广东鸡酒的做法 客家鸡酒的做法步骤 美食美味 关注:2.54W次 1、土鸡一只。2、斩成块状,去皮,焯水,备用。3、姜,切大块,用刀拍碎,备用。4、锅里放一点点底油,倒入焯水后的鸡肉和姜块,炒干一点水分。5、盛入砂煲中。6、倒入客家娘酒,大概是三大碗左右。7、娘酒浸过鸡块,中火转小火,煲一个小时就可以了。8、酿酒的酒精浓度不高,在加热过程中挥发了,所以煲好后是香香甜甜的鸡汤,很好喝。 标签: 广东 鸡酒 客家 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/meishimeiwei/g34304.html