香菇蒸鸡

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

鸡腿：1只; 鸡蛋清: 少许;干香菇: 5朵;枸杞子: 少许; 蚝油：15毫升;料酒：5毫升;淀粉：半大匙;白胡椒：少许;食盐：适量;

香菇蒸鸡的做法

鸡腿去骨切条，用盐、蚝油、料酒、白胡椒粉、淀粉、鸡蛋液少许腌10分钟

香菇温水泡发

泡好的香菇洗净，切成条铺在盘底，再放上几粒枸杞

腌好的鸡肉铺在香菇上，上锅蒸10分钟即可享用