鹌鹑蛋猪肉白菜粥的做法
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1、材料:大米80克,猪肉馅20克,白菜20克,鹌鹑蛋10个。辅料:葱花、姜末、香油各适量。调料:盐3克,味精2克。
2、大米洗净,用清水浸泡;鹌鹑蛋煮熟后去壳;白菜洗净切丝
3、锅置火上,注入清水,放入大米煮至五成熟。
4、放入猪肉馅、姜末煮至米粒开花,放白菜、鹌鹑蛋略煮,加盐、味精、香油调匀,撒上葱花即可。
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