春笋炒肉春笋要焯水吗 春笋炒之前需要焯水吗 美食美味 关注:1.56W次 1、春笋炒之前要焯水。2、春笋是春天的一种食物,它因为受太阳照射所以表皮是黑色的,春笋的口感脆爽而且水分足,在炒春笋的时侯需要焯水后再用水浸泡几分钟,这样可以去除春笋的苦味和涩味,春笋不光可以炒肉,还可以凉拌,还可以煲汤,还可以腌制成笋干。 标签: 要焯 炒肉 春笋 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/meishimeiwei/j04x58.html