![翻糖蛋糕与普通蛋糕的区别]( "翻糖蛋糕与普通蛋糕的区别")
- 翻糖蛋糕和普通蛋糕区别是什么？下面就让我们一起来了解一下吧：翻糖蛋糕和普通蛋糕区别在于口感、工艺性、价格。1、口感翻糖蛋糕口感相对于普通蛋糕来说，会甜一些，而且还有着一丝果香味，而普通的蛋糕是不具备这些风味的。2、工艺性不同翻糖蛋糕是属于一种工艺性极强的蛋糕，它有...
- 9875
![翻糖蛋糕如何做]( "翻糖蛋糕如何做")
- 1、食材：蛋糕粉90克，55克带壳鸡蛋3个，细砂糖80克，牛奶40克，黄油23克，奶油奶酪100克，淡奶油60克，翻糖膏适量，干佩斯适量，白油适量，食用色素少许，装饰用银色糖珠适量。2、一个6寸海绵蛋糕的材料准备好：55克带壳鸡蛋3颗，蛋糕粉90克，细砂糖80克，牛奶40克，黄油23克。3、黄油和牛奶同入一碗，隔水...
- 29028
![翻糖蛋糕和普通蛋糕的区别 翻糖蛋糕和普通蛋糕的区别是啥]( "翻糖蛋糕和普通蛋糕的区别 翻糖蛋糕和普通蛋糕的区别是啥")
- 1、制作过程不同：翻糖蛋糕相对普通蛋糕制作过程更加复杂、耗时。2、工艺性不同：翻糖蛋糕工艺性很强，普通蛋糕可塑性较差。3、价格不同：翻糖蛋糕的食材是从外国进口，普通蛋糕食材成本更低。4、健康程度不同：翻糖蛋糕相对普通蛋糕更健康。...
- 16071
![翻糖蛋糕可以保存多长时间 翻糖蛋糕可以保存多久]( "翻糖蛋糕可以保存多长时间 翻糖蛋糕可以保存多久")
- 1、放进保鲜盒存放，若是小蛋糕可以放入盒子里，那种保鲜的盒子或者是密封盒子也是可以的，一般的保鲜盒也就2-3天。2、蛋糕盒子存放，若是翻糖蛋糕在原盒子存放。盒子盖上放冰箱里可以保存1-2天的，只要冰箱够大即可。...
- 33242
![翻糖蛋糕和普通蛋糕区别]( "翻糖蛋糕和普通蛋糕区别")
- 翻糖蛋糕和普通蛋糕区别在于制作过程不同、工艺性不同、价格不同。1、制作过程不同翻糖蛋糕相对于普通蛋糕来说，制作过程会更加的复杂，而且耗费时间也多，而普通蛋糕的制作相对来说会比较简单。2、工艺性不同翻糖蛋糕是属于一种工艺性极强的蛋糕，它有着很强的可塑性，大部分翻糖...
- 16582
![美人鱼翻糖蛋糕怎样做]( "美人鱼翻糖蛋糕怎样做")
- 1、食材：翻糖800克，蛋糕胚一块，彩色糖豆100克，鱼尾玩具三个。2、首先把白色和蓝色的翻糖擀在一起，不能完全融合，让表面出现大理石花纹，用擀面杖擀平盖在蛋糕胚上，稍微修剪一下。3、紧接着准备四块颜色逐渐加深的翻糖，修出波浪形，按颜色叠加在蛋糕胚上，做出海浪的形状。4、紧接着把鱼...
- 11014
![翻糖戚风蛋糕怎么做]( "翻糖戚风蛋糕怎么做")
- 1、主料元贞糖30g，荷兰乳牛乳酪牛奶40g，色拉油40g，低筋面粉80g，鸡蛋4个，鸡蛋清1个，糖粉200g，柠檬汁5g。2、调料食盐适量，白醋适量，豆沙适量，白油适量。3、先准备一个7寸的戚风蛋糕，将蛋糕从三分之一中切一下。4、将蛋糕中间抹上红豆沙，将另一块蛋糕盖在上面。5、在容器中加入蛋白，糖粉...
- 19236
![翻糖蛋糕保存的时间 翻糖蛋糕能保存多久]( "翻糖蛋糕保存的时间 翻糖蛋糕能保存多久")
- 1、翻糖蛋糕放进保鲜盒存放若是小蛋糕可以放入盒子里,那种保鲜的盒子或者是密封盒子也是可以的,一般的保鲜盒也就2-3天。2、蛋糕盒子存放翻糖蛋糕怎么保存?翻糖蛋糕可以存放多久若是翻糖蛋糕在原盒子存放。盒子盖上放冰箱里可以保存1-2天的,只要冰箱够大即可。...
- 9101
![翻糖蛋糕和普通蛋糕有什么区别]( "翻糖蛋糕和普通蛋糕有什么区别")
- 翻糖蛋糕和普通蛋糕区别在于口感、工艺性、价格。1、口感翻糖蛋糕口感相对于普通蛋糕来说，会甜一些，而且还有着一丝果香味，而普通的蛋糕是不具备这些风味的。2、工艺性不同翻糖蛋糕是属于一种工艺性极强的蛋糕，它有着很强的可塑性，大部分翻糖蛋糕都是非常精致美观的。而普通蛋...
- 28666
![如何做翻糖蛋糕]( "如何做翻糖蛋糕")
- 目录部分1：准备工作1、把准备好的奶油糖霜放在一边。2、用抹刀在蛋糕表面覆盖上一层薄薄的奶油糖霜。3、把蛋糕放进冰箱冷藏30分钟。4、清理出一大块光滑的案台，撒上糖粉。5、翻糖需要放置至室温。你想尝试制作翻糖蛋糕，但又听说做起来很难？翻糖蛋糕的制作看似麻烦，但也没有你...
- 19350
![翻糖蛋糕跟普通蛋糕的区别]( "翻糖蛋糕跟普通蛋糕的区别")
- 翻糖蛋糕和普通蛋糕区别在于口感、工艺性、价格。1、口感翻糖蛋糕口感相对于普通蛋糕来说，会甜一些，而且还有着一丝果香味，而普通的蛋糕是不具备这些风味的。2、工艺性不同翻糖蛋糕是属于一种工艺性极强的蛋糕，它有着很强的可塑性，大部分翻糖蛋糕都是非常精致美观的。而普通蛋...
- 13879
![翻糖蛋糕的翻糖是什么做的]( "翻糖蛋糕的翻糖是什么做的")
- 1、翻糖蛋糕的翻糖主要是由糖膏和甘佩斯制作而成的。2、翻糖经常被用于蛋糕和西点的表面装饰。3、翻糖蛋糕主要是由翻糖、黄油、蛋黄、巧克力、可可粉、奶粉、蛋白、低筋面粉等制作而成的，翻糖蛋糕是一种甜点，是源自于英国的艺术蛋糕，主要被用在婚宴、纪念日和庆典中等。...
- 27443
![翻糖小花纸杯蛋糕 怎样制作翻糖小花纸杯蛋糕]( "翻糖小花纸杯蛋糕 怎样制作翻糖小花纸杯蛋糕")
- 1、蛋糕体：蛋白3个，糖50克，盐1克，油50克，全蛋1个，蛋黄3个，低筋面粉50克，奶油糖霜：蛋白25克，奶油50克，糖粉100克。2、将蛋白用电动搅拌器搅拌。3、分次加入糖，第一次加入些糖搅拌均匀。4、第二次加入糖搅拌均匀。5、继续搅拌，直到蛋白打发到干性。6、打发好的蛋白加入几滴白醋。7、再搅...
- 9796
![翻糖蛋糕能保存多久]( "翻糖蛋糕能保存多久")
- 1、翻糖蛋糕放进保鲜盒存放若是小蛋糕可以放入盒子里,那种保鲜的盒子或者是密封盒子也是可以的,一般的保鲜盒也就2-3天。2、蛋糕盒子存放翻糖蛋糕怎么保存?翻糖蛋糕可以存放多久若是翻糖蛋糕在原盒子存放。盒子盖上放冰箱里可以保存1-2天的,只要冰箱够大即可。...
- 31259
![翻糖蛋糕保存的时间]( "翻糖蛋糕保存的时间")
- 1、翻糖蛋糕放进保鲜盒存放若是小蛋糕可以放入盒子里,那种保鲜的盒子或者是密封盒子也是可以的,一般的保鲜盒也就2-3天。2、蛋糕盒子存放翻糖蛋糕怎么保存?翻糖蛋糕可以存放多久若是翻糖蛋糕在原盒子存放。盒子盖上放冰箱里可以保存1-2天的,只要冰箱够大即可。...
- 11626
![翻糖蛋糕的创意做法]( "翻糖蛋糕的创意做法")
- 1、棉花糖160克，糖粉300克，水，食用色素，白油2、棉花糖，最好是买白色棉花糖。3、用微波炉中火叮一分钟，看到棉花糖鼓起即可取出搅拌。4、放入糖粉搅拌均匀。5、因为糖会有些沾手，可以用手沾白油把糖揉成一团。6、把揉好的面团包上保鲜膜放入冰箱冷藏过夜。7、取出面团回温半小时...
- 18111
![翻糖蛋糕]( "翻糖蛋糕")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料低筋面粉：150克;鸡蛋:300克;色拉油：150克;白糖：150克;香草粉：5克;食盐：少许;翻糖：160克;糖粉：200克;黄油：200克;鸡蛋清：100克;翻糖蛋糕的做法将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离，蛋白打入无水无油的干净盆中，蛋黄直接打入装有...
- 18951
![是奶油蛋糕好吃还是翻糖蛋糕好吃]( "是奶油蛋糕好吃还是翻糖蛋糕好吃")
- 两者各有千秋。奶油蛋糕是一种将奶油涂在蛋糕表面上的糕点制品。奶油是西方国家及东方一些工业发达国家人们的主要食物。从牛奶中提取奶油称天然奶油。它有一定的营养价值。翻糖蛋糕是一款甜点，制作原料主要有蛋糕、牛奶、咖啡等。源自于英国的艺术蛋糕，现在是美国人极喜爱...
- 27741
![吃翻糖蛋糕的步骤]( "吃翻糖蛋糕的步骤")
- 1、剥掉翻糖皮。当我们准备吃时首先剥掉翻糖皮，翻糖部分并非不可食用，而是翻糖本身的糖分较高并且吃多了不好消化，所以您要做的第一件事是剥掉翻糖蛋糕的外衣。2、收藏翻糖的造型部分，用保鲜膜包住放入冰箱彻底风干后据说在密封的环境下可以保存10年。3、吃重油蛋糕配咖啡。...
- 28621
![彩虹翻糖蛋糕的方法]( "彩虹翻糖蛋糕的方法")
- 1、材料：5个蛋+细砂糖125克隔40-50度的温水，用一档拌匀。2、加速到3档，手持打蛋器慢慢画圈。3、持续3-4档，打到蛋液明显变浅。4、直到蛋液变得比较细腻，没有了明显的泡泡。5、打到没有明显大气泡以后，不用画圈。6、在12点位置打发10-15秒，然后顺时针移动到2点位置。7、这个时候...
- 32843
![翻糖蛋糕的翻糖是什么做的 翻糖蛋糕的翻糖是啥做的]( "翻糖蛋糕的翻糖是什么做的 翻糖蛋糕的翻糖是啥做的")
- 1、翻糖蛋糕的翻糖主要是由糖膏和甘佩斯制作而成的。2、翻糖经常被用于蛋糕和西点的表面装饰。3、翻糖蛋糕主要是由翻糖、黄油、蛋黄、巧克力、可可粉、奶粉、蛋白、低筋面粉等制作而成的，翻糖蛋糕是一种甜点，是源自于英国的艺术蛋糕，主要被用在婚宴、纪念日和庆典中等。...
- 18843
![翻糖蛋糕为什么不好吃 翻糖蛋糕不好吃的原因]( "翻糖蛋糕为什么不好吃 翻糖蛋糕不好吃的原因")
- 1、翻糖不好吃是因为糖分太多了，而且特别硬，吃起来就跟吃糖浆似的特别的甜和腻，所以一般人都受不了这个味，就觉得不大好吃；2、但是翻糖特别适合用来做蛋糕的造型和点缀，因为比较硬，所以造型也不容易塌，比以前那种塑料做的要美观好看的多。...
- 20262
![翻糖戚风蛋糕怎么做 怎么做翻糖戚风蛋糕]( "翻糖戚风蛋糕怎么做 怎么做翻糖戚风蛋糕")
- 1、主料元贞糖30g，荷兰乳牛乳酪牛奶40g，色拉油40g，低筋面粉80g，鸡蛋4个，鸡蛋清1个，糖粉200g，柠檬汁5g。2、调料食盐适量，白醋适量，豆沙适量，白油适量。3、先准备一个7寸的戚风蛋糕，将蛋糕从三分之一中切一下。4、将蛋糕中间抹上红豆沙，将另一块蛋糕盖在上面。5、在容器中加入蛋白，糖粉...
- 21094
![翻糖蛋糕和普通蛋糕的区别]( "翻糖蛋糕和普通蛋糕的区别")
- 1、制作过程不同：翻糖蛋糕相对普通蛋糕制作过程更加复杂、耗时。2、工艺性不同：翻糖蛋糕工艺性很强，普通蛋糕可塑性较差。3、价格不同：翻糖蛋糕的食材是从外国进口，普通蛋糕食材成本更低。4、健康程度不同：翻糖蛋糕相对普通蛋糕更健康。...
- 29881
![翻糖蛋糕的解释]( "翻糖蛋糕的解释")
- 1、翻糖蛋糕(FondantCakes)，是一款甜点，制作原料主要有蛋糕、牛奶、咖啡等。源自于英国的艺术蛋糕，是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法。2、翻糖音译自fondant，常用于蛋糕和西点的表面装饰。是一种工艺性很强的蛋糕。它不同于我们平时所吃的忌廉或奶油蛋糕，是以翻糖为主要材料来代...
- 24038
懂科普
