烤面条的烹饪技巧

1、食材：

吃剩面条1碗、鸡蛋2个、烧烤酱适量、糖适量、醋少许、葱花少许、食用油适量。

2、做法：

（1）开火倒油，热锅倒入面条，用勺子压一压。

（2）中小火随时翻一下边，下面有一点变色了的时候，打入两个鸡蛋，撒点葱花，边上倒一小勺水，稍微闷一下鸡蛋熟的更快。

（3）刷一些烧烤酱，均匀的撒点糖，倒一点醋。

（4）最后出锅，用锅铲切一下就好～超级完美，有一种烤冷面的感觉，而且还挺管饱的。