铁板金土豆

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

小土豆：16个; 食盐：1茶匙;胡椒粉：1茶匙;细香葱：2根;植物油：适量;

铁板金土豆的做法

将小土豆洗净（不需要剥皮）

然后锅里加水，土豆放进去，煮沸10-15分钟

取出来用刀背拍扁

然后在预热好（中小火）的铁板上喷上一层植物油，然后开始煎土豆

大概煎1-2分钟，然后翻面，同时撒上盐和胡椒粉，出锅撒上葱花即可