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关于拔丝的精选

好吃的拔丝苹果怎么做
  • 好吃的拔丝苹果怎么做

  • 拔丝苹果是一种口感很特别的菜肴,算是一道家常菜肴,也算是一道甜品小吃,很多喜欢吃甜的人都非常爱,拔丝苹果的做法难吗?很多人有这样的疑问,今天就教给大家好吃的拔丝苹果怎么做。好吃的拔丝苹果怎么做?食材:苹果4个,盐半茶匙,淀粉80克,白糖60克,油20克;拔丝苹果的做法:1、苹果去掉皮,切...
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拔丝菠萝蜜做法
  • 拔丝菠萝蜜做法

  • 1、准备工作:制作拔丝菠萝蜜之前,首先要把准备工作做到位,要准备适量的菠萝蜜和适量的面粉,还要准备一个鸡蛋。2、拔丝菠萝蜜的做法步骤:首先把准备好的菠萝蜜,用刀切成一块一块的备用;把准备好的面粉和鸡蛋放在一起调和均匀,尽量用手去抓匀,然后将菠萝蜜放进去一起调和;3、锅里面...
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正宗拔丝苹果的做法窍门
  • 正宗拔丝苹果的做法窍门

  • 1、主料:苹果一个。2、辅料:面粉适量、淀粉适量、白糖50克、水15克、鸡蛋一个、白芝麻适量。3、配料:油适量。4、分离出鸡蛋清,蛋黄不要,鸡蛋清里加入适量淀粉,调成糊。5、苹果洗净去皮,切成小块。6、苹果均匀拍上一层面粉。7、放入蛋清糊里挂糊。8、油烧到六成热。9、放入苹果...
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拔丝馒头怎么做 拔丝馒头的做法家常
  • 拔丝馒头怎么做 拔丝馒头的做法家常

  • 1、原料:馒头一个、白糖150g、色拉油500g。2、馒头切成5厘米的长条状、大小可自己掌握。3、把切好后的馒头条放入凉开水中侵泡、使其吸足水份后捞出。4、炒锅内放食用油、烧至油温7-8成热时下入侵泡过水的馒头条炸。5、等馒头条炸到金黄色时捞出、控去多余的油、装盘待用...
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拔丝地瓜芋头怎么做 拔丝地瓜芋头如何做
  • 拔丝地瓜芋头怎么做 拔丝地瓜芋头如何做

  • 1、食材:香芋160克,地瓜150克,白砂糖120克,油200克。2、首先我们来准备食材:地瓜和芋头均去皮切成长条或滚刀块,在流水下冲洗干净,沥干水份备用。3、准备120克白砂糖。4、将锅烧热倒油,油量以能没过食材为宜,将油温烧至6成热。5、先将芋头放下去中小火炸透。6、芋头炸好后捞出沥油...
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拔丝香蕉的做法和材料
  • 拔丝香蕉的做法和材料

  • 用料:香蕉600克、玉米粉60克、面粉12克、鸡蛋清60克、植物油800克、白糖160克、黑、白芝麻6克。具体步骤如下:1、将香蕉剥去皮,切成滚刀块,放在面粉上滚蘸一层;2、把鸡蛋清倒入玉米面中,搅和成糊;3、把植物油倒入炒勺内,在旺火上烧7到8成热,把裹好面粉的香蕉再裹上一层蛋清糊,一个...
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拔丝木耳做法
  • 拔丝木耳做法

  • 1、拔丝木耳的原料:木耳350克,白糖150克,花生油750克(实耗75克),熟芝麻10克,鸡蛋1个,干淀粉150克。2、将木耳洗净。鸡蛋打碎在碗内,加干淀粉、清水调成蛋糊,放人木耳挂糊。3、锅内放油烧至七成热,下木耳,微炸炸,倒出沥油。4、原锅留油25克,加入白糖,用勺不断搅拌至糖溶化,糖色成浅黄色有...
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拔丝山芋如何做 怎么做拔丝山芋
  • 拔丝山芋如何做 怎么做拔丝山芋

  • 1、芋头600克、醋半勺、绵白糖65克、植物油适量。2、做法:芋头洗去泥沙后刮皮,个头小的芋头可以直接用,大个的芋头要切小块。3、锅里油烧热,下锅炸芋头,中火慢慢炸。务必将芋头炸得外脆里嫩才行,等到芋头成熟、外表金黄就可以了。4、捞出沥油,取一盘子,刷一层熟油,将捞出的芋头放...
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做拔丝香蕉的方法介绍
  • 做拔丝香蕉的方法介绍

  • 1、先把香蕉剥去外皮,切成小段或滚刀快,滚上一层面粉,放入用鸡蛋清加淀粉和成的稠糊中,把香蕉块段上浆拌匀,待用。把油锅烧热,油温不宜很高,烧至四五成热时,把拌好糊的香蕉块、段逐个放入油锅中炸,炸成金黄色时捞出。2、油锅内放入白糖(白糖与油的用量比例为:50克白糖用15克油),油温不...
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拔丝蛋糕可以放几天
  • 拔丝蛋糕可以放几天

  • 1、2-3天。普通的蛋糕在常温的环境中可以保存2-3天的时间,蛋糕最好是在2天之内吃完,而且蛋糕不能在常温的环境中存放,最好是保存在冰箱的冷藏室。2、蛋糕自己在家也可以制作,制作的时候需要选用低筋面粉,这样做出来的蛋糕才会更加的蓬松可口。...
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拔丝冰糖小橘子的做法
  • 拔丝冰糖小橘子的做法

  • 1、原料:橘子800克,油两克、白糖200克。2、首先准备一些小橘子剥掉皮,放在一旁备用。3、锅中倒适量的清水,一点食用油,一大勺白糖,用勺子顺时针搅拌,不断熬制。4、熬成焦糖色后,放入小橘子,快速翻拌均匀,这样做出来的橘子比冰糖葫芦还好吃。...
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怎么做拔丝香蕉
  • 怎么做拔丝香蕉

  • 1、主料:香蕉。2、辅料:淀粉、蛋清。3、调料:白糖、油。4、将香蕉剥去皮,切成滚刀块,放在面粉上滚蘸一层。5、把鸡蛋清倒入玉米面中,搅和成糊。6、把植物油倒入炒勺内,在旺火上烧7~8成热,把裹好面粉的香蕉再裹上一层蛋清糊,一个一个地放入油中浸炸。炸到浅黄色后,捞出控净油。7、炒...
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拔丝红薯的烹饪方法
  • 拔丝红薯的烹饪方法

  • 1、材料:红薯250克、冰糖100克、菜油50克。2、红薯去皮,洗净,切成3厘米大小的滚刀块,放入清水中浸洗,捞出,主要是洗去表面的淀粉防止一会一炸就变黑,沥去水分。3、锅置旺火上,菜油烧至六成热时,放入红薯块慢慢炸制。4、炸至红薯块充分成熟、外表微黄时捞出。5、锅内留少量油,加入冰...
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白薯拔丝做法步骤
  • 白薯拔丝做法步骤

  • 1、食材准备:白薯250克、植物油适量、白糖60克、水60克、芝麻适量。2、做法:白薯洗净去皮,切成小块;锅内放入油(略多些),倒入白薯;将白薯炸至成熟捞出沥油;将白糖与水倒入洗干净的锅中,大火将糖熬化,加入一小勺油,转小火继续熬,期间要不停搅拌;最后熬至淡黄色,将炸好的白薯倒入,翻拌均匀,...
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拔丝地瓜的家常美食简单做法介绍
  • 拔丝地瓜的家常美食简单做法介绍

  • 1、准备好地瓜、白糖和白芝麻。2、地瓜洗净,去皮,切成大小均匀的滚刀块。3、锅中注油,烧热,加入地瓜块。4、炸熟透至色泽金黄色时捞出控油。5、将油全部倒出,不要刷锅,倒入白糖。6、小火,要不停地用铲子轻轻搅动,使白糖至融化。7、将白糖慢慢熬至浅棕红色,泡沫由大变小。8、迅速下...
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拔丝薯条的做法
  • 拔丝薯条的做法

  • 1、准备食材:土豆100g、白糖50g、油适量。2、准备土豆两个。3、把土豆去皮切成稍微粗一点的条。4、把切成条的土豆放到水里面洗净,多洗两遍,把里面的淀粉洗干净。5、洗净的土豆捞出放到筐里面控干水,稍微多控一会把水控干,要不然放到油里面很容易溅油。6、锅里面倒油,把土豆下...
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怎么做拔丝肉拌豆沙
  • 怎么做拔丝肉拌豆沙

  • 1、原料:猪板肉350克,豆沙250克,鸡蛋(去黄)2个,植物油500克(实耗约60克),面粉120克,老干粉适量,白糖260克。2、去掉板肉外的薄皮,破成两面,把豆沙炒好后,平铺在板肉面上,而后把另一面盖上,切成排骨块。3、将切好的块蘸上白面,把鸡蛋清搅拌成泡沫,加入干面粉。把板肉块蘸裹好鸡蛋清泡沫...
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地瓜拔丝怎么做 地瓜拔丝的好吃做法
  • 地瓜拔丝怎么做 地瓜拔丝的好吃做法

  • 1、地瓜500克、白糖150克、清水100克、香油30克、花生油1000克。2、做法:地瓜去皮,切成滚刀块;生菜掰开,洗净沥干水,铺于盘中待用。烧热1碗油,放入地瓜块,以中火炸5分钟,炸至能被筷子捅穿,捞起沥干油待用。烧热5汤匙油,先倒入2/3杯白砂糖,以小火炒至糖融化,呈微黄色。3、浇入1/2杯清...
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拔丝奶豆腐做法 拔丝奶豆腐简单做法
  • 拔丝奶豆腐做法 拔丝奶豆腐简单做法

  • 1、用料:奶豆腐大半块、鸡蛋1个、面粉半碗、白糖三勺、水一点点。2、做法:(1)奶豆腐切成小块,通常有咸味和甜味两种,甜味的更好吃哦。(2)半碗干面粉中打入一个鸡蛋,加一点点水,搅拌均匀成较为浓稠的面糊。(3)将奶豆腐块裹上厚厚的面糊,厚一点才好吃哦~所以做面糊时不要太稀。(4)冷锅...
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拔丝山药名字叫什么好听
  • 拔丝山药名字叫什么好听

  • 拔丝山药叫糖衣山药好听,一听就知道是甜口的菜。拔丝山药是传统名点,属于素馔名品,颜色柿黄,能拔出长丝一丈,脆甜香酥,为压桌甜菜。原名薯蓣,是薯蓣科薯蓣属藤本植物。茎为长圆柱形,垂直生长;叶在茎下部互生,在中上部有时对生;花序轴呈之字状,苞片和花被片有紫褐色斑点;果实为三棱状扁...
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拔丝苹果怎么做
  • 拔丝苹果怎么做

  • 1、首先将苹果去皮,进行切块。2、然后放入淀粉,搅拌均匀。3、锅中倒油,放入苹果。4、然后炸至金黄捞出。5、然后锅中倒水。6、放入糖,熬制颜色发黄。7、倒入苹果快速翻炒均匀。8、最后拔丝苹果出锅装盘即可。...
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网红拔丝地瓜如何做的
  • 网红拔丝地瓜如何做的

  • 1、食材:地瓜2个、食用油适量、白糖3勺。2、准备两个个头始终的地瓜,最好是黄心地瓜。准备好以后洗净、去皮,切成不规则小块后再次冲洗干净,沥干水分放入碗中备用。3、锅中放油,多放一些,大火烧热,再转成小火,将沥干水分的地瓜块放入锅中炸,将地瓜中的水分炸出去,用筷子搅动几次,避...
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拔丝双薯做法介绍 拔丝双薯怎么做
  • 拔丝双薯做法介绍 拔丝双薯怎么做

  • 1、准备材料:红薯200克,紫薯200克,白糖和白芝麻适量。2、红薯和紫薯洗净去皮,切成大小均匀的滚刀块。3、锅中注油,烧热,加入切好的薯块。4、炸熟透至色泽金黄色时捞出控油。5、将油全部倒出,不要刷锅,倒入白糖。6、小火,要不停地用铲子轻轻搅动,使白糖至融化。7、将白糖慢慢熬至浅...
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拔丝地瓜泥做法
  • 拔丝地瓜泥做法

  • 1、地瓜洗净去皮,切成滚刀块。2、勺内加花生油烧至90℃时,把地瓜块放入油内炸熟透至色泽金黄色时捞出控油。3、勺刷净加清水、白糖,用慢火熬糖,从水大泡变成水小泡;从糖大泡变成糖小泡至浓稠变色时,倒入炸好的地瓜离勺、颠勺,使糖液完全沾在地瓜上;倒入抹过香油的盘内,上桌的时候...
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拔丝山药的做法大全
  • 拔丝山药的做法大全

  • 1、山药去皮切滚刀块。(最好带一次性手套,防止粘液刺激皮肤过敏)。用清水泡洗山药块,沥干水分。2、拍上少许生粉。锅置火上加适量油烧至7成热,逐一下入山药块。炸至脆硬时捞起沥油。(喜欢面口的可复炸至金黄色捞出)。3、盘内抹少油防粘,另起锅加入植物油、绵白糖,比例为1:3,小火不...
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