![流油咸鸡蛋腌制方法 怎么腌流油咸鸡蛋]( "流油咸鸡蛋腌制方法 怎么腌流油咸鸡蛋")
- 1、将容器洗净擦干。避免容器不干净导致脏物进入蛋中，把水烧开放入盐搅拌至盐全部溶解，冷却备用。水要烧开，不能用生水，不然容易产生异味。2、将鸡蛋擦干净，放入坛中，将冷盐水倒入容器中至全部浸没为止。面上加20ML白酒，盖严。20天左右后就可以开吃了。...
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![怎样腌流油的咸鸭蛋]( "怎样腌流油的咸鸭蛋")
- 如何腌制咸鸭蛋？1.鸭蛋中倒入白酒，浸泡30分钟。2.准备食用盐，将鸭蛋均匀裹上食用盐。3.使用纸巾包裹鸭蛋，再用白酒进行浸湿。4.再次裹上食用盐，用保鲜膜包裹，包裹好的鸭蛋放入容器中，放置阴凉处，腌制20天即可。总结1.鸭蛋中倒入白酒。2.将鸭蛋均匀裹上食用盐。3.使用纸巾包裹鸭蛋...
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![油柑腌制方法]( "油柑腌制方法")
- 1、准备材料：油柑两斤，甘草十几片，盐巴10克，糖10克。2、把油柑洗干净晾干，甘草和玻璃罐洗干净备用。3、把油柑、盐巴和糖稍微混和，装入罐中，在油柑上涂抹一层盐巴，再放两片甘草，将油柑一层层叠起来。4、把罐盖拧紧，腌制8天左右即可。...
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![腌酱油肉窍门]( "腌酱油肉窍门")
- 1、生抽酱油600克、老抽100克、高度白酒100克、花椒40～50粒及八角3瓣（焙香斩碎）、姜块（拍松斩碎）2、带皮猪肉2～3指宽，放稍深容器中，再倒入调料汁，让汁没过肉，放在阴凉处，开始计时浸泡。?腌制第二天用干净筷子挑起翻面，继续浸泡，第四天再翻面浸泡2天。3、第六天，看肉皮的颜色和瘦肉的颜...
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![腌油辣椒方法]( "腌油辣椒方法")
- 1、准备以下食材：青红辣椒500克、姜片20克、大蒜30克、花椒、八角少许、生抽适量、盐30克、白糖30克、陈醋30克、植物油30克。2、花椒、八角、姜片、大蒜切片备用，然后把辣椒洗净控干水分，再把辣椒切成段，再把辣椒放入容器里放入2勺的盐，然后拌匀腌制10分钟杀出里面的水分。3...
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![如何腌鸭蛋流油又不咸]( "如何腌鸭蛋流油又不咸")
- 1、黄土腌制法：也可以说是黄沙bai腌制法。根据自己腌制鸭蛋的数量来准备适量的黄土，盐还有食用油以及纯净水。我们先把以上说到的材料，除鸭蛋之外，放在缸里搅成面糊状，接下来我们需要把鸭蛋洗干净，然后裹上调制好的黄土糊，放在准备好的瓷罐中。接下来我们就可以等待美味的咸鸭蛋...
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![如何腌油柑子]( "如何腌油柑子")
- 腌油柑子的常见做法：主料：油柑子1000克。辅料：甘草适量、盐适量、糖少许、密封的玻璃瓶一个。步骤：1、把油柑子洗净晾干；2、把甘草和玻璃罐洗净；3、将适量盐和糖倒入油柑子中，混和均匀；4、将适量油柑子放入玻璃瓶中，撒一层盐；5、再放一层油柑子，放两片甘草，层层叠加至给瓶子留百分之...
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![一分钟腌出疯狂流油的咸鸭蛋的做法]( "一分钟腌出疯狂流油的咸鸭蛋的做法")
- 1、用料：鸭蛋14个、高度白酒适量、盐150克、锡纸适量。2、做法：（1）生鸭蛋洗干净擦干。（2）准备50度以上的白酒。（3）白酒倒进盆子或大碗里，把洗干净的鸭蛋放进去泡3分钟。（4）鸭蛋在酒里泡过拿出来不用擦，连着酒水滚上一层盐，越湿盐越滚的厚，盐厚咸的也比较快。（5）锡纸提前剪裁成可以把鸭蛋...
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![流油咸鸡蛋腌制方法]( "流油咸鸡蛋腌制方法")
- 1、将容器洗净擦干。避免容器不干净导致脏物进入蛋中，把水烧开放入盐搅拌至盐全部溶解，冷却备用。水要烧开，不能用生水，不然容易产生异味。2、将鸡蛋擦干净，放入坛中，将冷盐水倒入容器中至全部浸没为止。面上加20ML白酒，盖严。20天左右后就可以开吃了。...
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![油甘姜果腌制方法 如何腌制油甘子]( "油甘姜果腌制方法 如何腌制油甘子")
- 1、腌制油甘子时，需要准备油甘子一千克，姜数片，食用盐一百五十克，清水适量，甘草15克。2、把准备好的油甘子取出以后，放在盆中，加入少量食用盐、姜片，再放入清水，用淡盐水浸泡一小时，取出以后再用流动的清水冲洗干净，最后把油甘子表面的水分全部沥干。3、用干净的水果刀，在油甘子的表...
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![腌鸡蛋出油的方法 怎么腌鸡蛋出油]( "腌鸡蛋出油的方法 怎么腌鸡蛋出油")
- 1、腌鸡蛋出油最好的方法是饱和食盐水腌制法。2、此方法简单易学，将容器洗干净晾干，倒置放，保证无油无水后使用。将鸡蛋洗干净以后凉干。水和食用盐的比例按鸡蛋的多少来定，用烧开的水溶解食盐，浓度约为20%，达到饱和状态即可。3、待盐开水冷却后倒入坛中，并将鸡蛋逐个放进盐水中...
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![腌咸鸭蛋不太咸还流油的技巧]( "腌咸鸭蛋不太咸还流油的技巧")
- 1、腌制咸鸭蛋时，加入白酒就能使咸鸭蛋不太咸还流油。首先将鸭蛋擦拭干净，然后将鸭蛋放入容器中撒入容器一半量的盐，用热水溶解100克盐，放凉后倒入盛咸鸭蛋的容器中，并加入50克白酒，最后盖上盖子密封即可。2、具体操作步骤如下：用蘸着白酒的沙布将脏的鸭蛋擦拭干净，这样即可清洁...
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![酱油腌辣椒的做法怎么做酱油腌辣椒]( "酱油腌辣椒的做法怎么做酱油腌辣椒")
- 1、准备食材：辣椒2斤，酱油2斤，大蒜1个，高度白酒1小勺，盐2勺，姜片5片，冰糖10粒，八角5个，花椒1小把，食用油适量。2、首先把辣椒清洗干净，就选购图片这种辣椒最好。然后放在一个盆里，撒上一层盐，用手搅拌搅拌，腌制5个小时，腌出辣椒里面的水分，用盐先腌一遍，辣椒会变得软软的，吃起来口感更好。3...
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![怎么腌鸭蛋流油又不咸]( "怎么腌鸭蛋流油又不咸")
- 1、黄土腌制法：也可以说是黄沙bai腌制法。根据自己腌制鸭蛋的数量来准备适量的黄土，盐还有食用油以及纯净水。我们先把以上说到的材料，除鸭蛋之外，放在缸里搅成面糊状，接下来我们需要把鸭蛋洗干净，然后裹上调制好的黄土糊，放在准备好的瓷罐中。接下来我们就可以等待美味的咸鸭蛋...
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![流油咸鸭蛋的腌制方法 流油咸鸭蛋这么做]( "流油咸鸭蛋的腌制方法 流油咸鸭蛋这么做")
- 1、准备水200g，鸭蛋4个，盐50g，白酒100g。2、生鸭蛋用白酒擦洗干净后晾干。3、准备两个小碗，一碗装上高度白酒，另一碗装上细盐。4、把干净的生鸭蛋放在白酒里滚一圈。5、再放到盐碗里滚一圈，让整个鸭蛋都沾满薄薄一层细盐。6、放进密封袋中，全部鸭蛋都弄好后，扎紧袋口，再加套两层保...
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![酱油腌姜的腌制方法]( "酱油腌姜的腌制方法")
- 1、姜切薄片，加少许盐腌制1小时，让姜充分出汁。2、用纱布包住腌好的姜，拧干汁，不干的话，腌好的姜还会辣的。3、生抽老抽白糖一起下锅煮开，老抽放一点能上色就行。熬好的汁，尝一下，比自己能接受的甜度再甜一些为好，腌好的姜就刚好适合自己的口味。酱油汁冷却后，和拧干的姜一起倒进密...
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![流油咸鸭蛋的腌制方法]( "流油咸鸭蛋的腌制方法")
- 方法：想让腌出的咸鸭蛋出油，首先需要准备保鲜膜、鸭蛋和食用盐以及白酒，白酒要多准备一些，先把准备好的鸭蛋洗干净去掉水分以后放到白酒中浸泡，把盐放到一个大点的盘子中，把用酒泡过的鸭蛋取出放到盐中滚动一圈，让它们的表面全部粘上食用盐。然后放到阳光下暴晒，两天以后用保鲜膜...
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![酱油腌姜的腌制方法 酱油腌姜怎么做]( "酱油腌姜的腌制方法 酱油腌姜怎么做")
- 1、姜切薄片，加少许盐腌制1小时，让姜充分出汁。2、用纱布包住腌好的姜，拧干汁，不干的话，腌好的姜还会辣的。3、生抽老抽白糖一起下锅煮开，老抽放一点能上色就行。熬好的汁，尝一下，比自己能接受的甜度再甜一些为好，腌好的姜就刚好适合自己的口味。酱油汁冷却后，和拧干的姜一起倒进密...
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![油柑腌制方法 油柑如何腌制]( "油柑腌制方法 油柑如何腌制")
- 1、准备材料：油柑两斤，甘草十几片，盐巴10克，糖10克。2、把油柑洗干净晾干，甘草和玻璃罐洗干净备用。3、把油柑、盐巴和糖稍微混和，装入罐中，在油柑上涂抹一层盐巴，再放两片甘草，将油柑一层层叠起来。4、把罐盖拧紧，腌制8天左右即可。...
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![如何腌鸡蛋出油怎样腌鸡蛋出油]( "如何腌鸡蛋出油怎样腌鸡蛋出油")
- 1、可以加少许的白酒使鸡蛋出油，因为白酒可以加速蛋内的蛋白质凝固，使蛋黄内的油被挤出。如果没有白酒的话鸡蛋要很咸才能出油。2、腌鸡蛋制作方法：首先将容器洗净擦干避免容器不干净导致脏物进入蛋中，把水烧开放入盐搅拌至盐全部溶解。...
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![怎么腌咸鸭蛋不太咸还流油]( "怎么腌咸鸭蛋不太咸还流油")
- 1、腌制咸鸭蛋时，加入白酒就能使咸鸭蛋不太咸还流油。首先将鸭蛋擦拭干净，然后将鸭蛋放入容器中撒入容器一半量的盐，用热水溶解100克盐，放凉后倒入盛咸鸭蛋的容器中，并加入50克白酒，最后盖上盖子密封即可。2、具体操作步骤如下：用蘸着白酒的沙布将脏的鸭蛋擦拭干净，这样即可清洁...
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![鸭蛋腌出油方法怎么腌使鸭蛋出油]( "鸭蛋腌出油方法怎么腌使鸭蛋出油")
- 1、要想腌制鸭蛋出油，我们要准备以下材料：鸭蛋、食用盐、白酒、塑料膜、密闭的容器。2、首先我们要挑选个头比较大而且比较新鲜的鸭蛋，然后用清水清洗干净，控干水分备用。3、然后把控干水分的鸭蛋蘸取一些白酒然后每个鸭蛋上面都要裹满食用盐，然后用保鲜膜裹起来。4、最后把裹...
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![腌鸭蛋出油方法 出油的鸭蛋怎么腌制]( "腌鸭蛋出油方法 出油的鸭蛋怎么腌制")
- 1、材料：新鲜鸭蛋、保鲜膜、精盐、高度白酒。2、将鸭蛋表面清洗干净，并沥干水份或将，鸭蛋表面的水渍擦干。3、在阳光下暴晒一两个小时（出油的关键所在）。4、将高度白酒倒入容器里，放入鸭蛋浸泡两三分钟。5、将精盐倒入碗里，将浸过白酒的鸭蛋在盐碗中均匀的裹上一层盐，喜欢五香味...
- 28047
![腌鱼制作流程]( "腌鱼制作流程")
- 1、将鱼从由头部至尾在背鳍上刨开洗净，把鱼肚内的黑膜清理掉（要记住哦，这里忘记清理了，后来才清理的），待水分凉干（也可用布擦干）后涂上白酒或料酒；2、一小时后用小排刷或手在鱼身内外均匀地涂抹炒熟的椒盐（每斤鱼10-15克）；3、将涂抹好的鱼放置于容器中腌制3-5天（气温高时腌制3天）；4、将...
- 14310
![油柑如何腌制]( "油柑如何腌制")
- 1、准备材料：油柑两斤，甘草十几片，盐巴10克，糖10克。2、把油柑洗干净晾干，甘草和玻璃罐洗干净备用。3、把油柑、盐巴和糖稍微混和，装入罐中，在油柑上涂抹一层盐巴，再放两片甘草，将油柑一层层叠起来。4、把罐盖拧紧，腌制8天左右即可。...
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