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关于姜蒸的精选

仔姜蒸鱼头如何做 如何做仔姜蒸鱼头

  • 仔姜蒸鱼头如何做 如何做仔姜蒸鱼头

  • 1、仔姜蒸鱼头的用料：大鱼头1个、子姜5片、大酱1勺、葱1颗、盐适量。2、大头鱼头1个冲水1小时，去除血水，然后用布吸干水分，切块，加入姜粒、盐、鸡粉、花生油、生粉拌匀；3、捞好的鱼头块平铺于碟上，依次放上面豉酱、子姜，入蒸锅大火蒸8分钟；4、出锅后撒上葱花，淋上滚油，少许酱油就完...
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如何制作姜葱蒸田鸡

  • 如何制作姜葱蒸田鸡

  • 1、材料：鲜田鸡150克，虾米10克，生姜10克，葱5克。2、调料：盐5克，味精2克，胡椒粉少许，湿生粉适量，绍酒1克，麻油5克。3、鲜田鸡条洗干净砍成块，虾米泡透，生姜去皮切小片，葱切段。4、砍好的田鸡调入盐、味精、绍酒、生姜、葱、湿生粉拌匀，摆入碟内，撒上干虾米。5、蒸锅烧开，把摆好的田鸡放入...
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蒸山药要不要放生姜的呢

  • 蒸山药要不要放生姜的呢

  • 蒸山药要不要放生姜的呢：答案是不需要。1、蒸山药不需要放姜。2、食材：山药一根、洋葱一个、胡萝卜一根、生抽、蚝油、食盐各适量。3、做法：山药洗干净，切成长段后，将山药放入蒸锅中中火蒸20分钟盛出。洋葱洗干净，切成小块，胡萝卜切成小丁。4、热锅加油，油至5成热，加入胡萝卜炒熟，...
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蒸鳊鱼需要放姜吗

  • 蒸鳊鱼需要放姜吗

  • 蒸鳊鱼需要放姜吗：答案是需要。1、蒸鳊鱼需要放姜。2、用料：鳊鱼1条、姜适量、葱适量、油适量、盐适量、料酒适量、蒸鱼豉油适量、鸡精适量、淀粉适量、胡椒粉适量。3、把鱼去鳃，去肚，去鳞，洗净，横切几刀，撒上盐，料酒。4、在刀逢里放上姜片，鱼身下也放上姜片，鱼肚塞上姜与葱结。5、...
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姜蒜蓉蒸鸡如何做

  • 姜蒜蓉蒸鸡如何做

  • 1、食材：麻鸡半只、姜一块、蒜头1只、盐半匙、糖半匙、鸡粉一匙、蚝油5匙、花生油20ml。2、首先将买回来的鸡洗凈放一会去掉血水。3、姜蒜去皮拍扁切成姜蒜蓉。4、姜蒜蓉里加入鸡粉，盐，糖，蚝油，花生油拌匀。5、姜蒜调料均匀搽在鸡上放着腌10分钟。6、锅里烧水水开放鸡隔水蒸20...
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蒸山药要不要放生姜的呢 蒸山药需要放姜吗

  • 蒸山药要不要放生姜的呢 蒸山药需要放姜吗

  • 蒸山药要不要放生姜的呢%20蒸山药需要放姜吗：答案是不需要。1、蒸山药不需要放姜。2、食材：山药一根、洋葱一个、胡萝卜一根、生抽、蚝油、食盐各适量。3、做法：山药洗干净，切成长段后，将山药放入蒸锅中中火蒸20分钟盛出。洋葱洗干净，切成小块，胡萝卜切成小丁。4、热锅加油，油至5...
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姜葱蒸田鸡

  • 姜葱蒸田鸡

  • 1、材料：鲜田鸡150克，虾米10克，生姜10克，葱5克。2、调料：盐5克，味精2克，胡椒粉少许，湿生粉适量，绍酒1克，麻油5克。3、鲜田鸡条洗干净砍成块，虾米泡透，生姜去皮切小片，葱切段。4、砍好的田鸡调入盐、味精、绍酒、生姜、葱、湿生粉拌匀，摆入碟内，撒上干虾米。5、蒸锅烧开，把摆好的田鸡放入...
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葱姜蒸鸭舌做法

  • 葱姜蒸鸭舌做法

  • 1、食材：鸭舌250g、葱适量、姜1块、细盐适量。2、备好鸭舌头一份。3、锅里加入少许的温水及一把细盐。4、将鸭舌搓洗好，再控水码在盘子里。5、用适量姜片及葱段提味。6、入蒸锅隔水蒸至15分钟即可。7、这样子一份葱姜蒸鸭舌就完成了。...
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生姜蒸红糖的做法

  • 生姜蒸红糖的做法

  • 1、材料：姜10克、大枣干20克、红糖20克、纯净水1L。2、做法：大枣干洗净，大枣也可，蜜枣口感最好。准备红糖。姜洗净切末。不爱吃姜的可切片或拍松即可，姜不用去皮。小锅加纯净水，放入姜末。放入栆干，水开后小火炖10分钟。加入红糖。继续炖15分钟。趁热喝最好。放凉后要加热再喝。...
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蒸螃蟹没有姜了怎么办

  • 蒸螃蟹没有姜了怎么办

  • 1、可以用紫苏代替。蒸螃蟹的时候放入一些生姜，主要是为了去腥、提鲜，这些功效紫苏叶也具有，因此，如果蒸螃蟹的时候找不到生姜了，可以用紫苏代替生姜使用。2、紫苏也是性温的，蒸螃蟹的时候放入一些紫苏也具有降低螃蟹燥热性的作用。...
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蒸山药需要放姜吗

  • 蒸山药需要放姜吗

  • 蒸山药需要放姜吗：答案是不需要。1、蒸山药不需要放姜。2、食材：山药一根、洋葱一个、胡萝卜一根、生抽、蚝油、食盐各适量。3、做法：山药洗干净，切成长段后，将山药放入蒸锅中中火蒸20分钟盛出。洋葱洗干净，切成小块，胡萝卜切成小丁。4、热锅加油，油至5成热，加入胡萝卜炒熟，然后再...
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姜丝腊肉蒸剥皮牛怎么做

  • 姜丝腊肉蒸剥皮牛怎么做

  • 1、材料：剥皮牛600克、姜丝30克、腊肉50克、蒸鱼酱油30毫升、鱼露5毫升、花生油50毫升，盐适量。2、腊肉洗净切片备用；3、剥皮牛去皮去内脏，洗净后用刀在两边背部直划一刀(以便于蒸制时火候均匀)。4、用布吸去水分，再以适量盐拌匀后上碟，在鱼身上铺上腊肉片，然后加少许花生油，入蒸...
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湖南口味的老姜蒸鸡的做法

  • 湖南口味的老姜蒸鸡的做法

  • 材料：鸡大腿1只、花生油适量、食盐适量、生姜适量、小葱适量、白酒适量、酱油适量、淀粉适量。做法：1、鸡腿一个洗净控干水份，抹上一层细盐腌五分钟，再抹一层白酒。2、将切碎的葱白和姜碎抹在鸡腿上。3、入开水锅中隔水蒸15分钟。4、起炒锅，倒入花生油烧热，煸香葱叶碎，再将蒸鸡...
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仔姜蒸鱼头如何做

  • 仔姜蒸鱼头如何做

  • 1、仔姜蒸鱼头的用料：大鱼头1个、子姜5片、大酱1勺、葱1颗、盐适量。2、大头鱼头1个冲水1小时，去除血水，然后用布吸干水分，切块，加入姜粒、盐、鸡粉、花生油、生粉拌匀；3、捞好的鱼头块平铺于碟上，依次放上面豉酱、子姜，入蒸锅大火蒸8分钟；4、出锅后撒上葱花，淋上滚油，少许酱油就完...
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生姜蒸红糖怎么做

  • 生姜蒸红糖怎么做

  • 1、材料：姜10克、大枣干20克、红糖20克、纯净水1L。2、做法：大枣干洗净，大枣也可，蜜枣口感最好。准备红糖。姜洗净切末。不爱吃姜的可切片或拍松即可，姜不用去皮。小锅加纯净水，放入姜末。放入栆干，水开后小火炖10分钟。加入红糖。继续炖15分钟。趁热喝最好。放凉后要加热再喝。...
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制作姜丝蒸豆腐的方法

  • 制作姜丝蒸豆腐的方法

  • 1、用料：内酯豆腐1盒，姜切成丝，耗油一勺，生抽一勺。2、将豆腐切成片，生姜切成丝，把姜丝撒在豆腐上。3、一勺生抽，一勺耗油，加适量温水搅拌均匀。4、然后把调好的汁倒在豆腐上。豆腐的一半。然后放到蒸锅蒸10分钟，就可以吃啦。...
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为什么蒸鱼要放姜

  • 为什么蒸鱼要放姜

  • 因为姜可以去除鱼的腥味。姜科姜属植物，也称生姜；开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎。根茎鲜品或干品可以作为调味品。姜经过炮制作为中药的药材之一。姜有散寒发汗的功效，所以姜茶可以治疗感冒。是日常烹饪常用佐料之一。姜与葱和蒜并称为三大佐料。别名为生姜、白姜、川姜...
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姜蒜蓉蒸鸡如何做 姜蒜蓉蒸鸡怎么做

  • 姜蒜蓉蒸鸡如何做 姜蒜蓉蒸鸡怎么做

  • 1、食材：麻鸡半只、姜一块、蒜头1只、盐半匙、糖半匙、鸡粉一匙、蚝油5匙、花生油20ml。2、首先将买回来的鸡洗凈放一会去掉血水。3、姜蒜去皮拍扁切成姜蒜蓉。4、姜蒜蓉里加入鸡粉，盐，糖，蚝油，花生油拌匀。5、姜蒜调料均匀搽在鸡上放着腌10分钟。6、锅里烧水水开放鸡隔水蒸20...
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生姜蒸红糖的做法 生姜蒸红糖怎么做

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  • 1、材料：姜10克、大枣干20克、红糖20克、纯净水1L。2、做法：大枣干洗净，大枣也可，蜜枣口感最好。准备红糖。姜洗净切末。不爱吃姜的可切片或拍松即可，姜不用去皮。小锅加纯净水，放入姜末。放入栆干，水开后小火炖10分钟。加入红糖。继续炖15分钟。趁热喝最好。放凉后要加热再喝。...
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姜汁蒸蛋的家常做法

  • 姜汁蒸蛋的家常做法

  • 原料：鲜生姜、鸡蛋、黄酒、核桃、肉末、红糖做法：1、将生姜榨汁，煮开，用白纸将上面一层东西刮掉，如果喜欢辣辣的感觉就多放些。2、鸡蛋打散加到姜汁里面。3、核桃压碎，放入碗中，加肉末，黄酒红糖，黄酒可以多放些。4、上屉蒸，蒸好后，会发的很高，然后等落下去后，根据自己口味撒红糖，注意不...
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蒸螃蟹没有姜了怎么办 蒸螃蟹没有姜了可以用什么代替

  • 蒸螃蟹没有姜了怎么办 蒸螃蟹没有姜了可以用什么代替

  • 1、可以用紫苏代替。蒸螃蟹的时候放入一些生姜，主要是为了去腥、提鲜，这些功效紫苏叶也具有，因此，如果蒸螃蟹的时候找不到生姜了，可以用紫苏代替生姜使用。2、紫苏也是性温的，蒸螃蟹的时候放入一些紫苏也具有降低螃蟹燥热性的作用。...
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蒸柚子需要放姜吗

  • 蒸柚子需要放姜吗

  • 蒸柚子需要放姜吗：答案是不需要。1、蒸柚子不需要放姜。2、我们需要准备一个柚子，适量的冰糖和适量的蜂蜜。我们需要切开柚子的顶部，然后将其切平。3、我们去皮了所有的柚子皮，然后在柚子皮上挖出了白色的肉。同时，柚子皮必须保持完整。4、之后，我们将冰糖完全捣碎，然后将其加入...
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蒸柚子怎么做 蒸柚子需要放姜吗

  • 蒸柚子怎么做 蒸柚子需要放姜吗

  • 蒸柚子怎么做%20蒸柚子需要放姜吗：答案是不需要。1、蒸柚子不需要放姜。2、我们需要准备一个柚子，适量的冰糖和适量的蜂蜜。我们需要切开柚子的顶部，然后将其切平。3、我们去皮了所有的柚子皮，然后在柚子皮上挖出了白色的肉。同时，柚子皮必须保持完整。4、之后，我们将冰糖完全...
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姜汁蛋羹怎么蒸简单好吃

  • 姜汁蛋羹怎么蒸简单好吃

  • 1、取百宝姜汁。取两至三调羹的古方百宝姜汁（看口味是否喜辣），置于普通大小的中号蒸碗中。2、打姜汁蛋液。往碗中打入鸡蛋两个，朝着一个方向打蛋数分钟，至起泡沫。3、制姜汁蛋羹。先加入适量凉水，再朝着一个方向打蛋汤1分钟，注意手法要温和些，不要打到碗的外面。再加入温烫水或者...
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蒸鳊鱼的做法 蒸鳊鱼需要放姜吗

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