榴莲能煎着吃吗

1、榴莲能煎着吃。

2、煎的时候要把握好火候以及油温，不要把抄手煎糊了，抄手煎成金黄色即可。也可以裹上一层面包糠再煎，裹了面包糠的抄手煎出来颜色黄澄澄的。抄手除了煎还可以煮着吃，煮抄手的时候开水下锅煮至抄手，表皮透明就可以了，捞出来盛在碗里可以加入葱花点缀。

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1、榴莲能煎着吃。

2、煎的时候要把握好火候以及油温，不要把抄手煎糊了，抄手煎成金黄色即可。也可以裹上一层面包糠再煎，裹了面包糠的抄手煎出来颜色黄澄澄的。抄手除了煎还可以煮着吃，煮抄手的时候开水下锅煮至抄手，表皮透明就可以了，捞出来盛在碗里可以加入葱花点缀。

榴莲煎饼的做法

　　许多人对于榴莲这种水果非常的热衷，因为榴莲吃起来特别美味。其实榴莲除了它的气味很重以外，它的营养和口味真的是很不错的，用榴莲还可以做成榴莲煎饼来吃，接下来我们就来聊一聊关于榴莲煎饼的具体做法。

　　 1、榴莲煎饼选择材料

　　制作榴莲煎饼，首先要把原材料准备到位，所用的材料主要有：适量的面粉，适量的油和适量的盐，主料主要就是榴莲，但是一定要确保榴莲是新鲜优质的，因为如果榴莲不够新鲜的话，那么是做不出正宗的榴莲煎饼的，所以大家在选择主料方面一定要非常的细心才行，要想做出正宗口味的榴莲煎饼，就必须要精细用料。

　　 2、榴莲煎饼的做法

　　将这些材料全部准备齐全以后，先把榴莲碾碎，放到盘子里面，然后再把准备的面粉加入水，或成面团后擀成薄饼，然后再将研碎的榴莲涂抹到上面，补好以后再将其折成方形，在锅里面放入一些油，把锅烧了以后就把方形的薄饼放进去煎炸，将两面都煎成金即可，然后装入盘中慢慢的享用。

　　 3、榴莲煎饼特点

　　榴莲煎饼的特点就是非常的香脆，口感相当不错，不仅比较可口，而且还可以调动人的胃口，对于增加食欲是非常有效果的，很多人的食欲不振，不想吃东西，那么可以做榴莲煎饼来吃，因为榴莲煎饼可以让我们的唾液分泌，可以让词语得到提升，并且还有一定的滋补作用，这源于榴莲中的各种营养元素。喜欢吃榴莲的朋友，可以把榴莲和面粉做成榴莲煎饼，特别的美味。

　　榴莲煎饼的做法其实并不是非常的困难，如果想吃榴莲煎饼的话，那么完全可以参照上文讲述的方法，自己在家动手制作，不仅能够品尝其榴莲独特的风味，还可以享受其制作的乐趣。

扩展阅读： 榴莲 榴莲的做法

煎榴莲要不要放油？

有没有人和我一样，买了榴莲，却又一直放在冰箱冷冻层不想吃，那么，我们今天就把它变成一道美味的早餐吧。

用料

榴莲 三瓣

面粉 50克

鸡蛋 1个

榴莲煎饼的做法步骤

步骤 1

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将榴莲碾成泥，可以用勺子，去掉榴莲核哟。

步骤 2

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倒入面粉，打入鸡蛋，稍微加点水，然后搅拌面粉，面粉的量和榴莲为1：1，一直搅拌成稀糊状，类似于芝麻糊那种黏度就可以了。

步骤 3

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然后在平底锅里面加入少量油，油烧热了以后，将榴莲糊倒入锅内，用勺子将其摊平摊薄。开小火，慢慢煎，不要急。中途可以适量往里面加点油，一面煎好后，再将面饼翻一面，再加点油，继续煎……

步骤 4

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等到两面皆煎至金黄，就可以出锅了。这么香喷喷的榴莲饼，是不是让你爱不释口呢！

煎榴莲肉饼家常做法，正宗煎榴莲肉饼怎么做

材料

主料：榴莲1个；

辅料：面粉适量、食用油适量、白糖适量、食盐适量

榴莲饼

1、剥开榴莲

2、剥皮绿豆

3、把绿豆煮熟

4、把榴莲压碎

5、榴莲里放点食盐增加一点甜味.

6、绿豆熟后压碎后加放一点食用油.

7、绿豆里放点糖

8、加少量的面粉.

9、绿豆面合好后松弛十分钟.

10、把绿豆面擀开

11、包入榴莲

12、整形好后表面喷上水.烤箱200度预热5分钟后放入烤箱中.20分钟.中途再喷一次水.

13、出炉.上桌.

小贴士

下次再把面粉量调少一点,这样口感会更软一点

香煎榴莲饼，香酥可口，美味飘香，如何制作

1.将新鲜的榴莲去皮、去籽，盛盘以备用。

2.将鸡蛋打碎淌出的蛋液加水搅拌均匀，加入适量面粉和营养粉揉成一个面团。

3.将面团分成大小一致的剂子，然后用面杖擀成厚度一致的面皮。厚度大致为0.5cm左右即可。

4.将榴莲搅成泥，取适量当馅放入面皮中包住，用手摁一下再擀成小饼。

5.平底锅里面放入适量的橄榄油，油热后将一个个小榴莲饼放入锅内，改小火煎。煎熟的榴莲饼两面金黄即可。

冻榴莲能煎吗怎么煎

1、首先将冻榴莲滑开去皮、去籽，盛盘以备用。

2、其次将鸡蛋打碎淌出的蛋液加水搅拌均匀，加入适量面粉和营养粉揉成一个面团。

3、最后将面团分成大小一致的剂子，然后用面杖擀成厚度一致的面皮。厚度大致为0.5cm即可。

榴莲怎么吃，详细一点

榴莲的吃法

特性：榴莲是水果之王，具有多种维生素，营养相当丰富。它像很多热带佳果一样，自身也具有对立的功效，果肉内含火气，稍吃过量主会流鼻血。

最佳吃法：

1、避免榴莲上火的办法是搭配山竹。山竹素有“水果皇后”这称，特点是清热去火，泰国人在吃榴莲后常有吃些山竹的习惯。

2、将榴莲壳煎淡盐水服用，可降火解滞。

告诉你一个很简单的吃法，能够很好的掩盖榴莲的味道，把榴莲切成小丁，里面加入一些冰激凌，搅拌一下就好了，注意冰激凌不能是很硬的那种，要稍微化开的，有些稀的那种!

榴莲炖鸡,汤是最好不过了。此汤补而不燥，而且性质温和，还具有多种食疗功效，包括补血益气、滋润养阴，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最合适。不过喜欢吃榴莲的人则难免会有点失望，因为这个汤几乎没有榴莲味，如果想煲浓一点，可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃，浓烈的榴莲味便会散发出来。做法如下：原料：榴莲（自己喜好多少），鸡1只（约重600克），姜片10克，核桃仁50克，红枣50克，清水约用1500克，盐少许。制作：1、鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块；核桃仁用水浸泡，去除油味；红枣洗净去核；榴莲去嫩皮，留下大块的外皮。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因为味道比较重，少放一点为好。2、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，改用文火煲3小时，加盐，少量味精调味即成。这个我做过，不过对于年轻人而言，我觉得“太补”了，呵呵

椰丝托榴莲 榴莲1/3粒、椰子粉80克 （1）椒盐1茶匙、甜辣酱2大匙。 （2）脆酥粉1.5杯、鸡蛋1个、沙拉油1茶匙、盐1/2茶匙、糖1大匙、水适量。作法: 1、榴莲剖开取出果肉，切成3厘米*0.5厘米的长条。 2、将调味料（2）调匀成面糊。 3、起油锅，入油4杯烧至六分热，将果肉依序沾裹，用作法2调成的糊及椰子粉，入锅。炸至金即可捞出沥干排盘，食用时可沾胡椒或甜辣酱。

榴莲煲鸡

用榴莲瓤和榴莲的仔加上鸡一起煲。

材料，一个榴莲里面白色较软的瓤用小刀割下放在盆里备用；一个榴莲里面所有的仔最好找圆而饱满形状的(如果买的是“金枕头”这类的榴莲，它的仔大都是扁的不好拿煲汤)，放在水里洗净。两斤以下的小种鸡一只。

做法：鸡杀好去毛去内脏洗净，榴莲仔用开水煮十五分钟左右，再如剥栗子一样，把外面的壳去掉，之后一粒粒放入冷水里洗净后捞起来与鸡、榴莲瓤放入锅里，加水把鸡能完全的浸在里。然后开大火煲滚水十五分钟后，调小火，煲上30分钟后，打开盖子，用汤勺把汤最上面的泡沫勺起倒掉。再盖回盖子，再过三分钟再勺些汤滚后的泡沫，循环几次直到汤变得清了，不再滚起来有许多泡沫就盖上盖子，煲上多40分钟或一个小时后，就可停火，加些适量的盐就可。

此汤有益补气，但不会热补，比较温和，因为听说榴莲瓤是降火，而且这个汤是很清淡的，任何人都能

榴莲的正确吃法有哪些？

1、榴莲这种水果的果肉可以直接吃，这也是生活中榴莲最常见的正确吃法。

2、吃榴莲时如果不喜欢榴莲的味道，可以把榴莲的果肉切成小丁，或者压成饼状，然后再加入自己喜欢的冰激凌用小勺调匀，这时榴莲的味道就会变淡很多。

3、吃榴莲还可以把它的果肉和果皮搭配在一起吃，把它的外壳取下以后，用清水洗净，放到锅中加少量盐和足量清水一起煮开再煮半小时，得到的汤汁取出，和榴莲果肉搭配在一起吃，能缓解榴莲果肉的热性，不会加重人体负担。 

4、榴莲还可以用来炖汤。例如榴莲炖鸡和榴莲芯煲鲫鱼汤等等。榴莲有大补的功效，特别是病后体弱者以及产后的妇女，更加适当多吃。此外，榴莲具有活血驱寒功效，对于胃寒及痛经妇女有缓解作用。

扩展资料：

如不慎吃榴莲过量，以致热痰内困，呼吸困难、面红、胃胀，应立即吃几个山竹化解，因为山竹属至寒之物，可克制榴莲之热。只有水果王后才能降服水果之王。也可用榴莲皮+盐水煎服。以下人群慎食：

1、咽干、舌燥、喉痛等热病体质和阴虚体质者慎食。

2、糖尿病、心脏病和高胆固醇血症患者不应食用。

3、榴莲不可与酒一起食用：因为酒与榴莲皆属热燥之物，如糖尿病患者两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。

4、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。

5、中医认为：榴莲性质温热，若吃得太多，会令燥火上升，及出现湿毒的症状。想缓解不适，就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。

6、榴莲含有的热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少食。

7、榴莲含有较高钾质，故肾病及心脏病人，宜少食。

8、榴莲一次不宜多吃，若闻到已熟的榴莲带有酒精味，则表示已变质不能吃。

9、老年人应特别注意，榴莲果汁黏稠，易阻塞咽喉、气管而引起窒息，故老人须少吃、慢吃。

参考资料：百度百科-榴莲

榴莲可以做菜吃吗？都可以做成什么菜？

引言：榴莲属于热带水果的一种，气味比较独特，闻着臭，吃着香，不仅能够当水果来吃，而且还能够做菜。可以用榴莲炖鸡，还可以用榴莲煲鲫鱼汤，口感都是非常美味的，属于大补的食品。今天小编想分享的话题就是，榴莲可以做菜吃吗？都可以做成哪些菜？

一、榴莲可以做菜吃吗？都可以做成哪些菜？ 

榴莲是可以做菜吃的，可以做成榴莲炖鸡的菜品。准备好榴莲，鸡，姜片，核桃仁，红枣。将鸡洗净去皮，剁成小块，然后放进沸水中焯水，红枣洗净去核，榴莲，取出果肉。将鸡块，核桃仁，红枣，榴莲一同放入锅中，放适量的姜片，用大火烧开，改中小火慢炖三小时，出锅的时候，放少量的盐，味精来调味。榴莲炖鸡不仅能够补气补血，而且能够滋阴润肺，适合不同体质的人来吃。但是在秋冬季节吃，特别适合，属于大补的食品。还可以用榴莲子来煲鲫鱼汤，准备榴莲子若干个，鲫鱼两条，生姜片若干，将鲫鱼用小火煎至两面金黄，放生姜加水，放入榴莲子，先用大火煮沸，然后再改中小火炖两小时左右，加入适量的油，盐。炖出的鱼汤不油腻，而且能够健脾养胃，活血通络。

二、吃榴莲时，应该注意哪些事项？

榴莲不能和白酒一起食用，因为酒和榴莲，都属于热性的食物，同时吃，很容易导致血管堵塞，严重的情况下，很可能会引发中风。榴莲也不能和温补的食物，例如牛肉，羊肉，狗肉以及海鲜一起食用。否则会导致身体上火，引发多种疾病的发生。患有心脑血管疾病的人群，也是不能够吃榴莲的。体型肥胖的人群不能够吃榴莲，因为榴莲的脂肪和热量比较高，如果吃的多，很容易导致体型更加肥胖。并且会引发糖尿病，因为榴莲中的糖分含量比较高。

榴莲怎么吃

　　榴莲是比较常见的一种水果，榴莲的味道是比较臭的，很多人没有办法接受，但是它的营养非常丰富，喜欢的人非常喜欢，不喜欢的人也非常讨厌，大家可以根据自己的喜好选择自己喜欢吃的水果，下面就来和看一下榴莲怎么吃。

榴莲怎么吃

　　榴莲可以采用一般的吃法，就是把它的肉取出来直接吃，如果想要避免上火的情况出现，就可以把榴莲和山竹搭配在一起吃，能够达到去火清热作用，很多人在吃完榴莲以后都习惯再吃一些山竹，能够避免身体受到没有必要的损害，也可以把榴莲壳煎一些淡盐水来服用，能够达到降火效果。

　　还可以做榴莲干，因为榴莲的产季非常短，所以喜欢吃榴莲的人就可以制作一些榴莲干来吃，需要准备一块榴莲肉，三张飞饼皮，一些鸡蛋液，把榴莲核去除，用勺子把榴莲肉给压成泥，准备几张飞饼皮，撒一些干粉，把皮放在一起，用擀面杖擀成厚薄均匀的长方形，然后再切成大小相同的正方形小面片，用勺子取一些榴莲肉放在中间，四边打上鸡蛋液对折成三角形，把边缘捏紧，用勺子压出花纹，然后再刷上一层蛋液，用牙签在表面扎几个小孔，烤箱预热180度，烤20分钟左右到表面金黄就可以吃了。

榴莲好吃吗

　　榴莲好不好吃每一个人的定义都不同，每个人的口味也不一样，喜欢的人当然觉得榴莲好吃而且榴莲里面的确含有非常丰富的营养物质，榴莲的种类也有很多，猫山王就非常有名，来自马来西亚比较小，大概在5斤左右，外皮是绿色的，底部有明显的五角星，是特有的标志，算是榴莲里面最好吃的一个品种，果肉金，香味非常浓，口感也很细腻，还有就是金枕榴莲，是泰国品种，个头非常大，成熟以后外皮是金的，主要的特点就是皮薄肉大，而且水分也非常充足，味道没有那么冲，很容易让人接受，还有就是青尼榴莲，也来自泰国，外壳主要是青色，果核比较小，果肉很多，味道非常浓郁，青莲榴莲价格便宜，买的人也比较多，很多人都认为它外壳青绿色不熟，其实里面的果肉已经熟了。

榴莲怎么吃不上火

　　想要吃榴莲又不想要上火的人，就可以和山竹搭配在一起吃，山竹可以达到降火作用，和榴莲搭配在一起吃互补型的，吃一些西瓜其实也不错，里面含有脂类以及蛋白质，对于身体有着很好的补养效果，对于生病以后刚刚痊愈的人以及营养不良体弱的人群来说有着很好的调理作用，喜欢吃榴莲的人就可以试试这些方法，当然不管榴莲多好吃，一次性都不能吃的太多，否则容易让眼部分泌物变多，而且牙龈还会肿痛，会让肠胃没有办法吸收，而出现上火情况。

榴莲怎么打开

　　想要把榴莲打开，第1步非常重要，首先应该要考虑清楚从哪里下手，先把榴莲打开一个口子，然后按着这个口子来慢慢的用心撕开，撕开第1片以后，后面撕起来就会非常容易，因为榴莲和橘子一样是一片一片的，只要第1片弄好了后面就非常容易，一片一片把它撕下来就行了，在取榴莲肉的时候，动作一定要慢一些，力道柔软，把榴莲肉取下来，取下来以后就可以放进盘子里面，慢慢的享用，吃不完的榴莲一定要包好保鲜膜，然后放到冰箱里面保存，把榴莲冰一会儿来吃，味道会更香一些，再取榴莲肉的时候要注意，因为它的刺非常厉害，所以要慢一些，取果肉的时候动作应该柔软一些。

　　上面给大家介绍的就是榴莲怎么吃，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，想要吃榴莲就可以使用上面的方法来取榴莲肉，如果购买榴莲肉吃，不保证它就是新鲜的，所以直接购买新鲜的榴莲吃会更好，也可以叫水果店老板帮助取榴莲肉，榴莲的种类非常多，也有不同的价格，大家在挑选的时候，就可以根据自己的实际情况来选择。

榴莲有几种吃法？

最佳答案 口味：郁达夫曾形容榴莲的味道“有如臭乳酪与洋葱混合的臭气，又有类似松节油的香味，真是又臭又香又好吃”。 营养价值：含有丰富的蛋白质和维生素，有健脾补气、补肾壮阳、温暖身体的作用。 种类：有20多种，金枕榴莲为个中极品，南宁市面上一般都是这种“金枕头”。它全身金黄，外表呈饱满的长形，尾部有一个尖尖的凸起。 吃法：先用刀把榴莲底部的凸起部位切离，就可以看见里面的纹路了，然后用刀顺着纹路切一道，再用手掰开，取出榴莲肉瓣食之即可。食后九小时内禁忌饮酒。用榴莲壳煮水喝可以降榴莲的热气。 选购指南：从表皮可认识榴莲的优劣，凡锥形刺粗大而疏者，一般都发育良好，果粒多，果肉厚而细腻；如刺尖细而密，则果粒，果肉薄而肉质粗。或用手将相邻的两个刺拉近，很容易挨在一起的，就是成熟的。 时令：五月至八月 榴莲的吃法 特性：榴莲是水果之王，具有多种维生素，营养相当丰富。它像很多热带佳果一样，自身也具有对立的功效，果肉内含火气，稍吃过量主会流鼻血。 最佳吃法： 1、避免榴莲上火的办法是搭配山竹。山竹素有“水果皇后”这称，特点是清热去火，泰国人在吃榴莲后常有吃些山竹的习惯。 2、将榴莲壳煎淡盐水服用，可降火解滞。 告诉你一个很简单的吃法，能够很好的掩盖榴莲的味道，把榴莲切成小丁，里面加入一些冰激凌，搅拌一下就好了，注意冰激凌不能是很硬的那种，要稍微化开的，有些稀的那种 榴莲炖鸡,汤是最好不过了。此汤补而不燥，而且性质温和，还具有多种食疗功效，包括补血益气、滋润养阴，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最合适。不过喜欢吃榴莲的人则难免会有点失望，因为这个汤几乎没有榴莲味，如果想煲浓一点，可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃，浓烈的榴莲味便会散发出来。做法如下：原料：榴莲（自己喜好多少），鸡1只（约重600克），姜片10克，核桃仁50克，红枣50克，清水约用1500克，盐少许。制作：1、鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块；核桃仁用水浸泡，去除油味；红枣洗净去核；榴莲去嫩皮，留下大块的外皮。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因为味道比较重，少放一点为好。2、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，改用文火煲3小时，加盐，少量味精调味即成。这个我做过，不过对于年轻人而言，我觉得“太补”了，呵呵 椰丝托榴莲 榴莲1/3粒、椰子粉80克 （1）椒盐1茶匙、甜辣酱2大匙。 （2）脆酥粉1.5杯、鸡蛋1个、沙拉油1茶匙、盐1/2茶匙、糖1大匙、水适量。作法: 1、榴莲剖开取出果肉，切成3厘米*0.5厘米的长条。 2、将调味料（2）调匀成面糊。 3、起油锅，入油4杯烧至六分热，将果肉依序沾裹，用作法2调成的糊及椰子粉，入锅。炸至金即可捞出沥干排盘，食用时可沾胡椒或甜辣酱。