面。3、把鱼和姜葱一起放在温水里。4、大火烧开转小火炖三十到四十分钟即可。5、然后调味，出锅放香菜、花生油即可。...
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茄子煮汤喝有什么好处 茄子煮汤喝有很多好处

  • 茄子煮汤喝有什么好处 茄子煮汤喝有很多好处

  • 1、可治疗痔疮。用茄子蒂烧炭存性，研末，每日3次，每次服3-6g。2、可治疗气喘。用茄子蒂90g，水煎服，每日2～3次。3、可治肺热咳嗽。茄子放冰箱冻透后，取出来放入锅中煮水，水开煮5分钟关火，去茄蒂喝水，每日3次。可治疗因为内热引起的肺热咳嗽、黄痰、口干、咽痛等病症。4、可消炎镇痛。...
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