![炒鸡蛋米饭做法]( "炒鸡蛋米饭做法")
- 1、用料老干妈；葱姜蒜（根据个人喜好选择）；米饭（隔夜）；香菇；火腿；鸡蛋。2、准备工作：把隔夜的米饭提前捣散，避免下锅后一大坨不好炒开。3、葱切小段，姜切末，蒜剥好后用刀背压几下，使蒜松裂，再切小片，这样比较入味。香菇火腿切丁，鸡蛋打散备用。4、锅预热，放少许油，稍等一会，下葱姜蒜和一两勺老...
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![豆腐皮炒鸡蛋的做法]( "豆腐皮炒鸡蛋的做法")
- 1、食材：豆皮、鸡蛋、蒜苗鸡蛋一枚、豆皮适量、蒜苗适量、油适量、盐适量、生抽适量。2、用料，洗净切好。3、开火，把鸡蛋放适量盐打匀炒熟。4、再放入蒜苗和豆皮。放入适量盐和生抽。翻炒几下。5、出锅。...
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![海带丝炒鸡蛋的家常做法]( "海带丝炒鸡蛋的家常做法")
- 1、材料：海带丝、鸡蛋2个、水少许、生抽酱油、料酒、糖、虾皮。2、清洗好的海带丝，加水少许，生抽酱油，料酒，糖，虾皮，在锅里煮5分钟左右，水分时不时地翻翻，算是边煮边炒。3、煮海带的水分将尽的时候，另起炒锅，热油，炒熟2个鸡蛋，然后，把煮好的海带连汤汁倒入炒鸡蛋的锅里，翻炒，等汁儿都没了...
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![怎样做河虾炒鸡蛋]( "怎样做河虾炒鸡蛋")
- 1、河虾洗净剖开背部,从虾尾处抽出虾线;2、鸡蛋在碗中打散;香葱切碎备用。3、大火烧热炒锅中的油(15ml)至七成热,放入鸡蛋液快速翻炒盛出,再次倒入剩余的油烧至五成热,放入河虾翻炒1分钟,放入炒熟的鸡蛋、调入盐,撒上香葱碎即可。...
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![青椒炒鸡蛋放不放酱油]( "青椒炒鸡蛋放不放酱油")
- 青椒炒鸡蛋可以放酱油，不放酱油颜色更好看。青椒炒鸡蛋的具体做法：主料：青椒3个，鸡蛋3个；辅料：盐适量，食用油适量，葱姜适量。具体做法：1、青椒洗净去籽切丝，鸡蛋打碗里；2、鸡蛋碗里加一点盐，搅拌均匀；3、炒锅到少许油，把蛋液倒入，划熟；4、倒出备用；5、另起锅到少许油，放葱姜爆香，下入青椒丝...
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![隔夜的辣椒炒鸡蛋能吃吗]( "隔夜的辣椒炒鸡蛋能吃吗")
- 1、辣椒炒鸡蛋隔夜能吃，但前提是鸡蛋是全熟的，且在低温、密封情况下储藏，因为一般这样可以保存24-48小时不会变质，但如果鸡蛋是半生不熟的，即便在低温下保存也会变质。2、青椒炒鸡蛋一般会用到青椒、鸡蛋、植物油等食材，而鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系...
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![西红柿炒鸡蛋怎么弄 西红柿炒鸡蛋的做法]( "西红柿炒鸡蛋怎么弄 西红柿炒鸡蛋的做法")
- 1、材料：番茄3个，鸡蛋3个，油10g，盐5g，鸡精3g。2、3个鸡蛋破壳打入碗里，顺时针搅拌打碎，加几粒盐，将番茄切成小块。3、热锅放油烧至七成熟，鸡蛋倒入锅内，鸡蛋炒好后盛到盘里，热锅稍加一点油，油热后加入切好的番茄进行翻炒，待番茄炒软后加入盐，一小勺就可以了，翻炒上色入味即可。...
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![土豆丝炒鸡蛋的家常炒法窍门]( "土豆丝炒鸡蛋的家常炒法窍门")
- 1、原料：土豆、鸡蛋、红干椒、蒜末、香菜、生抽、老抽、醋、糖、蚝油、盐、味精。2、土豆洗净，切成细丝，将土豆丝放入盆中，并放一小勺盐，浸泡一段时间。3、鸡蛋2个打入碗中，将鸡蛋打散，加适量水后搅匀，4、红干椒切碎，蒜拍扁后切末，香菜切末。5、将生抽、老抽、醋、糖、蚝油加水调汁...
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![豆角炒鸡蛋有毒吗 豆角炒鸡蛋好吗]( "豆角炒鸡蛋有毒吗 豆角炒鸡蛋好吗")
- 1、豆角炒鸡蛋没有毒。网传豆角中含有胰蛋白酶抑制剂，它会抑制人体蛋白酶的活性，造成蛋白质的消化吸收利用率降低，因此豆角和鸡蛋不能一起吃。2、但事实上豆角中含有胰蛋白酶抑制剂在熟了之后就没有了，而且平时也不会有人傻乎乎的去吃生豆角因此这种食物相克的问题压根毫无科...
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![水炒鸡蛋怎么做]( "水炒鸡蛋怎么做")
- 1、主料：鸡蛋300克。辅料：（可选）（木耳(水发)10克，胡萝卜10克，香菇（鲜）10克，虾米10克，火腿10克，菠菜10克。调料：姜汁5克，味精5克，花椒2克，盐5克，香油10克。2、鸡蛋打在碗中；3、香菇去蒂切成指薄片；4、胡萝卜洗净，成指甲般大小的象眼片；5、木耳摘蒂洗净，成指甲般大小的象眼片；6、菠菜择洗干净，取其...
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![炒鸡蛋做法大全 炒鸡蛋的烹饪方法]( "炒鸡蛋做法大全 炒鸡蛋的烹饪方法")
- 1、西红柿炒鸡蛋材料：西红柿2粒或3粒，鸡蛋3粒，小葱1根，白糖1汤匙，白胡椒粉少许，盐少许，味精少许。做法：西红柿洗净后顶部划“十”字，浇上开水烫2分钟后去皮切片。鸡蛋打入碗中，加入少许白胡椒粉、盐和味精，打散备用。小葱洗净后切成葱花。炒锅内倒少许油烧至微热，倒入鸡蛋快速划散，凝...
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![炒鸡蛋做法大全]( "炒鸡蛋做法大全")
- 1、西红柿炒鸡蛋材料：西红柿2粒或3粒，鸡蛋3粒，小葱1根，白糖1汤匙，白胡椒粉少许，盐少许，味精少许。做法：西红柿洗净后顶部划“十”字，浇上开水烫2分钟后去皮切片。鸡蛋打入碗中，加入少许白胡椒粉、盐和味精，打散备用。小葱洗净后切成葱花。炒锅内倒少许油烧至微热，倒入鸡蛋快速划散，凝...
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![香菇炒鸡蛋做法 香菇炒鸡蛋做法简述]( "香菇炒鸡蛋做法 香菇炒鸡蛋做法简述")
- 1、准备：干香菇用40度左右的温水充分泡发（无硬芯）后，用清水冲干净备用；用鲜香菇的话，放入淡盐水中浸泡10分钟后洗净。将泡发好的香菇切成片；鸡蛋打散后放点生抽和清水搅匀。2、锅中倒入油，先炒鸡蛋，用铲子搅散成块，盛出备用。3、锅中再倒入油，大火加热，倒入香菇片翻炒，然后调入生抽，老...
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![炒黄瓜的做法 黄瓜炒鸡蛋的做法]( "炒黄瓜的做法 黄瓜炒鸡蛋的做法")
- 1、黄瓜炒鸡蛋：黄瓜切菱形片.鸡蛋加盐打匀.锅内放适量油,油热倒入鸡蛋液翻炒.盛出备用.2、锅内加适量油,油热倒入黄瓜片.加盐,大火翻炒,加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,盛盘即可。3、营养价值。抗衰老：老黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很...
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![蚝油茼蒿炒鸡蛋的家常做法]( "蚝油茼蒿炒鸡蛋的家常做法")
- 第一、茼蒿收拾清洗干净，控干水分，切成寸段。第二、鸡蛋打入盘中，搅拌成鸡蛋液。第三、红干椒用水冲洗干净，控干水分，斜刀切成段。切好葱，姜，备用。第四、鸡蛋用锅炒出来，炒至八分熟，盛出备用。第五、锅里放入油加热，油热后放入花椒，红干椒，葱，姜，爆锅。第六、随即放入茼蒿翻炒，放入两匙...
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![黄瓜炒鸡蛋怎么做才好吃]( "黄瓜炒鸡蛋怎么做才好吃")
- 1、准备用料。黄瓜、鸡蛋、葱花、蒜、玉米油、盐、鸡精。2、黄瓜一根洗净，切成斜片。3、一个鸡蛋打散。4、锅内放油烧热，放入鸡蛋液。5、炒成鸡蛋碎备用，葱花蒜片。6、锅内放油烧热放入葱花蒜片爆香。7、放入黄瓜片翻炒均匀。8、放入少许盐，放入鸡蛋碎继续翻炒片刻。9、出锅...
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![怎么做外婆菜炒鸡蛋]( "怎么做外婆菜炒鸡蛋")
- 1、食材：外婆菜适量、鸡蛋2个、酱油少许。2、先把外婆菜切碎，再把鸡蛋搅拌均匀，3、再切四到五个小红米椒。4、先把食用油加热，把米椒下锅，用油炒一下炒出辣味，再把外婆菜放进去炒。5、再把鸡蛋液浇淋在外婆菜上面，把鸡蛋炒成金黄色的。6、再把外婆菜翻一面炒，把鸡蛋液与外婆菜粘...
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![火腿肠炒鸡蛋怎么做]( "火腿肠炒鸡蛋怎么做")
- 火腿肠炒鸡蛋怎么做，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。火腿肠去掉外皮，切块切片。鸡蛋磕入碗中打散。加入盐、料酒打散备用。锅内油热后，倒入打散的蛋液。蛋液凝固时，翻炒。就锅...
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![苦瓜炒鸡蛋吃了会胖吗 减肥可以吃苦瓜炒蛋吗]( "苦瓜炒鸡蛋吃了会胖吗 减肥可以吃苦瓜炒蛋吗")
- 1、吃苦瓜炒鸡蛋不会发胖。苦瓜炒鸡蛋是高能量、低热量的食物，每100克苦瓜炒鸡蛋所占的能量是健康人每天需要摄入热量的百分之四，所以，就算夏天经常吃苦瓜炒鸡蛋也不会发胖。2、苦瓜炒鸡蛋中鸡蛋是蛋白质的主要来源，能够为身体带来能量，而苦瓜不仅热量低，还含有丰富的膳食纤维，...
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![毛豆炒鸡蛋怎么做毛豆怎么做好吃]( "毛豆炒鸡蛋怎么做毛豆怎么做好吃")
- 第一、准备好食材，适量的毛豆，4颗鸡蛋。毛豆去掉壳，把毛豆身上的白色衣也给去掉，清洗干净，沥干水分备用。第二、鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子均匀打散。第三、热锅下油，油热后，倒入鸡蛋液，翻炒鸡蛋液，把炒熟的鸡蛋装碟子里。第四、锅里再放入少许油，倒入毛豆，加入少许的盐和蚝油，翻...
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![黄瓜炒鸡蛋的家常做法]( "黄瓜炒鸡蛋的家常做法")
- 1、准备食材：黄瓜、鸡蛋、葱花。2、将鸡蛋放入碗中，打散搅拌，加入一点盐。将黄瓜切成宽一些的块状，再将块状的黄瓜切成细片。3、起锅烧油，将准备好的鸡蛋放入锅中翻炒，之后盛出。4、起锅烧油，锅中放入少量的十三香。5、将准备好的黄瓜片放入锅中翻炒。撒入些许的咸盐，不断的翻炒...
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![蒜黄炒鸡蛋的烹饪方法]( "蒜黄炒鸡蛋的烹饪方法")
- 1、材料：蒜黄500克，鸡蛋2个，蒜2粒.2、清洗蒜黄，洗完后晾干。3、切蒜黄，切成2cm左右的长条就可以了。切一粒蒜放到一起。4、打鸡蛋，放少量盐，切碎的一粒蒜，打匀。5、热油煎鸡蛋，打碎，至金黄后捞起，并把鸡蛋中的油沥到锅里。6、开大火，倒入切好的蒜黄和蒜粒，间歇性翻炒2-3分钟，加入少许盐...
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![海蛎子炒鸡蛋]( "海蛎子炒鸡蛋")
- 1、首先将葱切成葱花，将鸡蛋打入碗中搅拌。随后加入用料酒提前浸泡的海蛎，再次搅拌。2、然后加入葱花，白胡椒，盐。在锅中倒油加热，再倒入海蛎鸡蛋糊煎至定型，接着用铲子划散鸡蛋，海蛎子炒鸡蛋就完成了。3、牡蛎炒蛋是一道简单的家常菜，主料是生蚝和鸡蛋。...
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![洋葱炒鸡蛋需要哪些材料]( "洋葱炒鸡蛋需要哪些材料")
- 1、材料：鸡蛋2~3个、中等大小紫皮洋葱1个、韭菜10根左右、料酒1/2茶匙（3毫升）、清水1汤匙（15毫升）、盐1/2茶匙（约3克）。2、做法：将韭菜择去头部硬皮，清洗干净后切成4厘米长的段，洋葱去掉外皮后，切成1.5cm宽的细条。鸡蛋打散，倒入，料酒和清水搅匀备用；先把锅烧热，然后倒入油，大火加热，待油7...
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![辣椒炒鸡蛋正确做法]( "辣椒炒鸡蛋正确做法")
- 1、食材：青椒6个、小米椒4个、鸡蛋6个、葱一根、食盐少许、鸡精少许、料酒2克、色拉油少许；2、首先将青椒从中间划开，在改刀切成辣椒片，小米椒也切成小片，小葱切成葱花，全部放在一起备用，小米椒用来配色，如果能吃辣青椒可以用那种尖青椒，如果不能吃辣可以用那种薄皮的菜椒代替。3...
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