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关于辣汁的精选

酸辣汁如何调 辣汁怎么调

  • 酸辣汁如何调 辣汁怎么调

  • 1、材料：柠檬1颗，香菜2根，辣椒1根，蒜仁2颗，鱼露3大匙，细糖1茶匙，凉开水1大匙，白醋1大匙2、做法：将柠檬榨汁；香菜、辣椒、蒜仁洗净沥干，全部切成碎末备用。取碗，先将鱼露、细糖、凉开水、白醋倒入碗中，再加入作法1的材料拌匀即可。...
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辣汁怎么调

  • 辣汁怎么调

  • 1、材料：柠檬1颗，香菜2根，辣椒1根，蒜仁2颗，鱼露3大匙，细糖1茶匙，凉开水1大匙，白醋1大匙2、做法：将柠檬榨汁；香菜、辣椒、蒜仁洗净沥干，全部切成碎末备用。取碗，先将鱼露、细糖、凉开水、白醋倒入碗中，再加入作法1的材料拌匀即可。...
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辣汁卤藕

  • 辣汁卤藕

  • 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料藕：800克;卤水：2000克;油泼辣子：20克;醋：10克;辣汁卤藕的做法准备卤水一罐莲藕切去两头，不要削皮，分切成15厘米长左右的段，洗净备用取一大砂锅，倒入卤水，大火煮开后下入藕段盖上盖，煮至再次沸腾时改小火，再煮15-20...
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辣汁日本豆腐的做法

  • 辣汁日本豆腐的做法

  • 1、食材：日本豆腐2支，水萝卜一小段，自制酸辣汁。2、水萝卜切极细的丝，用盐稍微腌渍一下。3、日本豆腐切段，蒸5分钟，滗干水。4、自制酸辣汁：锅内加水放2勺番茄沙司，1小勺剁椒汁，少许白醋，少许冰糖小火烧开。5、水萝卜围在豆腐四周。6、酸辣汁淋在豆腐上就可以了。...
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可以用麻辣汁配什么 麻辣汁配什么好吃

  • 可以用麻辣汁配什么 麻辣汁配什么好吃

  • 1、适合用麻辣汁制作的凉拌的菜品很多。比如黄瓜，藕片，木耳，海带，金针菇，杏鲍菇，都是非常好的凉拌菜材料。2、麻辣汁也很好做，先将油放入锅中，加入辣椒和花椒炸香，放凉后在其中加入酱油，醋，盐糖等调味汁。...
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麻辣汁怎么调

  • 麻辣汁怎么调

  • 1、将准备好的辣椒粉、花椒粉以及肉桂粉和沙姜粉还有小茴香粉等粉状物质全部放在一个小碗中，加入准备好的凉白开，用筷子调匀备用。2、把豆豉用清水洗干净，再与准备好的豆瓣酱一起捣成碎末，接着还要把红葱头和大蒜去掉外皮用清水洗净，然后切成碎末备用。3、锅中放入沙拉油加热...
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凉菜酸辣汁做法 凉菜酸辣汁怎么调

  • 凉菜酸辣汁做法 凉菜酸辣汁怎么调

  • 1、食材：白醋一勺、盐半勺、味精少许、糖少许、麻油少许、辣椒油少许。2、做法：用白醋、盐、味精、少许糖、麻油、辣椒油拌匀至调料完全融化、混合即可。3、酸辣汁常用在蔬菜、鸡肉及一些鱼肉类凉菜的拌制上，如脆腌白菜、手撕鸡肉、酸辣鱼片等。...
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辣串的酱汁怎么做

  • 辣串的酱汁怎么做

  • 用料：黄豆酱５０克、蒜蓉辣椒５０克、孜然粉适量、辣椒粉适量（不能吃辣少放）、白芝麻适量、味精（可不放）适量、汽水（最好雪碧，其他口味也可以）２００克、淀粉（什么淀粉都行）少许。1、除汽水，淀粉外所有材料放入锅中。2、倒入汽水，煮开。3、淀粉一点就够约３－５克，放少许水，调成淀粉水，放入酱中。4、搅拌均匀...
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酸辣汁如何调 酸辣汁怎么调

  • 酸辣汁如何调 酸辣汁怎么调

  • 1、材料：柠檬1颗，香菜2根，辣椒1根，蒜仁2颗，鱼露3大匙，细糖1茶匙，凉开水1大匙，白醋1大匙2、将柠檬榨汁；香菜、辣椒、蒜仁洗净沥干，全部切成碎末备用。3、取碗，先将鱼露、细糖、凉开水、白醋倒入碗中，再加入作法1的材料拌匀即可。...
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万能辣椒汁做法

  • 万能辣椒汁做法

  • 1、用料：细辣加面一勺、粗辣椒面一勺、白芝麻一勺、十三香一勺、盐半勺、白酒一勺、熟油一勺、小葱4根、香菜4根、桂皮1块、香叶2片、花椒一小把、大料三个、洋葱几片；2、粗+细辣椒粉，与白芝麻各一勺；3、倒入十三香、白酒、熟油，就是把炒菜油烧一下晾凉了到一勺、来点盐、一起...
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酸辣粉酱汁怎么调

  • 酸辣粉酱汁怎么调

  • 1、配料：生抽、醋、小葱、香菜、油（平时炒菜用的）、油炸黄豆、干辣椒面。将小葱少许切成葱花，香菜切碎，待用。油炸黄豆少许，稍微弄碎待用。辣椒面放在不怕烫的碗里，将烧辣的油倒入碗中，制成油辣子待用。烧开水，下红薯粉，将红薯粉煮软。红薯粉本来就制过，不存在熟不熟的问题，但一定要...
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木耳辣根汁如何调 木耳辣根汁怎么调

  • 木耳辣根汁如何调 木耳辣根汁怎么调

  • 1、香油、凉拌醋、青芥辣备好。大碗内,挤入青芥辣。先用一点点凉开水将青芥辣搅拌开。倒入醋和香油拌匀即可。蘸上木耳开吃吧。2、准备好芥末膏，这种是比较辣的。老醋，海鲜酱油，香油准备好。准备一个碗，挤入适量芥末膏，放入适量盐。放入适量老醋，海鲜酱油搅拌均匀。放入香油搅...
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香辣汁泼皮蛋 香辣汁泼皮蛋的做法

  • 香辣汁泼皮蛋 香辣汁泼皮蛋的做法

  • 1、食材：皮蛋1个，姜丝、蘑菇精、干红辣椒、八角均适量。2、皮蛋对切再对切，也就是一个皮蛋分四份。3、将酱油、香醋、糖、蘑菇精调好。4、干红辣椒剪成小段。5、起锅热油，小火爆香姜丝、八角与干红辣椒，倒入酱汁，马上关火哦。6、将酱汁直接泼在皮蛋上，拌上香菜末，即可。...
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凉菜酸辣汁做法

  • 凉菜酸辣汁做法

  • 1、食材：白醋一勺、盐半勺、味精少许、糖少许、麻油少许、辣椒油少许。2、做法：用白醋、盐、味精、少许糖、麻油、辣椒油拌匀至调料完全融化、混合即可。3、酸辣汁常用在蔬菜、鸡肉及一些鱼肉类凉菜的拌制上，如脆腌白菜、手撕鸡肉、酸辣鱼片等。...
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酸辣粉酱汁怎么调 酸辣粉的酱汁怎么调

  • 酸辣粉酱汁怎么调 酸辣粉的酱汁怎么调

  • 1、配料：生抽、醋、小葱、香菜、油（平时炒菜用的）、油炸黄豆、干辣椒面。将小葱少许切成葱花，香菜切碎，待用。油炸黄豆少许，稍微弄碎待用。辣椒面放在不怕烫的碗里，将烧辣的油倒入碗中，制成油辣子待用。烧开水，下红薯粉，将红薯粉煮软。红薯粉本来就制过，不存在熟不熟的问题，但一定要...
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蜜汁辣酱鱿鱼须步骤 蜜汁辣酱鱿鱼须做法

  • 蜜汁辣酱鱿鱼须步骤 蜜汁辣酱鱿鱼须做法

  • 1、【处理食材】把速冻鱿鱼须，先放在水里解冻。如果菜场有买不冷冻的，尽量买不冷冻的，比较口感好。我是觉得速冻的方便，想吃就拿出来解冻。2、解冻后，洗净，沥干水分。3、放入50ml料酒，盐5g，抓匀，去腥。抓洗5分钟，用水冲洗干净，沥干。放入料酒20ml，大葱泥、生姜泥、蒜泥。抓匀，去腥。4...
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香辣汁泼皮蛋

  • 香辣汁泼皮蛋

  • 1、食材：皮蛋1个，姜丝、蘑菇精、干红辣椒、八角均适量。2、皮蛋对切再对切，也就是一个皮蛋分四份。3、将酱油、香醋、糖、蘑菇精调好。4、干红辣椒剪成小段。5、起锅热油，小火爆香姜丝、八角与干红辣椒，倒入酱汁，马上关火哦。6、将酱汁直接泼在皮蛋上，拌上香菜末，即可。...
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凉菜的酸辣汁如何调 凉菜的酸辣汁怎么调

  • 凉菜的酸辣汁如何调 凉菜的酸辣汁怎么调

  • 1、食材：葱、姜、蒜、米醋15克、盐2克、生抽10克、香油5克、白糖5克、辣椒油15克、鸡精2克。把葱姜蒜洗干净切碎，放进碗里，加入盐、米醋、生抽、白糖、鸡精、辣椒油、香油搅拌均匀，料汁就做好了，酸辣爽口。2、食材：蒜、小米辣、葱、辣椒面、白芝麻、香醋两勺、生抽两勺、盐一勺...
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酸辣汁怎么调

  • 酸辣汁怎么调

  • 1、材料：柠檬1颗，香菜2根，辣椒1根，蒜仁2颗，鱼露3大匙，细糖1茶匙，凉开水1大匙，白醋1大匙2、将柠檬榨汁；香菜、辣椒、蒜仁洗净沥干，全部切成碎末备用。3、取碗，先将鱼露、细糖、凉开水、白醋倒入碗中，再加入作法1的材料拌匀即可。...
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木耳辣根汁如何调

  • 木耳辣根汁如何调

  • 1、香油、凉拌醋、青芥辣备好。大碗内,挤入青芥辣。先用一点点凉开水将青芥辣搅拌开。倒入醋和香油拌匀即可。蘸上木耳开吃吧。2、准备好芥末膏，这种是比较辣的。老醋，海鲜酱油，香油准备好。准备一个碗，挤入适量芥末膏，放入适量盐。放入适量老醋，海鲜酱油搅拌均匀。放入香油搅...
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麻辣汁如何调

  • 麻辣汁如何调

  • 1、将准备好的辣椒粉、花椒粉以及肉桂粉和沙姜粉还有小茴香粉等粉状物质全部放在一个小碗中，加入准备好的凉白开，用筷子调匀备用。2、把豆豉用清水洗干净，再与准备好的豆瓣酱一起捣成碎末，接着还要把红葱头和大蒜去掉外皮用清水洗净，然后切成碎末备用。3、锅中放入沙拉油加热...
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麻辣烫麻汁如何调 麻辣烫麻汁怎么调

  • 麻辣烫麻汁如何调 麻辣烫麻汁怎么调

  • 1、芝麻酱、花生酱、虾酱以4:1:1的比例放到碗里。加入腐乳，生抽、少许白糖、蚝油。加水搅拌均匀。2、葱和香菜洗净，葱白斜切，香菜茎部切粒，姜蒜切片。3、香菜茎部、香叶、葱、姜、蒜瓣、大料、花椒一起用色拉油和少许香油爆香，转小火慢慢的煸出香味儿。4、炒好的五香油沥出香...
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酸辣椒汁做法

  • 酸辣椒汁做法

  • 1、准备辣椒500克、水适当、盐适当、米酒适当。2、选择新鲜的青椒。3、用清水洗干净。4、剪去青椒蒂，千万不要剪破了，不然做出来的酸辣椒容易坏肚子，剪好后的青椒留出备用。5、准备一个干净的玻璃瓶子，把青椒都放进去。6、加入纯净水至瓶口。7、加入1-2勺米酒。8、加入1勺盐...
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麻辣汁如何调 麻辣汁怎么调

  • 麻辣汁如何调 麻辣汁怎么调

  • 1、将准备好的辣椒粉、花椒粉以及肉桂粉和沙姜粉还有小茴香粉等粉状物质全部放在一个小碗中，加入准备好的凉白开，用筷子调匀备用。2、把豆豉用清水洗干净，再与准备好的豆瓣酱一起捣成碎末，接着还要把红葱头和大蒜去掉外皮用清水洗净，然后切成碎末备用。3、锅中放入沙拉油加热...
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酸辣汁如何调

  • 酸辣汁如何调

  • 1、材料：柠檬1颗，香菜2根，辣椒1根，蒜仁2颗，鱼露3大匙，细糖1茶匙，凉开水1大匙，白醋1大匙2、将柠檬榨汁；香菜、辣椒、蒜仁洗净沥干，全部切成碎末备用。3、取碗，先将鱼露、细糖、凉开水、白醋倒入碗中，再加入作法1的材料拌匀即可。...
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