丝瓜蛋花汤

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

丝瓜：1个; 鸡蛋: 1个; 食盐：少许;

丝瓜蛋花汤的做法

将丝瓜去皮洗净滚刀切成小块备用；将鸡蛋打成蛋液备用

锅中倒油，将丝瓜炒瘪后加入大半锅子热开水

煮一分钟后淋入蛋液，关火，撒点盐，拌匀出锅即可。相当的鲜美