小白菜水饺

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

面粉：适量;小白菜：适量; 猪肉馅: 适量; 食盐：少许;水：适量;

小白菜水饺的做法

把面和上，饺子的面要用凉水和，和好后盖上湿布放一边醒置

将瘦肉馅处理好（肉馅中加入料酒、酱油、盐、鸡精，五香粉、香油拌匀），我用的是之前做馄饨剩下来的肉馅，所以就省了这一步

把小白菜择好洗净，用开水焯一下，捞出，攥干水分备用

将肉馅和菜搅拌均匀

面醒好后，放面板上揉光，做成长条状，粗细要均匀

将其切成大小一样的剂子，擀成中间厚，外边薄的皮子

把馅抹在皮子中间，包好

水开后，下入饺子，煮好即可