金针菇凉拌虫草花做法 金针菇凉拌虫草花怎么做
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1、用料:虫草花15克、金针菇200克、葱适量、红彩椒适量、菜籽油少许、生抽少许。
2、金针菇淡盐水浸泡,清洗干净待用。
3、虫草花温水泡开,清理干净根部杂质。
4、锅里加水烧开,放入金针菇翻拌一下。
5、接着放入虫草花,快速焯下水捞起,沥干水份。
6、切成葱花,红椒粒。
7、锅里加入菜籽油,烧热,浇在葱花红椒粒上爆香,再淋上适量生抽即可。
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