![鹌鹑蛋一天能吃几个最好]( "鹌鹑蛋一天能吃几个最好")
- 1、鹌鹑蛋是一种营养价值非常高的蛋，其营养含量远高于鸡蛋。通常，一天吃三个就足够了，这样就可以有效地吸收鹌鹑蛋中的蛋白质和维生素，为人体的新陈代谢提供能量。2、并且可以在体内增加铁离子的含量，在一定程度上改善贫血引起的整体疲劳。但是，建议高血压和高血脂患者不要吃太...
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![鹌鹑蛋能放多久]( "鹌鹑蛋能放多久")
- 1、生的鹌鹑蛋放在冰箱里可以放一个月左右，煮熟的鹌鹑蛋在一天之内就要吃掉，否则不卫生，如果当天不吃就要不剥壳，不沾水，放在冰箱里。2、煮熟的鹌鹑蛋不可以冷冻保存。冷冻后鹌鹑蛋外观性质会发生改变，冷冻时间过长会导致脱水，使得鹌鹑蛋变干，产生胶皮样蛋白，吃起来口感不好。...
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![烤鹌鹑蛋的做法]( "烤鹌鹑蛋的做法")
- 1、食材：鹌鹑蛋若干个、食用油适量、海苔适量、番茄酱适量、胡椒粉适量。2、采购新鲜的鹌鹑蛋，把蛋洗干净备用。3、模具清洗干净。4、擦去模具上的水分，用刷子刷一层食用油。5、鹌鹑蛋磕开，打进模具里，每个模具里一只。6、在鹌鹑蛋上撒适量盐。部分蛋可以撒上适量胡椒粉，再撒上...
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![鹌鹑蛋一天几个合适 鹌鹑蛋吃多了有哪些危害]( "鹌鹑蛋一天几个合适 鹌鹑蛋吃多了有哪些危害")
- 1、一般建议吃3-5个。鹌鹑蛋虽然看起来小，但是其营养丰富，被认为是动物中的人参，其中含有丰富的胆固醇、维生素A、蛋白质、钙、磷等营养成分，因此一次不能过多食用，以免对身体造成反效果，出现恶心、呕吐等不适症状，一般建议一天吃3-5个即可，能够满足人体日常所需，还能起到提高免疫...
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![鹌鹑蛋一斤有多少]( "鹌鹑蛋一斤有多少")
- 1、三十五个左右。2、鹌鹑蛋（Quailegg），又称鹑鸟蛋，是鹌鹑的卵，一种天然补品，兼具食用和药用价值，有“卵中佳品”之称。3、鹌鹑蛋近圆形，个体很小，一般只有10g左右，表面有棕褐色斑点，含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、维生素、多种微量元素等营养物质。...
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![鸽子蛋鹌鹑蛋有什么区别]( "鸽子蛋鹌鹑蛋有什么区别")
- 鸽子蛋和鹌鹑蛋的区别？品种不同：鸽子蛋又称为鸽卵，是鸠鸽科动物原鸽或家鸽所下的蛋，含有比较丰富的蛋白质、铁、钙等营养物质；鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵，是鹑鸟所下的蛋，也被认为是“动物中的人参”，具有比较高的滋补作用；外形不同：鸽子蛋外形均匀，表面光洁，白里透粉，有乳白色和淡青色...
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![茄汁鹌鹑蛋的做法 茄汁鹌鹑蛋需要什么材料]( "茄汁鹌鹑蛋的做法 茄汁鹌鹑蛋需要什么材料")
- 1、原料：12个鹌鹑蛋，适量番茄酱；配料：少许糖，少许醋，少许盐。2、做法：将鹌鹑蛋带壳放到冷水中煮熟，然后剥去壳备用；在锅中放油烧7成热后，将鹌鹑蛋放入锅中炸至表皮泛金黄；锅中放入少量油，加入番茄酱用中火炒,然后加入适量开水搅拌均匀，放入鹌鹑蛋闷煮；在碗中放入盐,醋,白糖、芡粉搅拌均...
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![鹌鹑蛋营养]( "鹌鹑蛋营养")
- 1、鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质、脂肪。一般病人和消化不良的人都能吸收。鹌鹑蛋的蛋白质、维生素等元素，都比鸡蛋含量要高，而胆固醇含量却比鸡蛋低。2、鹌鹑蛋对于肺病、肝炎、胃病、心脏病、神经衰弱、高血压、动脉硬化的病症，均有较好的辅助疗效。对营养不良，发育不全，体质虚弱...
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![鹌鹑蛋照蛋技巧 鹌鹑蛋照蛋的方法]( "鹌鹑蛋照蛋技巧 鹌鹑蛋照蛋的方法")
- 1、第一次照蛋在孵化后第8天进行，通过照蛋，捡出无精蛋和死胚蛋。受精蛋胚胎发育正常，血管呈放射状分布，颜色鲜艳发红；死胚蛋颜色较浅，内有不规则的血弧、血环，无放射状血管；无精蛋发亮，无血管网，只能看到蛋黄的影子。2、第二次照蛋在人孵后第21-22天落盘时进行，以捡除死胚蛋。活胚蛋...
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![鹌鹑蛋怎么做高汤]( "鹌鹑蛋怎么做高汤")
- 1、乌鸡一只，鹌鹑蛋6只，黄芪、党参、当归少许。2、将它们用水稍微洗净泡一下，将洗净的黄芪，党参，当归放入腹中，再放入两，三片姜片。3、将准备好的乌鸡放入容器中，加入烧没过鸡的水，大火烧开。4、同时将小锅放入鹌鹑蛋和适量的冷水，加入适量的盐。5、大火烧开后三分钟关火将盖上，焖上...
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![鹌鹑蛋跟鸽子蛋有什么区别]( "鹌鹑蛋跟鸽子蛋有什么区别")
- 鸽子蛋和鹌鹑蛋的区别？品种不同：鸽子蛋又称为鸽卵，是鸠鸽科动物原鸽或家鸽所下的蛋，含有比较丰富的蛋白质、铁、钙等营养物质；鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵，是鹑鸟所下的蛋，也被认为是“动物中的人参”，具有比较高的滋补作用；外形不同：鸽子蛋外形均匀，表面光洁，白里透粉，有乳白色和淡青色...
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![怎么剥鹌鹑蛋不粘壳]( "怎么剥鹌鹑蛋不粘壳")
- 1、先把鹌鹑蛋煮熟。2、把煮熟后的鹌鹑蛋放到一个密封的盒子里，加少许清水，大概二分之一多一点，盖上盖。3、用手捏住，用力（也别太用力）上下左右摇晃密封盒大约3分钟。4、经过摇晃，打开盒子，你会发现鹌鹑蛋的壳都裂开了，甚至有的蛋壳都脱离了蛋，但蛋完好无损。5、这时再剥，鹌鹑蛋壳就...
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![煮鹌鹑蛋的方法 鹌鹑蛋怎么煮]( "煮鹌鹑蛋的方法 鹌鹑蛋怎么煮")
- 1、煮鹌鹑蛋之前先用冷水泡一会，煮的时候就不会开裂，一般水开后3-4分钟就可以了。起锅后马上把蛋捞到冷水里再泡一会，防止余热把蛋变老，且很容易去皮。2、将煮熟的鹌鹑蛋用一个盆加入冷水先浸一会儿让鹌鹑蛋冷却，再将鹌鹑蛋一个个敲破壳，再轻轻破开一点蛋壳，将白色物体撕掉即可...
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![新鲜鹌鹑蛋保存方法介绍 新鲜鹌鹑蛋怎么保存]( "新鲜鹌鹑蛋保存方法介绍 新鲜鹌鹑蛋怎么保存")
- 1、如果买的是一般传统的散装蛋，放冰箱之前，一定要先彻底清洗、拭干。2、超市卖的包装完整的洗选蛋，保存期限约14天。3、一般新鲜的带壳蛋，若夏天在冰箱储存放7天左右，冬天则可放一个月左右。4、蛋壳很怕潮湿，所以不能闷放在不透气的塑胶盒中以免受潮发霉。5、蛋摆放时，须将较圆...
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![鹌鹑蛋烧牛腩如何做]( "鹌鹑蛋烧牛腩如何做")
- 1、牛腩切块，提前腌制好的鹌鹑蛋，放酱油腌制一晚，也可以不用腌制。2、锅热油，下两勺白糖，熬制有小泡后下花椒，再下牛腩，这样就上色了。3、国内放葱姜蒜，大料，一锅铲料酒，放多了也没关系，放十三香，一勺半红烧汁，加200毫升清水，没有量杯就放吃米饭的碗大半碗，多了也没关系4、将锅内牛肉和...
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![鹌鹑蛋如何选购呢]( "鹌鹑蛋如何选购呢")
- 1、看颜色。买鹌鹑蛋的时候仔细观察一下，发现有的干干净净，有的蛋壳表面好像有一层灰蒙蒙的东西，一般表面有一层灰色的鹌鹑蛋反倒更好，这种带回去多半是新鲜的，而太干净的多半是不新鲜的。2、掂重量。拿在手里掂重量，如果是质量好新鲜鹌鹑蛋，它就重一些，反之拿起来轻飘飘的，那说明...
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![鹌鹑蛋吃不完如何保存]( "鹌鹑蛋吃不完如何保存")
- 1、如果鹌鹑蛋的数量不是很多，则直接把煮熟的鹌鹑蛋放在常温下即可，可以放置一两天不变质，在一天之内食用完最好。2、可以把煮熟的鹌鹑蛋放入保鲜盒内或者保鲜膜中，然后再放在冰箱的冷冻柜内，能够存放20天左右不变质。3、煮熟鹌鹑蛋的时候，最好带壳煮，然后再往水中加入适量的食...
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![鹌鹑蛋烧牛腩如何做 6步做鹌鹑蛋烧牛腩]( "鹌鹑蛋烧牛腩如何做 6步做鹌鹑蛋烧牛腩")
- 1、牛腩切块，提前腌制好的鹌鹑蛋，放酱油腌制一晚，也可以不用腌制。2、锅热油，下两勺白糖，熬制有小泡后下花椒，再下牛腩，这样就上色了。3、国内放葱姜蒜，大料，一锅铲料酒，放多了也没关系，放十三香，一勺半红烧汁，加200毫升清水，没有量杯就放吃米饭的碗大半碗，多了也没关系4、将锅内牛肉和...
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![鹌鹑蛋怎么烧 鹌鹑蛋的烧法]( "鹌鹑蛋怎么烧 鹌鹑蛋的烧法")
- 1、准备食材用料：鹌鹑蛋、八角（1个）、桂皮（一小块）、陈皮（一块）、香叶（一片）、盐、生抽、老抽、芝麻油。2、烹饪方法：鹌鹑蛋洗净，放锅中，小火煮熟；煮熟后，捞起放凉，剥壳；放入煮锅中，放入配料加入生抽、老抽、盐煮开；开锅后，小火卤15分钟，淋入芝麻油，关火、盖盖子，浸泡30分钟即可。...
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![鹌鹑蛋的保存方法 如何保存鹌鹑蛋]( "鹌鹑蛋的保存方法 如何保存鹌鹑蛋")
- 1、有独立的存放空间。在没有条件冷藏鹌鹑蛋的时候，要尽量用干净的纸或布做成鹌鹑蛋形状的空穴，使每个鹌鹑蛋有独立的存放空间，并且避免直接暴露在空气里。这样可以减少细菌和微生物侵入的机会，能够延长鹌鹑蛋的保存时间。2、鹌鹑蛋忌与挥发性物质同装运。此类物质如葱、姜、...
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![怎么卤鹌鹑蛋入味又好吃]( "怎么卤鹌鹑蛋入味又好吃")
- 1、食材用料：鹌鹑蛋、八角（1个）、桂皮（一小块）、陈皮（一块）、香叶（一片）、盐、生抽、老抽、芝麻油。2、烹饪方法：鹌鹑蛋洗净，放锅中，小火煮熟；煮熟后，捞起放凉，剥壳；放入煮锅中，放入配料加入生抽、老抽、盐煮开；开锅后，小火卤15分钟，淋入芝麻油，关火、盖盖子，浸泡30分钟即可。...
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![鹌鹑蛋和鸽子蛋区别]( "鹌鹑蛋和鸽子蛋区别")
- 鸽子蛋和鹌鹑蛋的区别？品种不同：鸽子蛋又称为鸽卵，是鸠鸽科动物原鸽或家鸽所下的蛋，含有比较丰富的蛋白质、铁、钙等营养物质；鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵，是鹑鸟所下的蛋，也被认为是“动物中的人参”，具有比较高的滋补作用；外形不同：鸽子蛋外形均匀，表面光洁，白里透粉，有乳白色和淡青色...
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![盐鹌鹑蛋的制作方法]( "盐鹌鹑蛋的制作方法")
- 1、食材：鹌鹑蛋适量、盐适量、高度白酒适量。2、鹌鹑蛋数枚洗净。3、一定要晾干水分。4、白酒放在小碗里少许、鹌鹑蛋在酒里滚一下、在再盐里滚一下、使其裹上一层盐、放在保鲜盒里。5、放在保鲜盒里、记上日期、大约15天到20天可以了。6、鹌鹑蛋黄比较多、出油也多。...
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![剥鹌鹑蛋妙招是什么]( "剥鹌鹑蛋妙招是什么")
- 1、鹌鹑蛋洗净。2、入锅煮熟。3、放入凉白开里泡一两分钟。4、装进乐扣盒子，盖好盖子。5、拿着乐扣盒子转圈式在手上晃动二十秒。6、从鹌鹑蛋的大头凹陷处撕开那层皮，非常快速地剥鹌鹑蛋。7、全部剥好了。...
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![鹌鹑蛋怎么炒好吃简单 炒鹌鹑蛋方法介绍]( "鹌鹑蛋怎么炒好吃简单 炒鹌鹑蛋方法介绍")
- 1、鹌鹑蛋洗净放入锅中，加入适量的冷水，中火烧开后煮两分钟左右关火,将鹌鹑蛋捞出放入冷水中,待鹌鹑蛋的温度降到手可以接受时将其捞出剥去壳；2、将剥去壳的鹌鹑蛋切成两半,青瓜切成片,姜切丝,葱切成花；3、平底锅内放油,将鹌鹑蛋逐个放入,有蛋黄的一面朝下,小火将其煎黄；4、再...
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