牛肉片怎么炒才嫩好吃 嫩牛肉片的制作方法 美食美味 关注:1.18W次 1、切牛肉的时候必须横着切片。2、不要沿着纹路切。3、炒牛肉的时候要加生粉,不可过多。4、再加鸡蛋清,会让肉质更加鲜嫩。5、锅里的油要足够,火开旺。6、仔细观察,发现肉色变了就起锅。7、若把牛肉和其他菜一起混合炒,先把菜焯好。8、菜肉入锅翻炒几下即可。 标签: 牛肉 好吃 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/meishimeiwei/gg05oz.html