鱼肉丸的做法简述 美食美味 关注:8.08K次 1、活鱼,杀好,洗净。 2、鱼去头尾,中间片开。 3、鱼肉去骨,片成肉片,尽量不用红色的肉。 4、鱼肉剁成鱼肉糜。 5、加入剁碎的葱,盐,蛋清,胡椒粉,淀粉,糯米粉。同方向搅拌上劲。胡椒粉根据个人口味酌量添加。 6、水接近烧开,关小火,丸子成型入水即可。 标签: 肉丸 简述 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/meishimeiwei/qx9pvo.html