番茄鲫鱼汤
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
材料
鲫鱼:2条;西红柿:4个; 小葱:1小把;姜:适量;食盐:适量;料酒:适量;胡椒粉:(白)适量;
番茄鲫鱼汤的做法
鱼背上划上几道
用料酒均匀的擦一下鱼身
姜切片
番茄切小块
葱切葱花
锅中放适量油,放2个姜片,将鲫鱼放入煎
两面煎好后盛出
将2/3番茄快放入炒(图3、4)
小火炒,炒至番茄熟烂
加适量清水
加鱼放入
加姜片、盐、料酒,煮开
放入剩下的番茄同煮
出锅前撒适量胡椒粉、葱花即可
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