草莓怎么保存才能长久

买回来的草莓不要洗，放冰箱保存这样不容易坏

要把坏的腐烂的草莓挑出来

用厨房纸巾，把草莓擦干净

把草莓不重叠地摆入保鲜袋，保鲜盒中，放进冰箱最下层的蔬果冷藏室，约能存放5～7天。冷藏能够让草莓维持一定的湿度，防止流失水分。

1、通风处保存草莓含有很多水分,而且皮很薄,轻轻触摸就会烂掉,所以保存草莓要小心轻放,买回来的时候放在通风的地方,可以保存1-2天的时间。

2、用冰箱保存想要保存好草莓还可以放在冰箱里,必须先把草莓放入保鲜袋里,然后绑紧袋口,以防止草莓的水分流失,冰箱的温度应保持在0-3度之间,不可以时高时低,这样可以保存三到六天的时间。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

草莓如何保存长久?把未洗的草莓放入冰箱内冷藏，单层存放保鲜效果更好，这样的草莓可以在冰箱里保存两三天 ，我来为大家科普一下关于草莓如何保存长久?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

草莓如何保存长久

把未洗的草莓放入冰箱内冷藏，单层存放保鲜效果更好，这样的草莓可以在冰箱里保存两三天。

草莓不易储藏，特别是洗过的草莓，存放不要超过1天，还是吃新鲜的比较好，如果发白，口感可能就已经变了，最好不要吃，建议草莓一次不要买太多。

冲洗完草莓后再把草莓浸入淘米水或者淡盐水5分钟左右，淘米水呈碱性，它可以降解中和掉草莓表面的农药成分，淡盐水可以改变微生物细菌的渗透压，起到一定的杀菌作用。

草莓怎么保存时间长？

1、放在通风的地方。如果天气不冷不热，可以把草莓放在比较通风的地方，一般能保存1--2天。

2、放在冰箱里。如果天气比较热，可以把草莓放到冰箱里储存，要把草莓装入大塑料袋中，扎紧袋口，防止失水，干缩变色，然后在0-3℃的冷藏中贮藏，保持一定的恒温，切忌温度忽高忽低。

3、使用保鲜膜。如果吃不完的草莓，可以用保鲜膜封起来，能保证一天不变色不缩水。在使用保鲜膜时要包结实了，不要有缝隙，否则会影响效果。

4、放在密闭的容器里。贮存草莓之前，要把草莓擦拭干净，而且不要把草莓碰坏了，要不然草莓会坏的比较快，尽量保证草莓的贮存温度在零度以上。

扩展资料：

草莓的营养价值：

草莓营养价值丰富，被誉为是“水果皇后”，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。

尤其是所含的维生素C，其含量比苹果、葡萄都高7-10倍。而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。

新鲜草莓怎样长时间保存

新鲜草莓可以擦干净之后放入干燥的袋子里，将袋子口打开并通风保存。如果在夏季的时候保存草莓，也可以把草莓放入保鲜袋内封紧，将草莓袋子放入冰箱内速冻保存。还可以将草莓表皮擦干净之后，用保鲜膜包裹住再放置阴凉处保存。

1、通风保存

新鲜草莓的外皮很容易破损，一旦破损之后就会和空气接触并开始、变质，因此在吃草莓之前一定不能让草莓沾水或者磕碰。将买回家的草莓擦干净之后放在干燥的袋子里，并将袋子口敞开通风保存即可。

2、速冻

如果是在夏季保存草莓的话，也可以将草莓放入冰箱内速冻，这样可以将草莓保存3～7天的时间。把草莓晾一段时间之后确保外表没有水分，再将草莓放入保鲜袋内封紧，把草莓放入冰箱内速冻之后就可以最大限度保留鲜味。

3、保鲜膜

如果已经清洗了草莓或者草莓已经沾水，这时候不及时处理草莓的话就会开始变软。建议将吃不完的草莓用保鲜膜包裹起来，中间不要留有任何空隙，包裹好之后放在阴凉通风的地方保存，可以使草莓保存1～2天。

草莓如何保存时间更长

草莓的保存是有一定讲究的，草莓的外皮比较薄，保鲜时间比较短，所以一般建议放冰箱冷藏，这样可以延长保质期。有些人保存草莓会包保鲜膜，而有些人会直接敞开放着。那草莓如何保存时间更长呢？

1、 放在通风良好的地方：如果天气不热不冷，草莓可以放在比较通风的地方，一般可以保存1-2天。

2、 在冰箱里：如果天气热，可以把草莓放进冰箱储存。将草莓放入大塑料袋中，收紧袋口，防止失水、收缩和变色，然后存放在0-3℃的冷库中，保持一定的恒温，避免高温和低温。

3、 使用塑料薄膜：如果吃不完草莓，可以用塑料薄膜把草莓封起来，以确保一天之内不会变色或缩水。在使用保鲜膜包装固体时，不要有缝隙，否则会影响效果。

4、 别让草莓弄湿了：在储存草莓之前，不要让草莓弄湿，否则会更快地损坏。因此，草莓最好吃多少就洗多少，剩下的就储存起来。

5、 把草莓放在一个封闭的容器里：在储存草莓之前，擦干净，不要损坏草莓，否则会损坏得更快。如果是冬天，把草莓放在密闭的容器里保温，尽量保证草莓的贮藏温度在零度以上。

以上就是关于草莓如何保存时间更长的介绍了，希望对有需要的朋友有所帮助。

草莓怎么保存时间长

长时间保存草莓的方法是比较多的，一般通常可以在通风处进行保存、冰箱保存、保鲜膜封存、沥干水冷藏等等都是可以的。购买草莓的时候不要买的太多。

1、通风处保存

草莓含有大量的水份，而且皮非常的薄，轻轻一碰就会烂掉，所以要保存好草莓就要小心轻放，买回来的时候要放在通风的地方，这样可以保存一到两天的时间。

2、用冰箱保存

想要保存好草莓还可以放在冰箱里，要先把草莓装入到保鲜袋里，绑紧袋口，这样可以防止草莓的水分流失，冰箱里的温度要保持在0～3度之间，草莓可以保存三到六天的时间。

3、保鲜膜封存

吃不完的草莓可以用保鲜膜封起来，这样可以令草莓在一天之内都不会变色、不会腐烂，但要记住保鲜膜一定要封好，不可以有缝隙。

4、沥干水冷藏

草莓碰了水后会更容易坏掉，所以要保存好草莓，最好是吃多少就洗多少，其它的就放在冰箱里，这样可以保存得更长时间一点。

草莓怎么保存时间长一点

草莓怎么保存时间长一点

　　草莓怎么保存时间长一点，草莓是很多人喜欢吃的水果，具有丰富的营养成分，酸甜可口，但是很不容易保存，如果买到多了，一下子又吃不完，该怎么保存呢？下面我们一起来看一下草莓怎么保存时间长一点。

　　草莓怎么保存时间长一点1

　　1、草莓适宜保存在10度以下，零度以上，也可以采用新鲜速冻的方法保存，冻成冰草莓，这样保存时间较长；

　　2、买回来的草莓没有吃完，不要沾水，吃多少洗多少，剩下的也不要洗，没洗过的才好保存；

　　3、如果买的草莓比较多，可以用泡沫箱来保存，把新鲜的草莓放进泡沫盒中，然后适当的用二氧化碳降温处理，盖上盖子密封，能保存2~3天，不过打开之后保鲜效果就会消失。

　　其实草莓还可以真空保鲜。草莓暴露在空气中时，很容易腐烂或变质。

　　所以想要好好保存草莓，可以选择真空保鲜。

　　将买回来的草莓挑选一下，从里面挑出破碎的草莓，然后保留一些完整的，直接将草莓放入塑料袋，把塑料袋放入水中，这样随着水压的影响，塑料中的空气袋子会被挤出来，然后把塑料袋密封起来，真空保存。将塑料袋放在冰箱的冷藏室保存，这样不管放多久都可以了。

　　草莓怎么保存时间长一点2

　　将未洗的草莓放入冰箱内冷藏，单层存放保鲜效果更好，这样的草莓可以在冰箱里保存两三天。

　　草莓不易储藏，特别是洗过的草莓，存放不要超过1天，还是吃新鲜的比较好，如果发白，口感可能就已经变了，最好不要吃，建议草莓一次不要买太多。

　　冲洗完草莓后再把草莓浸入淘米水或者淡盐水5分钟左右，淘米水呈碱性，它可以降解中和掉草莓表面的农药成分，淡盐水可以改变微生物细菌的渗透压，起到一定的杀菌作用。

　　 挑选草莓

　　一般情况下，水果的含糖量越高就越好吃，但含糖量的高低仅从外观上无法判别。一般来说，挑选大小适中的草莓，这样的草莓通常不会“空心”，而且富含水分。

　　需要注意的是，过于成熟的草莓外观局部发黑，很难保证新鲜度，最好选择八成熟、红而不软的，这样的草莓口感最好。

　　挑选草莓要坚持“三不”原则：不能挑选畸形的，不能挑选个头儿特别大的，不能挑选颜色特别红的。最好选外形匀称、颜色为自然红且根部叶子处还有一小圈淡白色的果实。

　　草莓怎么保存时间长一点3

　　 方法一：

　　放在通风的.地方。如果天气不冷不热，可以把草莓放在比较通风的地方，一般能保存1--2天。

　　 方法二：

　　放在冰箱里。如果天气比较热，可以把草莓放到冰箱里储存，要把草莓装入大塑料袋中，扎紧袋口，防止失水，干缩变色，然后在0-3℃的冷藏中贮藏，保持一定的恒温，切忌温度忽高忽低。

　　 方法三：

　　使用保鲜膜。如果吃不完的草莓，可以用保鲜膜封起来，能保证一天不变色不缩水。在使用保鲜膜时要包结实了，不要有缝隙，否则会影响效果。

　　 方法四：

　　放在密闭的容器里。贮存草莓之前，要把草莓擦拭干净，而且不要把草莓碰坏了，要不然草莓会坏的比较快。如果是冬季，要把草莓放到密闭的容器里保温，尽量保证草莓的贮存温度在零度以上。

　　 挑选草莓的注意事项

　　1、选择新鲜的草莓，越新鲜的越容易保存。

　　2、选择完整的草莓，没有破烂的地方，带着叶子和叶蒂的草莓更方便保存。

　　3、买回的草莓不要一次全部清洗，吃多少洗多少，剩下的没有沾水，所以更方便保存。

　　 草莓的保存时间和温度

　　保存草莓不宜放在温度高的地方，草莓适宜在10度以下、0度以上的阴凉处保存，温度过高会使草莓容易腐烂变质。草莓采后于-3℃下贮藏4天即可发生冻害，而温度>5C时腐烂严重，接近冰点-1.0℃时，可贮藏1个月左右。

　　因此，草莓同其他大多数果实一样，在不受冻害的情况下，贮藏温度越低越好。

　　湿度对草莓贮藏来说十分重要，高湿或积水对草莓贮藏极为不利。其组织幼嫩，极易产生机械伤，高湿极易腐烂，并产生异味。

　　冰草莓可以保存更长时间

　　草莓可以在洗干净之后，把草莓放进饮用水里面，再加上些冰糖，这样让草莓里面浸入甜味，过十分钟左右沥水去然后在装在保鲜盒，冻好以后，想吃的时候，拿出来吃冰爽可口。

　　草莓冷冻好以后，夏天想吃的时候可以把草莓拿出来加上水化冻以后然后加入冰糖煮成粥状，放量以后很好吃，香甜可口。

草莓如何保存的更久

1、购买的时候挑选新鲜的草莓，越新鲜的越容易保存。温度最好在10度以下，零度以上。或者放在通风的地方，不要去碰到它。

2、买回来的草莓没有吃完，不要沾水，吃多少洗多少，没吃完的才好保存。没吃完的也不要摘草莓蒂。把剩下的草莓用保鲜膜包起来，要包起来，不要有缝隙，然后放在温度低一点的地方，这样草莓就不会变色变质。

3、还可以把需要保存的草莓，轻轻的擦拭干净，注意不要把草莓碰坏了，然后放在密封的容器里，放进容器之前在容器里先铺一层纸，然后把草莓轻放进去，密封好放在低温的地方保存。

4、药物保鲜 保存。（1）0.05%山梨酸浸果2-3分钟;(2)过氧乙酸熏蒸处理，按每米3y1库容0.2克过氧乙酸的量熏蒸30分钟;(3)酸一糖保鲜。草莓果实用亚硫酸钠溶液浸渍后，晾干。在一容器底部放人由9份沙糖和1份柠檬酸组成的混合物，再将草莓放在其上保存，可显著延长贮藏寿命;(4)二氧化硫处理。把草莓放入塑料盒中，分别放入1- 2袋二氧化硫慢性释放刑，用封条将塑料盒密封，慢性二氧化硫释放剂应与果实保持一定距离。

5、气调贮藏。把在采收时装好草莓的特制果盘用0.04毫米厚的聚乙烯薄膜袋套好、密封，在0一0.5℃，相对湿度85%-95%的环境里贮藏。袋内气体氧占3%，二氧化碳6%，在此条件下，草莓可保存2个月以上。提高二氧化碳浓度，腐烂率大大下降，但二氧化碳最终浓度不得超过20%，不然会使草莓产生酒精味。

6、冷藏保鲜。室温下草莓失水快，每天可失水2.17%-2.65%，3-4天即失去商品价值，还有氧化作用引起果实变色等均是影响草莓保鲜效果的主要原因。其中降低温应能有效地延长贮藏时间。将待贮草莓带筐装入大塑料袋中，扎紧袋口，防止失水，干缩变色，然后在0-3℃的冷库中贮藏，切忌温度忽高忽低。接近冰点温度贮藏草莓的冻结温度是一0.77℃，草莓是水分蒸发与温度无关型果实，即使在近冰点条件下，无包装的草莓水分蒸发也很激烈。因此，用塑料袋小包装可提高周围环境的湿度，减少空气对流，抑制蒸发，减少失重损失。呼吸作用强弱受环境温度影响很大，近冰点条件下的呼吸强度是室温条件下的1/6，近冰点贮藏的具体条件是:一 0.5±0.2℃，相对湿度85%-90%，草莓贮藏于0.04毫米厚的30厘米×32厘米聚乙烯薄膜袋中，扎紧袋口。

草莓如何储存保鲜

草莓如何储存保鲜

　　草莓如何储存保鲜，草莓吃起来味道酸酸甜甜的非常诱人，在生活中有不少人的喜欢吃草莓，但是很多时候草莓保存起来是没有那么新鲜的。下面教大家草莓如何储存保鲜。

　　草莓如何储存保鲜1

　　方法1：使用保鲜膜保存。家里吃不完的草莓，可以用保鲜膜封起来，这样能保证一天不缩水不变色。在使用保鲜膜时要包结实了，不要留着缝隙，会影响草莓保鲜的效果。

　　方法2：放在密闭的容器里。保存草莓之前，要把草莓擦拭干净，先要把碰坏的草莓挑选出来，这样的草莓会坏的比较快。冬天的话，把草莓放到密闭的容器里保温，需要保证草莓的保存温度在0度左右。

　　方法3：把新鲜草莓放在通风的地方。要是天气不冷也不热，把草莓放到通风的地方一般都能保存个1到2天。

　　方法4：放在冰箱里。到了天气比较热的时候我们会把草莓放到冰箱里储存，记得要把草莓装入大塑料袋中，防止失水，扎紧袋口，干缩变色，然后在0-3℃的冷藏中贮藏，切忌温度忽高忽低，需要恒温保持。

　　 草莓的保存时间和温度

　　温馨提示：但是不管上面的哪种保存方式， 最多也就能保存2天左右就要拿出来吃了，因为营养还是会流失，所以在这并不建议长时间地保存草莓，吃水果就是要吃新鲜，所以大家购买草莓的时候还是按量来买最好。

　　温度太高就不适合保存草莓， 草莓最合适的温度是0-10度左右，要是温度过高很容易让草莓腐烂变质。草莓在采后于-3℃下贮藏3天即可发生冻害，而温度>10C时腐烂严重，接近冰点-1.0℃时，可保存1个月左右。湿度对保存草莓来说也很重要，高湿或积水对草莓保存极为不利。

　　 冰草莓可以保存更长时间

　　洗干净草莓以后放到准备好的冰糖水中泡一下，这样可以让草莓里面浸入甜味，泡10分钟左右沥干水放到冰箱中急冻，冻好以后，在想吃的时候，拿出来吃冰爽可口。

　　草莓如何储存保鲜2

　　 冰箱保鲜

　　低温保鲜几乎适合任何食物，草莓也一样可以用冰箱来保鲜，将草莓用清水洗净之后用保鲜膜密封好，在冰箱里和蔬菜放在一起，温度在0~10度之间即可，这样保存草莓可保存2~4天左右，需尽快食用。

　　注意：草莓不适合冰冻，冰冻后的草莓口感极差。

　　 泡沫盒保存

　　平时在市场上买草莓时经常看见商家都是用泡沫盒来存放草莓的，其实这种方法是可以起到一定的保鲜作用，泡沫盒具有恒温效果，把新鲜的草莓放进泡沫盒中，然后适当的用二氧化碳降温处理，盖上盖子密封，能保存2~3天，打开之后保鲜效果消失。

　　 草莓酱保存

　　草莓很容易变质，但经过加工之后的草莓酱却可以保存很长的时间，因此，喜欢吃草莓的人可将多余的草莓加工成草莓酱，保存效果较好，想吃时打开就能吃。

　　食材：草莓500g，白糖150g，柠檬汁20g。

　　 做法：

　　1、草莓洗净沥干后切开，把草莓和白糖拌匀，放进冰箱中冷冻半天，使草莓汁流出来。

　　2、把冷冻好的草莓和汁液一起放进锅中，不盖盖子，用大火烧开，转中火慢炖，炖至草莓汁液粘稠时添加柠檬汁即可装瓶保存。

　　 草莓变质了还能吃吗

　　草莓变质了不能吃。

　　在平时吃草莓时总会有那么几个草莓开始了，有时看其只有一个小小的灰色点，挖掉之后洗净继续吃，其实这种草莓根本不适合食用，草莓的果肉在成熟之后比较柔软，只要开始，几乎整个草莓都遍布了菌群，不适合食用。

　　 吃草莓的注意事项

　　1、草莓容易变质，因此，草莓最好是现摘现吃，避免长期保存，开始变质的草莓不适合食用。

　　2、草莓性凉，寒性体质的人群和经期的女性不适合食用草莓，会加重寒气，影响身体健康。

　　3、草莓糖分含量不是很高，但是其主要糖分是果糖和葡萄糖，因此，肥胖症和糖尿病患者不适合大量食用。

　　草莓如何储存保鲜3

　　 1、草莓的食用注意事项

　　草莓有酸酸甜甜的味道，沁人心脾的'清香，营养价值高。有些朋友肠胃功能并不是很好，在饭前经常感到胃口不佳，可以选择在饭前吃点草莓，这样能够缓解胃口不佳的情况。要知道，草莓除了酸甜美味以外，还具有多种功效，如对肠胃和贫血有着调理作用。

　　 饭前吃草莓缓解胃口不佳：

　　遇积食腹胀、胃口不佳时，可在饭前吃草毒60克，每日3次；

　　齿龈出血、口舌生疮、小便少、色黄时，可将鲜草莓60克捣烂，冷开水冲服，每日3次。

　　 鲜草莓冰糖隔水炖服：

　　干咳无痰，日久不愈时，可用鲜草莓6克与冰糖30克一起隔水炖服，每日3次；

　　遇烦热干咳、咽喉肿痛、声音嘶哑时，可用草莓鲜果洗净榨汁，每天早晚各一杯。

　　 2、选购草莓小技巧

　　 第一步：看。

　　新鲜的草莓不会特别的大，外表也比较亮，像似有一层蜡涂在上面，蜡质感很好，花托也是挺的。不新鲜的草莓则会给人以湿哒哒的感觉，也比较大，花托则是卷曲的。这些是我们用肉眼就可以分辨的，所以，选购时要注意观察，注意区分。

　　 第二步：闻。

　　新鲜的草莓会有一股扑鼻的清香，不新鲜的草莓闻起来则是一阵腥味，使人觉得恶心，这样的草莓则就不可以选购了，以免吃了生病。

　　 第三步：尝。

　　新鲜的草莓吃起来脆脆的，咬完后满口盈香，汁水也比较充沛。不新鲜的草莓吃起来便是软软的，香味也不是很重，有吃菜的感觉。

　　 3、如何清洗草莓

　　首先用流动自来水连续冲洗几分钟，把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去大部。注意：不要先浸在水中，以免农药溶出在水中后再被草莓吸收，并渗入果实内部。

　　把草莓浸在淘米水（宜用第一次的淘米水）及淡盐水（一面盆水中加半调羹盐）中3分钟，它们的作用是不同的，碱性的淘米水有分解农药的作用；淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起，便于被水冲掉，且有一定的消毒作用。

　　再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。用净水（或冷开水）冲洗一遍即可。

　　另外需提醒的是：在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内，反而造成污染。

　　 4、吃草莓的坏处

　　 （1)口腔溃疡

　　草莓性凉，正常食用是不会出现上火现象，但是草莓属于糖分和植物酸含量很高的水果，这两种成分对口腔黏膜都有一定的刺激损伤作用，在食用过多时可出现口腔黏膜损伤，引起口腔溃疡。

　　 （2)引起过敏

　　部分人对属于过敏体质，对红色草莓会表现出过敏反应，草莓中植物蛋白含量越高的品种表现出过敏的程度越严重，过敏体质的人不宜食用草莓。

　　 （3)加重寒性体质

　　草莓性凉，食用过多或者寒性体质的人群食用之后会加重身体内的寒性，引起脾胃虚寒，宫寒等不适反应，尤其是对经期女性的影响最大，痛经加重。

　　 （4)缺钙

　　草莓口感酸甜，含有大量的是植物酸，尤其是鞣酸和草酸的含量较高，食用过多或长期食用可引起机体缺钙，主要是草酸鞣酸等成分会与食物中的钙质发生反应，引起钙质沉淀，导致缺钙。

　　 （5)引起腹泻

　　草莓属于及其容易变质的水果，并且一旦开始，其中的菌群几乎遍布整个果实，有时候由于变质的点很小，很难发现，还有草莓对农药的依耐性也比较高，好品质的草莓都需要定期喷农药以防虫害。未经过充分洗净的草莓食用之后也可引起腹泻。

草莓如何保存，草莓如何保存长久

1、保存在通风的地方。有时候买了很多的草莓，暂时无法吃完。如果想多吃几天，可以使用通风保存方法。但请记住，草莓不能用水接触。不要着急清洗。一旦草莓变湿，如果它们在同一天没有被吃掉，它们就会被打破。然后将草莓好一点的留着，如果有些压烂或者破口，都先吃掉，好的草莓都放在家里通风的地方，这样草莓就可以存放一两天不变质的。

2、冰箱保存。保持草莓很长时间的最直接的方法是将它们放在冰箱里。可以将购买的草莓放入塑料袋中并密封袋口。这主要是为了防止草莓失水，然后将它们存放在冰箱里。冰箱的温度通常在0到3度之间。温度更适合存放草莓，因此草莓不会变质，但要记住它不能存放太久，否则会影响味道。

3、真空保鲜。都知道草莓是浆果，所以当暴露在空气中时它们很容易腐烂或变质。然后想要保存草莓并隔绝空气。可以挑选买的草莓，挑出破碎的草莓，然后保留一些完整的，直接放入塑料袋，然后将塑料袋放入水中，这样随着水压的影响，塑料中的空气袋子会被挤出来，然后把塑料袋密封起来，真空保存。然后将塑料袋放在冰箱的冷藏室保存，这样不管放多久都可以了。

4、密封保存。有时买的草莓不能吃，还剩下很多。可以将草莓放入保鲜盒中并保持密封。将草莓放入保鲜盒中，然后加入适量的水，然后加入适量的冰糖，密封口中，并将其放入冰箱。这不仅可以保护草莓，还可以让草莓吸收糖分，使甜味更加甜美。如果喜欢吃甜草莓，可以尝试这种方法，方便快捷。

草莓如何保存能延长时间？

草莓不仅酸甜可口，还具有丰富的营养价值，所以很多人都会喜欢吃草莓，但是草莓不易保存，稍微受到碰撞或者微生物入侵，就容易变得腐烂变质。那么，有什么小妙招，能够延长草莓的保存时间呢?

草莓

1.一次不要购买太多草莓，根据自己的实际需求进行购买。吃的时候，需要注意，不要一次性全部洗掉，吃多少洗多少，将剩下的草莓放入冰箱保鲜层进行保存，一般可以保存1~2天。

2.尽量选择新鲜的草莓。在购买草莓的时候，尽量挑选新鲜的草莓，越新鲜的草莓越容易保存。

3.尽量不要沾水。草莓沾了水，就容易腐烂变质，所以不吃的草莓一定不能沾到水，干燥保存。

4.将草莓保存在10摄氏度以下，0摄氏度以上，可以保存更长时间。

5.将草莓冻成冰草莓，可能保存更长时间。食用的时候，等冰化掉或者放入到果汁中即可。

草莓怎么保存可以放得更久

【冷藏】

如果天气比较热，建议把草莓放到冰箱里储存，首先把草莓装入大塑料袋中并扎紧，其目的是为了防止失水，干缩变色，然后放入冰箱中贮藏，保持一定的恒温， 切忌温度忽高忽低，0至3摄氏度适中。

【封藏法】

保存草莓之前要把草莓擦拭干净，切记一定要把坏了的草莓挑选出来，因为坏的草莓会让好的草莓加快腐烂速度。如果是在冬天的话，把草莓放到密闭的容器里保温，但是保存草莓的温度要在0度左右。

【加糖冷冻】

或者将草莓存放在密封袋里，清洗草莓并去茎，然后对半切开放入碗中，撒上一些白糖，糖与草莓的比例以1: 6为最佳， 稍微搅拌均匀，等待5到10分钟让草莓吸收糖分，然后将草莓放入密封袋中，存放于冷冻冰箱里即可。

吃不完的草莓可以用保鲜膜封起来，这样可以使草莓在一天内不会变色、不会腐烂，但是保鲜膜一定要封好，不能有缝隙，最好还是吃多少洗多少，因为一旦沾水，草莓变质的速度就会加快。