如何煮栗子 栗子用开水煮还是冷水煮

如何煮栗子%20栗子用开水煮还是冷水煮：答案是冷水。

热水下锅比较好。很简单的，把水煮开，然后关火，然后再放板栗进去焖五分钟。

记住，不要煮哦，要关了火再放板栗，直接用热水泡的那种，5分钟后再拿出来，放。

用不同的锅煮板栗，所用的时间也不一样哦。下面带你看看板栗要煮多久才熟。用冷。

把栗子放在高压锅里，不要放的太多，略微放点水，慢小。

热水下锅比较好。很简单的，把水煮开，然后关火，然后再放板栗进去焖五分钟。

记住，不要煮哦，要关了火再放板栗，直接用热水泡的那种，5分钟后再拿出来，放。

用不同的锅煮板栗，所用的时间也不一样哦。下面带你看看板栗要煮多久才熟。用冷。

把栗子放在高压锅里，不要放的太多，略微放点水，慢小。

1、栗子可以用开水煮也可以用冷水煮。

2、板栗冷水下锅受热会比较均匀，壳更软，容易脱壳，适合老人和儿童，唯一不足的是不如热水下锅煮出来的香甜。热水下锅的好处是时间少，味道更香更甜，缺点是去壳比较困难，还会出现煮出来中心没熟或者比较硬的情况。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

煮板栗是冷水还是热水

热水下锅比较好。

很简单的，把水煮开，然后关火，然后再放板栗进去焖五分钟，记住，不要煮哦，要关了火再放板栗，直接用热水泡的那种，5分钟后在拿出来，放在冷水里泡一下，等凉了，就好了。

板栗煮多少才会熟

用不同的锅煮板栗，所用的时间也不一样哦。下面带你看看板栗要煮多久才熟。

普通煮法

用冷水煮板栗的，大火煮沸，经过15分钟左右，换小火，最小火再煮15分钟一定熟。很香很烂，面面的，好吃。

用高压锅煮法

把栗子放在高压锅里，不要放的太多，略微放点水，慢小火，有10多分钟就行了。直接用是水煮不好吃，栗子浸泡在水里营养容易流失，而且还会失去原有的甜味。

板栗怎么煮好吃

主料：板栗。

做法：

1、栗子洗干净后，用刀在每个栗子中间划一刀，要划透栗子皮为好。

2、栗子放入盆中加入没过栗子表面的水。

3、加入两调味勺多少的盐。

4、把栗子放在盐水中浸泡5—8小时左右。

5、将栗子中的盐水倒出，用清水洗干净后装入高压锅中。

6、用高压锅煮饭功能15分钟高压就可，如果没有压力锅，放入沸水中煮20分钟也可以。

7、煮好的栗子很容易就可以剥开吃到肉了，而且很甜。

其他比较有用的内容推荐1：

1、煮栗子冷水下锅即可。

2、板栗随着水温一起不断成熟，可以使板栗受热更均匀，煮好的板栗更加香甜。板栗是我国最早食用的著名坚果之一，每到秋天就是吃板栗的最佳季节，煮板栗可以先将其表皮切十字口，加入糖和油一起煮，更容易剥皮。

煮栗子冷水下锅还是热水

 不需要开水，冷水就可以了，不过你要是想用开水也是可以的，板栗难熟，切个开口，用冷水来煮会更好。

煮板栗是需要热水下锅的，和冷水一起下锅煮的板栗不仅煮的时间会久，板栗的口感和甜度也不如热水下锅煮熟的好。

水开之后将板栗放到锅中，只需要15分钟到20分钟左右的时间即可熟透。

栗子，栗属植物，分布于中国辽宁、北京、河北、河南、陕西黄龙县等地。

它喜温和温润气候，耐寒，抗旱，喜光，对土壤要求不严，对有害气体抗性强，花期4-6月，果期8-10月。香甜味美的栗子，自古就作为珍贵的果品，是干果之中的佼佼者。

栗子性味甘温，入脾、胃、肾三经，有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等功效。适用于肾虚所致的腰膝酸软、腰脚不遂、小便多和脾胃虚寒引起的慢性腹泻及外伤骨折、淤血肿痛、皮肤生疮、筋骨痛等症。

栗子中不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，热量也很高，栗子的维生素B1.B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克还含有24毫克维生素C，这是粮食所不能比拟的。

煮板栗是冷水下锅还是热水下锅 煮板栗是冷水下锅还是热水下锅好呢

1、煮板栗热水下锅。因为冷水下锅煮板栗的话板栗的皮和肉会粘连在一起，不好剥壳。而开水下锅果肉和皮因为热胀冷缩的原理自然就分开了，剥壳比较容易，口感也会更好。

2、煮栗子前将板栗洗净后在板栗背部中间划十字花刀，切开侧面皮的三分之二即可，这样煮栗子时板栗皮就很容易涨开并且更易剥皮。

3、在煮栗子的时候可以加一点食盐。在锅中放入适量的清水后放入一小勺盐，水开后再放入板栗。食盐可以促进水分快速渗透到板栗里面，可以缩短煮板栗的时间，而且放盐后煮出来的板栗更容易剥壳，口感也会更好。

4、煮栗子时也可以在锅中加入适量的白糖或者是冰糖，再在锅中加入一勺食用油，然后盖上锅盖，用大火煮半个小时左右，这样煮栗子非常好剥皮。

5、栗子水煮熟后趁热倒入凉水中浸泡10几20秒，捞起沥干，栗子皮会因为遇冷收缩，很容易就能去掉。同理，煮熟后放进冰箱急冻也可以使栗子皮更好剥。

6、煮板栗的时间不可过长，大概20分钟就可以，时间过长板栗中的营养成分就会流失过多，最好的方法是高压锅煮10分钟左右，普通锅具煮20分钟左右，关火后焖一会，这样板栗会更好吃。

煮板栗加冷水还是热水

普通煮法：用冷水煮板栗的，大火煮沸，经过15分钟左右，换小火，最小火再煮15分钟一定熟。很香很烂，面面的，好吃。

用高压锅煮法：把栗子放在高压锅里，不要放的太多，略微放点水，慢小火，有10多分钟就行了。直接用是水煮不好吃，栗子浸泡在水里营养容易流失,而且还会失去原有的甜味。再一个方法就是蒸，都没有第一种方法好吃，不防都试一试。煮前记得在栗子上划一刀,这样煮出来的栗子既好看又好去皮。

煮板栗的技巧：

1、水煮前用小刀划一十字开口，注意用刀，水煮后栗子皮就会涨开，容易去皮。

2、水煮后趁热倒入凉水中，时间不要过长，10几20秒捞起，栗子皮会收缩较易去皮。同理，煮热后放进冰箱急冻亦可，冰冻后食用另有一番风味。

栗子怎么煮

栗子要怎么煮

1、普通水煮法

板栗用水煮，一般需要煮20分钟左右。

做法：板栗1000g，清水适量。放入锅内，加上末过栗子面较多的水。用冷水煮板栗的，大火煮沸，经过15分钟左右，换小火，用小火再煮几分钟。煮到板栗熟了，关火，焖一段时间。俗话说：“七分熟，三分捂”就是这道理，不但省火，食物炖煮得更软烂。

2、高压锅煮法

把栗子放在高压锅里，不要放的太多，略微放点水，时间大概30—40分钟左右。

做法：板栗1000g，清水适量。板栗洗净放进电压力锅内胆中。加入清水，选择万能炖的功能，时间设置为35分钟。然后开盖即可食用。

水煮板栗快速去皮的煮法

1、水煮前用小刀划一十字开口，注意用刀，水煮后栗子皮就会涨开，容易去皮。

2、水煮后趁热倒入凉水中，时间不要过长，10几20秒捞起，栗子皮会收缩较易去皮。

3、同理，煮热后放进冰箱急冻亦可，冰冻后食用另有一番风味。

家庭煮板栗的做法

挑选板栗：板栗主要有两种，一种叫做毛栗，外壳上有很多的小细毛毛，一种叫做明栗，看起来发亮，一般情况下毛栗煮了吃比较面，但是明栗香甜，这个各异根据不同人的口味进行选择。

切小口：用刀在每个板栗上面切一个小口，这样既可以节约燃料，尽快煮好板栗，又利于煮好的板栗剥壳去皮。

上锅煮：将板栗倒入锅中，加水煮，等到水开之后换小火继续加热，板栗熟后裂口会变大，而且能闻到香味。

剥壳去皮：煮好的板栗放入凉水后，马上捞出，尽快去其壳和皮，这时候比较容易，干了之后就不好剥了。

享受美味：剥好的板栗可以直接吃，也可以放入冰箱，烧汤的时候加几个进去，也是非常美味的。

小贴士

其实，直接用水煮不好吃，栗子浸泡在水里营养容易流失，而且还会失去原有的甜味。如果对口感比较讲究的，建议蒸或炒。比如炒板栗比煮的更好吃：

用刀在每个栗子上切一刀，注意切开侧面皮的三分之二即可，然后在锅中加入一点食用油，放进栗子小火炒，逐渐听见噼啪声，慢火炒到可闻见栗子香，尝尝。炒熟的栗子皮轻轻像嗑瓜子一样轻轻一咬就开口了。

板栗怎么煮好吃又简单的做法

板栗简单又好吃的做法，我来告诉你，只需要简单的两个步骤轻松搞定。

一、板栗怎样煮简单又好吃？

【1】把板栗清洗干净，用刀或者剪刀从中间横向划一个5mm的口子。

【2】锅中放入划过口的板栗，加入白糖，加入少许食用油，再加入冷水，没过板栗即可，最后盖上锅盖煮到汤干为止。

这样煮出来的板栗皮好剥不用说，味道简直和糖炒栗子有得一拼并且不用担心吃多了会上火，还省去了糖炒栗子慢长的翻炒过程和火候问题，这样煮板栗是不是简单又好吃呀？如果你有多余的板栗，我也推介你试试【板栗鸡腿饭】这道美食也超级简单好吃。

【1】一只鸡腿洗干净，用刀从中间划开，剔出骨头，鸡腿肉切成小块备用。

【2】起锅烧油放入姜片和蒜瓣爆香，下入鸡腿肉，炒至鸡腿肉发白，依次加入生抽、老抽、蚝油、糖、倒入水和料酒，搅拌均匀，煮到沸腾。

【3】把大米淘洗干净，倒入电饭锅里面，将煮涨的鸡腿肉连汤一起倒进电饭锅里，加入板栗仁，按上煮饭键。

【4】煮熟之后打开盖子翻拌匀，盛在碗里，可以适当的加点葱花做点缀，色香味俱佳的板栗鸡腿饭一定要趁热吃哦！

二、板栗要煮多长时间？

板栗要煮15～20分钟左右。板栗本身的壳比较硬，所以很多人在煮菱角的时候不好掌握火候，不知道煮多久才能煮熟，其实板栗一般只需要煮15分钟左右即可熟透，但因板栗的大小不同，所以蒸煮的时间也有所不同，但一般都在15～20分钟之内。

三、板栗的功效

【1】治疗口腔溃疡。板栗含有核黄素以及维生素B2,经常吃栗子对口腔溃疡很有疗效。

【2】抗衰老。板栗中还含有不饱和脂肪酸和矿物质，经常吃能防治高血压、骨质疏松、冠心病等疾病。

【3】健脾养胃。可以促进肠道内物质的消化和吸收。和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病。

适宜人群：中老年人,孕妇,产妇,小便频多者,慢性腹泻患者

禁忌人群：婴幼儿,糖尿病患者

不宜同食：水豆腐。水豆腐里带有氧化镁、碳酸氢钙这二种物质，而栗子中则带有草酸，二种食材碰到一起可转化成草酸镁和草酸钙。这二种乳白色的沉淀不但影响身体消化吸收优质蛋白质，并且还易造成结石症。

温馨提示：

板栗虽然软糯香甜，味道可口，深受大多数人的喜爱但是不要吃太多哦！栗子吃多了对身体的影响：1.造成消化不良；2.腹胀；3.造成便秘。

怎样煮栗子

原料

栗子、水、食盐。

做法

1、栗子放进锅里，倒入凉水，凉水的量没过栗子即可，开火煮。

2、煮到栗子熟了，关火，焖一段时间。

功效

栗子性味甘温，入脾、胃、肾三经，有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等功效。适用于肾虚所致的腰膝酸软、腰脚不遂、小便多和脾胃虚寒引起的慢性腹泻及外伤骨折、淤血肿痛、皮肤生疮、筋骨痛等症。

栗子中不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，热量也很高，栗子的维生素B1.B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克还含有24毫克维生素C，这是粮食所不能比拟的。

鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍！栗子所含的矿物质也很全面，有钾、镁、铁、锌、锰等，虽然达不到榛子、瓜子那么高的含量，但仍然比苹果、梨等普通水果高得多，尤其是含钾突出，比号称富含钾的苹果还高4倍。

栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。

栗子、水、食盐。

做法

1、栗子放进锅里，倒入凉水，凉水的量没过栗子即可，开火煮。

2、煮到栗子熟了，关火，焖一段时间。

煮板栗是开水下锅还是冷水下锅

煮板栗是冷水下锅还是热水下锅热水下锅比较好。很简单的，把水煮开，然后关火，然后再放板栗进去焖五分钟，记住，不要煮哦，要关了火再放板栗，直接用热水泡的那种，5分钟后在拿出来，放在冷水里泡一下，等凉了，就好了煮之前，洗干净，用刀在板栗上横着切一下，煮熟后就很好剥。1、热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。2、冰箱冷冻法：栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。 板栗怎么煮好吃主料：板栗辅料：水适量做法：1、栗子洗干净后，用刀在每个栗子中间划一刀，要划透栗子皮为好2、栗子放入盆中加入没过栗子表面的水3、加入两调味勺多少的盐4、把栗子放在盐水中浸泡5——8小时左右5、将栗子中的盐水倒出，用清水洗干净后装入高压锅中6、用高压锅煮饭功能15分钟高压就可，如果没有压力锅，放入沸水中煮20分钟也可以7、煮好的栗子很容易就可以剥开吃到肉了，而且很甜 板栗煮多少才能熟用不同的锅煮板栗，所用的时间也不一样哦。下面带你看看板栗要煮多久才熟。普通煮法：用冷水煮板栗的，大火煮沸，经过15分钟左右，换小火，最小火再煮15分钟一定熟。很香很烂，面面的，好吃。用高压锅煮法：把栗子放在高压锅里，不要放的太多，略微放点水，慢小火，有10多分钟就行了。直接用是水煮不好吃，栗子浸泡在水里营养容易流失，而且还会失去原有的甜味。再一个方法就是蒸，都没有第一种方法好吃，不防都试一试。注意，想要水煮板栗能快速去皮，有两种方法：1、水煮前用小刀划一十字开口，注意用刀，水煮后栗子皮就会涨开，容易去皮。2、水煮后趁热倒入凉水中，时间不要过长，10几20秒捞起，栗子皮会收缩较易去皮。同理，煮热后放进冰箱急冻亦可，冰冻后食用另有一番风味。

栗子冷水下锅还是热水下锅

这个季节吃板栗正当时，煮板栗是冷水下锅还是热水下锅？要煮多久？

我们都知道，板栗最难的就是剥皮。其实大家煮板栗用点小技巧，板栗是非常好剥皮的。那么煮板栗是冷水下锅还是热水下锅?接下来和小编一起看看板栗的煮法!

煮板栗是冷水下锅还是热水下锅

热水下锅比冷水下锅好吃

很简单的，把水煮开，然后关火，然后再放板栗进去焖五分钟，记住，不要煮哦，要关了火再放板栗，直接用热水泡的那种，5分钟后在拿出来，放在冷水里泡一下，等凉了，就好了

煮之前，洗干净，用刀在板栗上横着切一下，煮熟后就很好剥。

1、热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。

2、冰箱冷冻法：栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。

板栗怎么煮好吃

主料：板栗

辅料：水适量

做法：

1、栗子洗干净后，用刀在每个栗子中间划一刀，要划透栗子皮为好

2、栗子放入盆中加入没过栗子表面的水

3、加入两调味勺多少的盐

4、把栗子放在盐水中浸泡5——8小时左右

5、将栗子中的盐水倒出，用清水洗干净后装入高压锅中

6、用高压锅煮饭功能15分钟高压就可，如果没有压力锅，放入沸水中煮20分钟也可以

7、煮好的栗子很容易就可以剥开吃到肉了，而且很甜

板栗煮多少才能熟

用不同的锅煮板栗，所用的时间也不一样哦。下面带你看看板栗要煮多久才熟。

普通煮法：用冷水煮板栗的，大火煮沸，经过15分钟左右，换小火，最小火再煮15分钟一定熟。很香很烂，面面的，好吃。

用高压锅煮法：把栗子放在高压锅里，不要放的太多，略微放点水，慢小火，有10多分钟就行了。直接用是水煮不好吃，栗子浸泡在水里营养容易流失，而且还会失去原有的甜味。再一个方法就是蒸，都没有第一种方法好吃，不防都试一试。

注意，想要水煮板栗能快速去皮，有两种方法：

1、水煮前用小刀划一十字开口，注意用刀，水煮后栗子皮就会涨开，容易去皮。

2、水煮后趁热倒入凉水中，时间不要过长，10几20秒捞起，栗子皮会收缩较易去皮。同理，煮热后放进冰箱急冻亦可，冰冻后食用另有一番风味。

板栗的做法：

一、板栗烧鸡

材料：鸡全腿、板栗、葱、生姜、料酒、酱油、盐、白糖做法：

1、去壳的板栗入

煮栗子凉水放还是热水放

煮栗子热水下锅。因为冷水下锅煮栗子的话栗子的皮和肉会粘连在一起，不好剥壳。而开水下锅果肉和皮因为热胀冷缩的原理自然就分开了，剥壳比较容易，口感也会更好。

选择栗子时可以选择油栗子，油栗大小适中，壳呈黑褐色，有油质泽。而且油栗子的皮相较于板栗来说更加好剥。煮栗子前将栗子洗净后在栗子背部中间划十字花刀，刀口尽量深一点，化开背部三分之二长度，这样煮栗子时板栗皮就很容易涨开并且更易剥皮。

挑选栗子时可以看栗子的颜色，板栗外壳以光泽红润为好，油栗子外壳黑褐色有油质光泽的是品质好的栗子。如果无光泽或颜色过深，则表明内部已变质，还有可能是陈年板栗。好的栗子闻起来有清香味，坏的板栗有明显的腐烂味道。

同时新鲜的栗子尾部绒毛较多，而陈年板栗表皮光滑，绒毛偏少。用手捏起来手感坚硬的，则表示板栗内部果肉丰满，如果板栗壳能轻易捏扁，有可能内部已变质。喜欢吃甜板栗的可以选择一面平另一面圆的板栗，如果需要不怎么甜的板栗就选择两面都扁平的。

如果选择的板栗不是比较甜的品种，可以在煮栗子时在水中放入几颗冰糖增加甜度。

板栗怎么煮最好吃？

板栗要水煮最好吃。做法：

食材配料】：板栗、冰糖、食用油。

【制作工具】：开口器

1、首先，去市场上挑选上半斤的板栗，先将它们彻底清洗干净，再把它们放入冷水中浸泡1-2个小时，再把开口器取出来，（顺手的工具能起到事半功倍的效果，家中不具备条件的，找把小刀在它们上头划上十字刀），用力压几下，直到可以见到明显的划痕为止，状态如上图所示即可，以上两种方式都是解决板栗怎么去皮的方法。

2、再找个平底不粘锅出来，点火后，先倒入处理好的板栗，再加入适量的冰糖（家中条件不具备的可以选择普通的白糖），再来1勺食用油（防止炒干、炒焦），再注入足以没过它们的清水，大火烧开后，再转小火并盖上锅盖，煮15-20分钟即可。

3、判断板栗是否完全煮熟，全部“开口”就代表它们已经煮至到位，捞出倒入盘中即可食用，剥起壳来特别的轻松，吃起来也是非常方便的，特点是：香甜可口，粉糯绵软，既香又甜润，想必大多数女人都会喜欢它，1口1粒吃起非常的过瘾！

【温馨提示】：

1、炒板栗的时候，务必先把它炒热、炒透，再放入适量的食用油（正常情况下放1调羹左右的量就足够，否则表面会显得比较油腻），前后顺序莫要搞混。

2、煮和炒出来的板栗对比起来，虽然后者在口感上会更胜一筹，但是前者吃起来更不容易上火，从制作条件上要简单许多。

煮栗子怎么煮?

❖目录

1煮栗子需要多长时间

2生栗子怎么煮

3吃栗子减肥吗

4栗子怎么吃补肾

5栗子生吃好还是熟吃好

1煮栗子需要多长时间

栗子在水煮的时候煮法不一样所需要的时间也是不一样的，其中普通煮法是用冷水在锅内煮板栗，首先要用大火煮沸腾经过十五分钟之后再转为小火，小火在经过十五分钟就会煮烂煮香，并且也很好吃。如果使用高压锅煮板栗就不用这么长时间了，在高压锅里面放上少量的谁，用小火慢慢煮用小火煮上十分钟就行了，这样就可以做出一锅又香又好吃的栗子了。

2生栗子怎么煮

煮生栗子是需要一些技术的，首先应该先把外壳剥开，先用锅煮开水，煮沸腾了之后把板栗放入锅内煮上三到五分钟，然后捞出来，再放入生水中浸泡三到五分钟，因为这样就可以用手指把外壳给除去了。之后用开水把栗子浸泡之后就可以把栗子膜给脱去了，这个时候就可以吃了，但是不同的煮法口感也是不一样的，在煮的时候也可以适当的加上一些调料，这样可以增加栗子的口感。

3吃栗子减肥吗

在减肥期间吃栗子会可能有抑制作用，这是因为栗子的热量是比较高的。栗子中含有比较丰富的膳食纤维，这些纤维相对来说比较难消化，所以很多人吃了栗子之后会出现肚子胀的现象，其中很多时候栗子都是用糖炒的，所以糖的含量比较高，在吃的时候热量摄入也是非常高的，减肥的时候可能会恰得其反，所以在减肥的时候尽量不要吃栗子，平时也不要一下吃太多栗子。

4栗子怎么吃补肾

栗子是一种比较常见的干果，也是补肾的最好食物，很多时候大家在吃栗子的时候都会选择炒栗子，炒栗子的好处就是营养不流失，也非常好剥，在吃饭的时候也可以烧菜等作用，但是在炒菜的时候吃板栗可能会把板栗的一些营养成分流失，这个时候可能会导致很生素含量降低了，所以栗子的补肾的最好吃法就是炒着吃，但是不能吃的过多，太多不容易消化。

5栗子生吃好还是熟吃好

在吃栗子的时候不同的吃法有着不同的效果，很多时候食物生食可能会闹肚子，但是栗子生吃具有补身的作用，但是口感还是树的时候吃着好吃，省吃板栗有着补肾止血的功效，老年人总会出现腰膝酸软的症状这个时候就应该补补肾了，生吃的疗效也是非常不错的。当然了炒板栗也是补肾的好帮手，炒板栗口感也是非常不错的，板栗生吃熟吃要看自己的习惯来判断了。

板栗怎么煮

食材：板栗、盐、水。

1、将板栗用清水洗干净，用刀在每个板栗中间划一下，要划透板栗皮。

2、盆中装满水，将板栗加入水中，水要没过板栗。

3、加入两调味勺的盐在板栗中。

4、把板栗放在盐水中浸泡5到8小时左右。

5、把盐水倒出，板栗用清水洗干净后装入高压锅中。

6、用高压锅煮饭功能15分钟高压就可，或放入沸水中煮20分钟也可以。

7、栗子煮好了。