日式照烧肉丸
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
材料
猪肉:适量; 白芝麻: 适量; 照烧酱:适量;酱油:适量;白糖:适量;淀粉:少许;白胡椒:适量;料酒:适量;蜂蜜:适量;食盐:适量;色拉油:适量;罗勒:适量;
日式照烧肉丸的做法
猪肉切碎后,加酱油,糖,白胡椒粉,淀粉,料酒,罗勒,盐,油搅拌,并且不断摔打使其上劲
锅内烧热水,用油炸的肉丸更香更好吃,但是为了低卡,我用水煮的口感也不错,很弹牙很好吃
手上抹少量油,搓成一个个丸子下锅煮熟
控干多余的水
锅内下少量的水,下照烧酱,蜂蜜,少量盐,用水淀粉打芡成照烧汁
下煮好的肉丸,小火漫漫煮至入味撒上芝麻即可
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