酥炸多春鱼

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

多春鱼：8条; 面粉: 5汤匙;淀粉: 2汤匙;苏打粉: 少许; 色拉油：适量;水：8汤匙;料酒：半茶匙;食盐：1/4茶匙;

酥炸多春鱼的做法

将多春鱼用盐和料酒腌制10分钟

将面粉、淀粉和苏打粉混合均匀后加水搅拌均匀

将多春鱼依次粘上面糊备用

炒锅里放油，烧至7成热下鱼炸至两面金即可夹出(蘸料：椒盐或蕃茄酱)