芸豆炖土豆

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

土豆：1个;芸豆：400克; 洋葱: 5克; 食盐：2克;白糖：5克;黄酱：20克;鸡精：5克;蒜：5克;八角：1个;植物油：20克;水：1小碗;

芸豆炖土豆的做法

将土豆去皮、洗净、切大块备用。芸豆掐去两头洗净并掰成小段备用

锅内放入油，下入洋葱炒香后加入土豆和芸豆煸炒到芸豆都变成绿色且变软，下入大酱继续煸炒出酱香，下入大料、盐、糖和一小碗水开始焖烧至水分收干

把蒜切成末放入锅内，再加入鸡精拌匀即可