日式大阪烧

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

面粉：50克;卷心菜：50克; 鸡蛋: 1个;培根: 4片; 食盐：2克;水：50克;植物油：1汤匙;木鱼花：少许;葱：1/3根;照烧酱：5克;蛋黄酱：5克;

日式大阪烧的做法

面粉、盐、鸡蛋和水搅拌成面糊后放入葱碎和圆白菜拌均匀

平底不粘锅倒少许植物油，放入混合好的圆白菜面糊，小火并使其固定成圆形并在上面铺上培根，大概3-4分钟后翻面，使两边都煎成焦即可(这里不要总是翻面，这样容易散开，所以最好一面煎好后再煎另外一面)

将煎好的圆白菜培根面放在盘子上方，并 quot;#字形挤上照烧酱，然后再挤上蛋黄酱，撒上木鱼花即可