包粽子可以放绿豆吗

1、包粽子可以放绿豆。

2、在粽子里面放入绿豆，也是比较常见的一种包法，绿豆在包之前要泡一下绿豆，相对来说还是比较容易泡开的，一般只要泡一个半小时左右就可以了，这样就可以包绿豆粽子了，绿豆粽子有的里面也会加入五花肉，放入料酒等等，吃起来口感也比较独特，营养价值也是不错的。

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包粽子可以放红豆和绿豆吗 红豆粽子可以加绿豆吗

粽子的味道软糯可口，口味丰富，吃法多样，是比较受欢迎的一种传统美食，很多人都会喜欢吃粽子，尤其是在端午节的时候。包粽子的时候，很多人都会根据自己的喜好添加各种各样的食材和配料，那么包粽子可以放红豆和绿豆吗？下面让我们具体来看看吧！

包粽子可以放红豆和绿豆吗

红豆和绿豆是可以一起包粽子的。

红豆和绿豆这两者并不相冲，绿豆是寒性的，可以清热解毒、生津止渴、健胃消食，还能提高食欲、消除水肿。红豆的主要作用也是利尿消肿、健脾止泻，对心血管还有保护作用。红豆和绿豆两者一起吃还可共同起到清热除湿清肝火的作用，对于湿热小便黄赤有一定作用。

而且豆和绿豆功效相近，一起煮炎夏消暑更加强其作用，加百合、薏苡、大米、枣更有滋味。

红豆绿豆粽子的做法

食材：

主料：糯米2斤

辅料：红豆200g、绿豆200g、红枣100g、白糖适量

步骤:

1.糯米泡四小时，红豆绿豆泡一晚上，红枣泡20分钟

2.把泡好的糯米，红豆，绿豆和匀

3.用粽叶把糯米裹好，裹得时候加入红枣，最后用棉线套好

4.放锅里煮一个半小时，水淹过粽子一指深，用东西把粽子压着，以免粽子浮上来，煮不好

粽子煮多长时间

1、粽子煮多长时间和粽子本身的大小有关，糯米一定是要先泡软的，泡时最好放些灰水（咸），这样煮出的粽子才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度捞起来用手指压一下，感到软而有粘性就是熟了，否则，翻过来继续煮。一般情况下，普通的锅要40分钟左右，高压锅20分钟左右，如果你怕不熟的话，就关火以后闷上几分钟。再然后你就可以和家人一起享受美食了。

2、煮粽子需要多长时间跟粽子叶包的松紧程度有很大的关系的，红豆、花生要泡久一点，糯米半个小时就够了，用高压锅上汽后一个小时就可以了。

粽子可以和绿豆一起吃吗?粽子能和绿豆同吃吗?

夏天炎热很多人都会吃绿豆食品，清热凉爽缓解疲劳，并可搭配多种食材。那么粽子可以和绿豆一起吃吗?粽子能和绿豆同吃吗?

粽子可以和绿豆一起吃吗

看个人胃力如何的。像我就觉得没事的。但是有一些胃力不是很好的朋友，就建议不要这样吃了。

因为糯米本身就粘性比较大，需要很大的胃力去消化的，绿豆沙也是凉性的食物，加上你还冰了，就更伤胃了。

如果两者再一起吃，后果可想而知。偶尔一次没有多大关系，但是长时间这样就不好了。

什么人不能吃绿豆

1、由于绿豆性寒，所以脾胃虚弱的朋友在夏季要少喝绿豆汤，不然脾胃虚弱会加重，因此就会出现食欲越来越坏，身体消瘦的现象。

2、长期体寒的朋友也不宜多喝绿豆汤。因为，喝多了绿豆汤，体寒的各种症状如：手脚冰凉，喜欢感冒，不禁冷风吹，怕冷的毛病就会更加严重。

3、吃药膳或者在吃中药期间也不能吃绿豆汤。因为绿豆的寒性会影响药性的发挥，从而影响用药的效果。

4、绿豆也不宜和寒性或者凉性的食物一起吃。如，不宜和冰镇过的饮品或者雪糕一起吃，吃了极容易出现肚子冷疼，或者拉肚子的现象。

5、不宜在吃了绿豆汤之后再吃西瓜。体质不好的人会出现腹痛或者是腹泻的现象。

6、绿豆不宜和苦瓜以及其他寒性或者凉性的水果蔬菜搭配着一起吃，特别是体质虚弱，以及老人，小孩不宜这样吃

7、坐月子的时候或者流产之后不宜喝绿豆汤。

粽子可以放黄豆红豆绿豆花生吗

可以。粽子的食材清单中可以添加黄豆、红豆、绿豆、花生等多种豆类，这些豆类富含蛋白质、纤维和矿物质，可以丰富粽子的口感和营养价值。在制作步骤方面，豆类需要提前浸泡和煮熟，以便与糯米和其他配料混合在一起制成粽子。具体操作步骤可以根据个人口味和喜好进行调整。

肉粽里面放红豆绿豆可以吗？

肉粽里面放红豆绿豆是可以的，

红豆，绿豆它们含有的成分类似，

都含有淀粉、膳食纤维，

所以没有相克作用，可以同时食用。

红小豆主要起补血、清热、利尿作用。绿豆主要是清热、解暑作用。两者可以放在一起煮，但是在煮的时候一定要把红小豆先浸泡半天。因为它个头大，跟绿豆一起煮，不能同时煮熟，绿豆熟了以后，红豆还不能食用。

如果是红小豆煮熟的情况下，绿豆的营养物质已经煮丢失了。所以在煮之前要将红小豆提前浸泡，然后再和绿豆一起煮。

绿豆粽子怎么包？绿豆粽子怎么做？

很懂豆子都可以用来包粽子，例如大家吃的比较多的红豆粽子、豆沙粽子等，都是以绿豆为馅儿。其实绿豆也可以包粽子，那么，绿豆粽子怎么包？绿豆粽子怎么做？

绿豆粽子的做法

1、绿豆清洗干净后，放水中浸泡8小时。（时间长短不固定，但至少4小时以上，泡的时间越长，煮的时候熟的就越快，可以节省能源）

2、糯米清洗干净后，放水中浸泡4小时。

3、泡好的糯米与绿豆混合备用。（混合后不用沥干，可以留点水，这样包的时候含水，等于在混合物中增加了空隙，以利煮的时候有膨胀的空间）

4、新鲜粽叶冲洗干净。

5、大火煮开锅中的水，分批放粽叶煮2-3分钟。（煮时要用筷子将粽叶完全压在热水中）

6、将煮好的粽叶立刻放在冷水中浸泡。（这样可以保持粽叶颜色碧绿）

7、将粽叶根部的硬结剪掉这样处理好的粽叶就可以用了。

8、取棋牌粽叶错开叠放，光滑面向上。（叠放好以后，将粽叶放水中浸一下，包时会更服帖，如果粽叶比较窄，可以多加两张），从粽叶根部卷成漏斗

9.向漏斗中放上糯米和绿豆直到与漏斗边缘齐平。

10、包成粽子。（具体包法见鲜肉粽或本文最末），用棉绳扎紧

11、依次包好所有的粽子。

12、将粽子放入大的煮锅中，放足量的冷水，大火烧开，转小火煮1.5小时即可，关火后不要急于拿出粽子，继续焖1、2个小时更好可以放鸡蛋或者鸭蛋同煮，煮好的蛋有特别的清香。

绿豆粽子的包法

1、包粽子，糯米是主角，长糯米或是圆糯米都可以的。其他原料随各人喜好，加的分量多点少点无所谓，什么都不加的话，白糯米粽也很好吃的。糯米需要提前浸泡，我一般都是泡3、4个小时。其他如果要是用到豆类或者花生等的话，需要浸泡的时间更长，所以我一般都是头天晚上泡上，第二天再用。如果是做咸味的肉类粽子，肉类也要提前腌渍入味，时间和豆类的一样，长点比较好。

2、包粽子我习惯用的是新鲜的苇叶，觉得包好的粽子煮出来味道更清香，最好选择叶片比较宽大的比较好，粽叶有正反面，正面比较光滑，反面中间有一条纵向的稍硬的茎，包粽子时要正面向内。也有用晒干的叶子的，用之前需要泡软后再使用。新鲜的苇叶买回来以后先要清洗干净，去除表面的脏污和腻虫，再放到开水锅里烫2分钟，这样可以增加苇叶的韧性，包的时候不容易断裂，烫好的苇叶要放到冷水里，这样可以保持颜色的翠绿。

3、包粽子要用棉绳，不要用那种塑料的包装绳，有毒，经过高温水煮后对身体有害。煮粽子的水量要宽，如果中途发现水消耗的比较多，可以向锅中添加开水继续煮，一般上汽后再煮一个半小时就可以了，煮好的粽子不用捞出，关火后浸泡在水中焖一段时间可以使粽子吃口更软糯。

4、这次包粽子我包了最熟练顺手的两种形状，长的三角粽和短的锥型粽，包法其实差不多，三角粽只是粽叶卷成漏斗的时候多转一圈，身型因此比较细长，其实包粽子外观不是最重要，不管什么形状，最要紧的是一定要包裹紧，不能让原料漏出来。

5、煮好的粽子如果吃不完，可以在冷却后放到袋中放冰箱冷冻室，吃的时候拿出直接蒸或是煮熟就可以了，味道是一样的。

包豆粽子都放什么豆

      包豆粽子一般放红豆、绿豆、赤豆、蚕豆、白扁豆等豆类。粽子的主要材料是糯米，在包粽子时加入豆子可以增添粉糯的口感。此外，豆类食物富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、膳食纤维等营养成分，在包粽子时放入豆类食物可以摄取更为全面的营养元素。

包豆粽子都放什么豆

      粽子种类繁多，豆沙粽一般出现在甜味粽里，而赤豆粽、蚕豆粽、绿豆粽等在甜粽和咸粽里都有出现。

      一般豆类作物主要有大豆、蚕豆、红豆、绿豆、黄豆、黑豆、豇豆、豌豆、刀豆、扁豆、芸豆、鹰嘴豆、木豆等。

绿豆粽子的配料及做法

绿豆粽子的配料及做法如下：

主料：糯米2500克、比皮绿豆1250克、五花肉1000克；辅料：五香粉适量、胡椒粉适量、花生油适量、盐适量、糖适量、生抽适量。

1、糯米和绿豆隔夜用水泡发，第二天早上捞出沥干水，加花生油、盐、糖、鸡粉、胡椒粉拌匀待用。

2、五花肉提前一天用油、盐、糖、五香粉、胡椒粉及生抽腌好。

3、先放一层米、再一层肉、最后再盖一层米包起。

4、开水下锅煮4－5小时，中途加水必须加开水。

5、煮好捞起沥干水即可开吃了。

粽子可以和绿豆一起吃吗

你好，可以的两者之间没有相克关系，可以一起食用。放心吧！希望能帮到你，谢谢采纳

包粽子要放多少绿豆和多少糯米一起才会显得均匀？

粽子要放1/3绿豆和2/3糯米，这样才会显得均匀

包粽子绿豆要跟糯米拌匀吗 绿豆包粽子要和糯米搅拌均匀吗

粽子的口味有很多，绿豆粽子就是其中最常见的一种粽子，很多人包粽子的时候都会放绿豆，这样煮出来的粽子会更香更好吃。绿豆包粽子是有一定讲究的，尤其是绿豆的处理，一般都要提前浸泡。那么绿豆包粽子要和糯米搅拌均匀吗？下面让我们具体来看看吧！

包粽子绿豆要和糯米拌匀吗

包粽子的绿豆最好和糯米搅拌均匀后再包粽子，当然也可以不用搅拌，主要看个人的做法。

脱皮绿豆、糯米分别浸泡软，沥水后与少许糖、食盐、食用油混合，静置一时半刻的。

糯米清洗，用满过的清水浸泡1.5个小时，浸泡至糯米可以轻易掐断。

脱皮绿豆清洗，用满过的清水浸泡1.5个小时，浸泡至绿豆可以轻易掐断。

糯米、绿豆沥干水分，一起放入大盆里，加入白糖、食盐、花生油，搅拌均匀，静置一会即可。

绿豆粽子的做法

食材：

五花肉600克、糯米1000克、绿豆600克、粽绳适量、盐适量、花生油适量、五香粉适量、粽叶适量

做法：

1.准备好粽叶。

2.提前一晚把粽叶煮30分钟，这种叶子比较硬。第二天早上把粽叶冲洗干净！

3.将五花肉的皮切掉，怕猪皮有味道一般都不要猪皮。

4.五花肉切小块后放花生油、盐、五香粉调味。

5.将糯米冲洗干净后，下满水泡15分钟，然后捞起来放干水。然后放适量的盐和油调好味道。

6.没皮绿豆洗干净泡60分钟后捞起来放干水，然后放适量的盐和油调好味道。

7.所有的食材都准备好了，准备包粽子了。

8.将粽叶的头做一个漏斗型，先放糯米，然后放绿豆，中间放块五花肉，再放绿豆，最后放糯米包好，绑带绑结实就大功告成了！

9.高压锅的水烧开后将包好的粽子放进去，水要泡过粽子，然后开大火煮10分钟，调回中火煮20分钟，再调小火煮30分钟。一共要煮1个小时。

10.美味的五香绿豆猪肉粽出锅了！

什么人不适合吃粽子

老人和儿童

糯米黏性大，老人和儿童如果吃得多了，极易造成消化不良，以及由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。

糖尿病人

因为糖尿病患者是对糖的代谢不正常，忌食多糖食物，而米饭在体内即水解成葡萄糖，尤其是糯米食品，含糖量更高，故当忌食之。

胃肠道病患者

糯米性温滞气，含植物纤维既多又长，吃多了会加重胃肠负担。患胃病及十二指肠溃疡病的人若贪吃糯米，很有可能造成溃疡穿孔、出血，使病情加重。

湿热痰火偏盛之人

凡发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食；发热时患者的胃肠道处于相对抑制状态，因此应吃些流食等容易消化的食物，否则会加重病情。

病后消化力弱者

糯米黏腻，若作糕饼，更难消化，病后消化力弱者忌食糯米糕饼，此时患者食欲虽有好转，但消化功能仍然较弱，过量食用糯米不利于康复。