牛肉怎样炒才嫩又好吃 美食美味 关注:1.2W次 1、切牛肉的时候必须横着切片,不要沿着纹路切。2、炒牛肉的时候要加生粉,不可过多。再加鸡蛋清,会让肉质更加鲜嫩。3、锅里的油要足够,火开旺。仔细观察,发现肉色变了就起锅。4、若把牛肉和其他菜一起混合炒,先把菜焯好。5、菜肉入锅翻炒几下即可。 标签: 牛肉 好吃 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/meishimeiwei/3q0re7.html