炒饭

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

米饭：1碗; 香菇: 1把;鸡蛋: 1个;胡萝卜: 2根;虾米: 1把; 橄榄油：1汤勺;拌饭酱：1勺;料酒：1小勺;小葱：1根;

炒饭的做法

金钱菇提前泡发好；鸡蛋打散，煎好后取出

煎好的鸡蛋饼切成丁；胡萝卜切成丁；热锅后加入橄榄油

放入胡萝卜丁翻炒；加入挤掉水分的金钱菇继续翻炒

加入1勺拌饭酱，1小把虾米，点入料酒翻炒后取出备用

准备好的冷饭里放入一点橄榄油让其散开；锅里加一点油，放入米饭翻炒

加入前面做好的材料和蛋皮丁翻炒几下；最后撒上葱花即可出锅了