土豆咖喱鸡块
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
材料
鸡肉:1只; 土豆: 2个;洋葱: 半个; 咖喱粉:20克;姜:2片;白糖:1/2汤匙;食盐:适量;生抽:2汤匙;料酒:1汤匙;植物油:适量;水:适量;
土豆咖喱鸡块的做法
鸡斩块,飞水,沥干水分
锅内放油,将土豆块下锅煎至两面金黄捞出备用
锅留底油,下入切好的洋葱、姜片爆香,放入土豆和鸡块翻炒均匀
加入2汤匙的生抽、半勺白糖、盐适量、一汤勺料酒,把咖喱粉或咖喱酱用清水融化后倒进锅里翻炒均匀
加入没过材料的清水,大火煮开后转小火炖30分钟即可
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