怎么做菠菜炒鸡蛋
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现在很多人很喜欢吃菠菜炒鸡蛋,但是具体的做法却不知道怎么做,今天为大家讲讲做菠菜炒鸡蛋的具体方法,希望能够对大家有所帮助。
材料/工具
菠菜,鸡蛋
方法
锅中加入水烧开,加入少许盐,将菠菜洗净下入水中烫一下。
当菠菜的颜色变成深绿色的时候,将菠菜捞出过冷水。
大火热油,炒散鸡蛋,待炒至金出锅。
倒入食用油,葱、蒜、八角、花椒、爆香后下入菠菜,鸡蛋,快速翻炒,加入生抽,盐后出锅前加入鸡精翻匀后关火出锅。
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