蒜蓉蒸大虾蒸多久

蒸蒜蓉虾的最佳时间是根据不同的火候而定。一般来说，如果是大火，6分钟足够；如果是中火，15分钟足够。如果是大火，将龙虾清理干净，从背面划开一个口子，将虾线挑出来，再用清水冲洗一下，控干水分后放到碗里浇白酒、食用盐搅拌均匀腌制。大蒜切好后放到锅中炸一下，炸制金黄后捞出和没有炸的搅拌好，接着将粉丝铺上盘底，虾子摆好，然后每个虾上舀上蒜蓉，浇一层蒸鱼豉油，最后放到锅里蒸5分钟就完成了。如果是中火，在蒸虾的同时可以准备一碗面，将蒜蓉浇在龙虾上静置5分钟，这样可以让蒜蓉和龙虾肉充分的融合。

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蒜蓉开背虾蒸几分钟能好

蒜蓉开背虾蒸10-12分钟能好。

原料：带头虾、糖、植物油、蒜头、盐、芝麻油、料酒。

做法步骤：

1、挑出虾肠，将虾背部从头到尾浅浅剪一刀。加入少许料酒和糖浸泡20分钟。

2、将蒜头切碎，混入麻油和盐。中火热锅倒入少许油（稍微盖过蒜蓉即可），放入蒜蓉混合物翻炒到蒜蓉变金黄，问到蒜香即可，大约3-4分钟。

3、将炒好的蒜蓉抹平放入腌好的虾的背部，大火蒸10-12分钟，虾变红弯曲即可。炒蒜蓉的时候要注意火候和时间，以免炒糊，闻到蒜香和稍微变金黄即可

蒜蓉粉丝虾要蒸多少时间

蒸蒜蓉粉丝虾通常需要八到十二分钟。

蒜蓉粉丝虾放在火上大概是需要蒸十分钟左右的，一般都是蒸八到十二分钟时间。如果放的材料比较多了，那么蒸的时间就长一点，如果放的虾比较少，那么可以少蒸一会，基本上就可以蒸熟了，我也挺喜欢吃蒜蓉粉丝虾的，一般都会买一些蒜蓉酱，然后直接蒸蒜蓉粉丝。

蒜蓉粉丝虾制作注意事项

1、大蒜切成蒜末，有点小颗粒味道更好，不要用拉蒜器拉成蒜蓉。

2、大虾去掉头部和虾肠，用刀把虾从中间切开，注意尾部不要切开保持原状，这样蒸出来尾部翘起好看。

3、上锅蒸的时候，粉丝吸水，除了调味汁可以加点水，入味更好，蒸的时间不要太久，大虾蒸久了，肉质发硬。

蒜蓉虾的做法蒸几分钟

蒜蓉虾蒸5分钟，做法如下：

主料：海虾8只、粉丝适量。

辅料：大蒜1头、食用油适量、酱油少许、葱花少许。

步骤：

1、大蒜去皮，清洗干净，切成蒜末，

2、粉丝用温水泡发好，泡发的时间一般得1小时以上，不要用开水或冷水泡发粉丝，不然不是泡得太软容易断掉，要不就是泡不开，硬硬的，

3、取一只海虾，从背部将其切开，头部也切成两半，尾部不切开连在一起，和牙签将其虾线挑出来，

4、泡好的粉丝铺在盘子底下，将虾摆在粉丝上，虾肉朝上会更入味，更好吃，只是盘子太大笼屉放不下，所以后来换了个小圆盘，摆盘就不那么漂亮了，。

5、炒锅里放入稍多一些食用油，油热后放入大蒜末炒出香味取出，注意火候不能太大，不然炒糊了可就不好吃了，

6、将炒好的大蒜末和油一起浇到海虾上，

7、蒸锅里放入适量的清水，不宜太少，大火烧开，上汽后开始计时，虾比较容易熟，所以一般5分钟左右就够了，

8、出锅后再撒上葱花，淋上少许酱油，炒锅里放入适量的食用油，烧得热热的，然后趁热浇到大虾上，就可以上桌品尝了。

开边蒜蓉虾蒸几分钟

1、如果是大火，6分钟足矣。如果是中火，15分钟足够。友情提示:蒸虾不是说时间越短越好，越鲜，蒸虾仍然需要必要的时间，因为虾含有镁，镁需要一定的高温和充分的时间才解析出来，因此，建议用大火，在不少于6分钟或8分钟的时间来蒸。

　　2、蒜蓉虾就是用虾搭配剁碎的蒜蓉做成的，蒜蓉的味道比较的香。因此，搭配了蒜蓉的虾蒸熟后融入了蒜蓉的香味，非常的诱人。