珍珠肉丸怎么做

1、糯米300克，肉馅200克，葱姜末10克，生抽8，克料酒5，克盐2克，鸡精3克，鸡蛋1个，玉米淀粉20克。

2、肉馅加入葱姜末 生抽 料酒 盐 鸡精 鸡蛋 玉米淀粉。

3、准提前泡好的糯米，肉馅做成小丸子。

4、肉丸子沾上糯米，放入锅中，盖上盖子上汽蒸15分钟即可出锅。