消暑清香苦瓜炒蛋家常做法 美食美味 关注:1.22W次 1、材料:苦瓜1根、鸡蛋3个、油20ml、盐1茶匙、鸡精1/2茶匙。2、苦瓜用清水泡约10分钟,洗净去瓜蒂去瓤切片。鸡蛋打散加少量盐和鸡精搅匀。3、烧开水,放入苦瓜烫约30秒捞起过冷水(可以去除苦味,也能让炒出来的苦瓜保持青绿)。4、油热锅,倒入苦瓜翻炒一会儿,倒入鸡蛋,翻炒至熟,上碟。 标签: 清香 家常 苦瓜 消暑 炒蛋 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/meishimeiwei/pgxxqg.html