麻辣小土豆

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

土豆：250克; 花椒粉：1茶匙;辣椒粉：1大匙;孜然：1茶匙;白糖：半茶匙;鸡精：少量;植物油：15毫升;食盐：适量;

麻辣小土豆的做法

将小土豆洗净，沸水中放入少许盐，将土豆放入沸水中煮15分钟左右至软，用牙签能从土豆中间穿过即可，捞出土豆沥干水分待用，如果觉得土豆太大的话可以切对半；

锅中放入1汤匙油，将煮好的土豆放入煎至金黄；

按口味放入辣椒面、花椒面、孜然、糖、鸡精，翻炒均匀即可