包粽子能不能放绿豆

1、包粽子可以放绿豆。

2、在粽子里面放入绿豆，也是比较常见的一种包法，绿豆在包之前要泡一下绿豆，相对来说还是比较容易泡开的，一般只要泡一个半小时左右就可以了，这样就可以包绿豆粽子了，绿豆粽子有的里面也会加入五花肉，放入料酒等等，吃起来口感也比较独特，营养价值也是不错的。

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1、包粽子可以放绿豆。

2、在粽子里面放入绿豆，也是比较常见的一种包法，绿豆在包之前要泡一下绿豆，相对来说还是比较容易泡开的，一般只要泡一个半小时左右就可以了，这样就可以包绿豆粽子了，绿豆粽子有的里面也会加入五花肉，放入料酒等等，吃起来口感也比较独特，营养价值也是不错的。

肉粽里面放红豆绿豆可以吗？

肉粽里面放红豆绿豆是可以的，

红豆，绿豆它们含有的成分类似，

都含有淀粉、膳食纤维，

所以没有相克作用，可以同时食用。

红小豆主要起补血、清热、利尿作用。绿豆主要是清热、解暑作用。两者可以放在一起煮，但是在煮的时候一定要把红小豆先浸泡半天。因为它个头大，跟绿豆一起煮，不能同时煮熟，绿豆熟了以后，红豆还不能食用。

如果是红小豆煮熟的情况下，绿豆的营养物质已经煮丢失了。所以在煮之前要将红小豆提前浸泡，然后再和绿豆一起煮。

包豆粽子都放什么豆

      包豆粽子一般放红豆、绿豆、赤豆、蚕豆、白扁豆等豆类。粽子的主要材料是糯米，在包粽子时加入豆子可以增添粉糯的口感。此外，豆类食物富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、膳食纤维等营养成分，在包粽子时放入豆类食物可以摄取更为全面的营养元素。

包豆粽子都放什么豆

      粽子种类繁多，豆沙粽一般出现在甜味粽里，而赤豆粽、蚕豆粽、绿豆粽等在甜粽和咸粽里都有出现。

      一般豆类作物主要有大豆、蚕豆、红豆、绿豆、黄豆、黑豆、豇豆、豌豆、刀豆、扁豆、芸豆、鹰嘴豆、木豆等。

包粽子可以放红豆和绿豆吗 红豆粽子可以加绿豆吗

粽子的味道软糯可口，口味丰富，吃法多样，是比较受欢迎的一种传统美食，很多人都会喜欢吃粽子，尤其是在端午节的时候。包粽子的时候，很多人都会根据自己的喜好添加各种各样的食材和配料，那么包粽子可以放红豆和绿豆吗？下面让我们具体来看看吧！

包粽子可以放红豆和绿豆吗

红豆和绿豆是可以一起包粽子的。

红豆和绿豆这两者并不相冲，绿豆是寒性的，可以清热解毒、生津止渴、健胃消食，还能提高食欲、消除水肿。红豆的主要作用也是利尿消肿、健脾止泻，对心血管还有保护作用。红豆和绿豆两者一起吃还可共同起到清热除湿清肝火的作用，对于湿热小便黄赤有一定作用。

而且豆和绿豆功效相近，一起煮炎夏消暑更加强其作用，加百合、薏苡、大米、枣更有滋味。

红豆绿豆粽子的做法

食材：

主料：糯米2斤

辅料：红豆200g、绿豆200g、红枣100g、白糖适量

步骤:

1.糯米泡四小时，红豆绿豆泡一晚上，红枣泡20分钟

2.把泡好的糯米，红豆，绿豆和匀

3.用粽叶把糯米裹好，裹得时候加入红枣，最后用棉线套好

4.放锅里煮一个半小时，水淹过粽子一指深，用东西把粽子压着，以免粽子浮上来，煮不好

粽子煮多长时间

1、粽子煮多长时间和粽子本身的大小有关，糯米一定是要先泡软的，泡时最好放些灰水（咸），这样煮出的粽子才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度捞起来用手指压一下，感到软而有粘性就是熟了，否则，翻过来继续煮。一般情况下，普通的锅要40分钟左右，高压锅20分钟左右，如果你怕不熟的话，就关火以后闷上几分钟。再然后你就可以和家人一起享受美食了。

2、煮粽子需要多长时间跟粽子叶包的松紧程度有很大的关系的，红豆、花生要泡久一点，糯米半个小时就够了，用高压锅上汽后一个小时就可以了。

包粽子绿豆要跟糯米拌匀吗 绿豆包粽子要和糯米搅拌均匀吗

粽子的口味有很多，绿豆粽子就是其中最常见的一种粽子，很多人包粽子的时候都会放绿豆，这样煮出来的粽子会更香更好吃。绿豆包粽子是有一定讲究的，尤其是绿豆的处理，一般都要提前浸泡。那么绿豆包粽子要和糯米搅拌均匀吗？下面让我们具体来看看吧！

包粽子绿豆要和糯米拌匀吗

包粽子的绿豆最好和糯米搅拌均匀后再包粽子，当然也可以不用搅拌，主要看个人的做法。

脱皮绿豆、糯米分别浸泡软，沥水后与少许糖、食盐、食用油混合，静置一时半刻的。

糯米清洗，用满过的清水浸泡1.5个小时，浸泡至糯米可以轻易掐断。

脱皮绿豆清洗，用满过的清水浸泡1.5个小时，浸泡至绿豆可以轻易掐断。

糯米、绿豆沥干水分，一起放入大盆里，加入白糖、食盐、花生油，搅拌均匀，静置一会即可。

绿豆粽子的做法

食材：

五花肉600克、糯米1000克、绿豆600克、粽绳适量、盐适量、花生油适量、五香粉适量、粽叶适量

做法：

1.准备好粽叶。

2.提前一晚把粽叶煮30分钟，这种叶子比较硬。第二天早上把粽叶冲洗干净！

3.将五花肉的皮切掉，怕猪皮有味道一般都不要猪皮。

4.五花肉切小块后放花生油、盐、五香粉调味。

5.将糯米冲洗干净后，下满水泡15分钟，然后捞起来放干水。然后放适量的盐和油调好味道。

6.没皮绿豆洗干净泡60分钟后捞起来放干水，然后放适量的盐和油调好味道。

7.所有的食材都准备好了，准备包粽子了。

8.将粽叶的头做一个漏斗型，先放糯米，然后放绿豆，中间放块五花肉，再放绿豆，最后放糯米包好，绑带绑结实就大功告成了！

9.高压锅的水烧开后将包好的粽子放进去，水要泡过粽子，然后开大火煮10分钟，调回中火煮20分钟，再调小火煮30分钟。一共要煮1个小时。

10.美味的五香绿豆猪肉粽出锅了！

什么人不适合吃粽子

老人和儿童

糯米黏性大，老人和儿童如果吃得多了，极易造成消化不良，以及由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。

糖尿病人

因为糖尿病患者是对糖的代谢不正常，忌食多糖食物，而米饭在体内即水解成葡萄糖，尤其是糯米食品，含糖量更高，故当忌食之。

胃肠道病患者

糯米性温滞气，含植物纤维既多又长，吃多了会加重胃肠负担。患胃病及十二指肠溃疡病的人若贪吃糯米，很有可能造成溃疡穿孔、出血，使病情加重。

湿热痰火偏盛之人

凡发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食；发热时患者的胃肠道处于相对抑制状态，因此应吃些流食等容易消化的食物，否则会加重病情。

病后消化力弱者

糯米黏腻，若作糕饼，更难消化，病后消化力弱者忌食糯米糕饼，此时患者食欲虽有好转，但消化功能仍然较弱，过量食用糯米不利于康复。

包粽子要放多少绿豆和多少糯米一起才会显得均匀？

粽子要放1/3绿豆和2/3糯米，这样才会显得均匀

腊肉粽子里面可以放绿豆包怎么包呢的!

腊肉粽子里面可以放绿豆一起包粽子，因为这些食品互相不相克且营养丰富，里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等，有清热润肺补血益气强身健体的功效。

具作方法

1、准备好食材：糯米，绿豆，腊肉备用。

2、粽叶事先用水浸泡，泡到柔软，用开水凫烫，清洗干净才能用的。

3、糯米事先泡水8小时，然后加上一些精盐和小碱面调味。放碱面是为了让它快熟。

4、拿两张叶子，卷成为筒状，放如一汤羹糯米，放入绿豆，放入腊肉，再加人一些糯米，压实，包好粽子的样子

5、用高压锅煮了40分钟。打开包装后的成品，美味粽子上桌啦

粽子里面有绿豆大红豆可以吃吗?

1、粽子里面有绿豆、大红豆，可以吃。

2、粽子又称“角黍”、“筒粽”，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋时期就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代，粽子成为端午节庆食物。

民间传说吃粽子是为纪念屈原。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，亦传播甚远。日本、越南以及华人聚居的新加坡、马来西亚、缅甸等地也有吃粽子的习俗。

粽子传说是为祭奠投江的屈原而传承下来的，是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。粽子种类繁多，从馅料看，北方有包小枣的北京枣粽；南方则有豆沙、鲜肉、八宝、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗，千百年来每年农历五月初五，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，2012年粽子入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一。

3、绿豆（Vigna radiata (Linn.) Wilczek.），属于豆科。别名青小豆（因其颜色青绿而得名）、菉豆、植豆等，在中国已有两千余年的栽培史。原产地在印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植，非洲、欧洲、美国也有少量种植，中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国。种子和茎被广泛食用。绿豆清热之功在皮，解毒之功在肉。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料，清暑开胃，老少皆宜。传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉皮等。其实绿豆还有一种的颜色，的，这种品质很稀少，目前只在江西鄱阳看到，外表，豆皮比绿色更薄，营养更佳！

花豆，又名红花菜豆、多花菜豆、多花花豆、肾豆、大红豆、虎豆、福豆、虎仔豆、虎斑豆、花圆豆等。其种子形如动物的肾脏，颜色为白色与褐红色相间。花豆为豆科菜豆属中的一种一年生草本植物。果实营养丰富，可食用。

包粽子绿豆要提前煮熟吗 包粽子绿豆要炒吗

在端午节的时候，包粽子吃粽子是比较流行的一个习俗，很多地方的人都会在家里亲手包粽子吃，可以添加自己喜欢的食材，比如红枣、咸蛋黄、红豆以及绿豆等等。绿豆包粽子一般是需要提前浸泡的，那么绿豆包粽子要不要煮熟呢？下面让我们具体来看看吧！

包粽子绿豆要煮熟吗

大多数情况下，绿豆包粽子是不用提前煮熟的，直接用生绿豆包粽子就可以了。

绿豆清洗干净后，放水中浸泡8小时。（时间长短不固定，但至少4小时以上，泡的时间越长，煮的时候熟的就越快，可以节省能源）；糯米清洗干净后，放水中浸泡4小时；泡好的糯米与绿豆混合备用。（混合后不用沥干，可以留点水，这样包的时候含水，等于在混合物中增加了空隙，以利煮的时候有膨胀的空间）；新鲜粽叶冲洗干净。

包粽子绿豆要炒吗

包粽子的绿豆是不用炒的。

把糯米和脱皮绿豆分别用开水浸泡，大概二十分钟。不要太久了不然糯米会太烂不好吃，而且一定要用开水。

糯米和脱皮绿豆泡好后洗净(中间不要混入冷水，不然糯米会太潮湿)，洗好后的糯米和脱皮绿豆分别放入盐、香油、料酒(一般大盆的糯米大概是半碗盐巴小半碗香油小半碗料酒)，手带一次性手套翻搅均匀。

绿豆粽子的做法

用料：

糯米1000克、猪肉500克、绿豆50克、粽叶适量、生抽适量、料酒适量、棉线适量、五香粉适量

做法：

1、将糯米洗干净，浸泡一夜；绿豆用温水浸泡20分钟

2、瘦肉剁碎，加入酱油、料酒、盐、五香粉腌制半小时

3、粽叶用温水浸泡一会，洗净晾干一会

4、将两片粽叶并在一起，剪去一些叶柄头，卷成漏斗型，铺上糯米，再放入绿豆和肉，再铺上一层糯米。

5、放完馅料，将粽叶剩余部分朝向自己翻下，再朝自己翻下，用绳子将其五花大绑，绑稳就好。

6、将蒸笼放入高压锅，倒入水至蒸笼处，放入粽子，中火蒸煮一两个小时。

7、蒸好焖一焖，取出晾凉一会，开动。

红豆绿豆黑豆豌豆花生米还有肉一起可以包粽子不

可以

原料：糯米、粽叶、线绳不能少的，红豆，绿豆，黑豆，花生，豌豆，肉。想包什么粽子就加哪样，放在一起发泡

1.包肉粽，事先准备了煮熟切成粒的猪肉。糯米豆子们泡半天差不多了。加盐和匀，加盐做出来的是咸粽，可以根据自己的口味加别的，如白糖。

2.然后用粽叶把糯米们包起来，不要忘了肉。系紧线绳。放在锅里煮，等煮到筷子能把粽子插个对穿，也就熟了。

包绿豆糯米粽，绿豆要不要先煮熟

包绿豆糯米粽，绿豆不需要先煮熟。绿豆可以在包粽子之前直接用热水泡发，这样可以缩短时间。

食材清单：

- 糯米 500克

- 绿豆 150克

- 粽叶 50片

- 绳子 若干

制作步骤：

1. 将糯米和绿豆清洗干净，分别放入盆中，加入足够的水，浸泡8小时以上。

2. 泡好的糯米和绿豆混合备用。注意不要沥干，保留水分，这样包的时候含水，可以增加混合物的空隙，有利于煮的时候有膨胀的空间。

3. 粽叶用清水冲洗干净，放入锅中，加水煮沸，然后转小火煮10分钟。这样可以增加粽叶的韧性，使粽子更容易包。

4. 取一片粽叶，将叶子的两边向内折，形成一个空心的三角形。

5. 在三角形的底部放一勺糯米和绿豆的混合物，用手压实。

6. 将粽叶从上往下折叠，将混合物包裹严实，形成一个小粽子。

7. 用绳子将粽子绑紧，防止在煮的过程中松开。

8. 将所有粽子放入锅中，加入足够的水，没过粽子，煮开后转小火煮2小时左右，直到粽子变软变糯。

9. 煮熟的粽子可以直接食用，也可以晾凉后再食用。吃不完的粽子可以放在冰箱里保存，吃之前再次加热即可。

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