发展无公害茶叶生产的意义

1. 保护环境：无公害茶叶生产过程中不使用化学农药、化肥和轮作，可以减少农业对环境的污染和破坏。

2. 减少化学物质残留：无公害茶叶生产过程中不使用化学农药和化肥，可以大大减少茶叶中化学物质的残留，提高茶叶的品质和安全性。

3. 促进茶叶贸易：随着消费者对茶叶安全和环保性的关注不断提高，无公害茶叶逐渐受到国内外市场的欢迎，也有助于中国茶叶进军国际市场。

4. 提高农民收入：无公害茶叶可以获得更高的市场价值，提供更好的利润空间，可以给茶园主和茶叶生产劳动者带来更好的经济收益。

5. 推动农村可持续发展：无公害茶叶生产有利于保护农业生态环境和提高农产品质量，可以促进农村可持续发展和改善农村居民生活水平。

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1. 保护环境：无公害茶叶生产过程中不使用化学农药、化肥和轮作，可以减少农业对环境的污染和破坏。

2. 减少化学物质残留：无公害茶叶生产过程中不使用化学农药和化肥，可以大大减少茶叶中化学物质的残留，提高茶叶的品质和安全性。

3. 促进茶叶贸易：随着消费者对茶叶安全和环保性的关注不断提高，无公害茶叶逐渐受到国内外市场的欢迎，也有助于中国茶叶进军国际市场。

4. 提高农民收入：无公害茶叶可以获得更高的市场价值，提供更好的利润空间，可以给茶园主和茶叶生产劳动者带来更好的经济收益。

5. 推动农村可持续发展：无公害茶叶生产有利于保护农业生态环境和提高农产品质量，可以促进农村可持续发展和改善农村居民生活水平。

无公害农产品生产的意义为，无公害农产品是指什么

1、可以提高农产品质量，满足消费者需求，保证人民身体健康，提高人民生活水平。2、提高国内、国际农产品市场竞争力，扩大农产品食品在食品市场的占有率，促进农业以及农村经济的快速发展，加速农业产业化进程。3、有利于保护生态环境，维持生态平衡，同时增加农民的收入。4、可以促进农业生产方式的转变，实现农业生产结构的调整与优化。

一、无公害农产品生产的意义为

1、无公害农产品生产可以提高农产品质量，更好的满足消费者需求的同时，确保人民身体健康，提高人民生活水平。

2、推进无公害农产品生产，保证农产品符合国际标准或进口国农产品质量标准，可以提高国际以及国内农产品的市场竞争力，扩大农产品食品占有率，促进农业和农村经济快速发展，加快农业产业化进程。

3、推进无公害农产品生产有利于出口创汇，增加农民收入，同时有利于保护生态环境，维持生态平衡。

4、推进无公害农产品生产能够提高农产品安全质量的意识，有效促进农业生产方式的转变（粗放型农业逐渐转为集约型农业，传统农业逐渐转变为现代农业），达到调整、优化农业生产结构的目的。

5、推进无公害农产品生产有利于农产品优秀品牌的创立，加快了外向型农业的发展。

二、无公害农产品是指什么

1、无公害农产品指的是使用安全投入品，按照规定技术规范进行农业生产，产地环境以及产品质量符合国家强制性标准，并使用特有标志的安全农产品（即产地符合一定条件、生产符合一定规范、产品符合一定标准、认证符合一定程序，取得合法环境品质优良特征标志的农产品）。

2、无公害农业指的是农事活动及相关农产品不会对公众生命、健康、财产安全，生活环境舒适性以及社会和生活造成危害的农业生产方式，特征包括安全性、系统性、生态性、重点性、可操作性、可追溯性。

无公害农产品生产的意义为

无公害农产品指的是无污染、无毒害、安全优质的农产品。那无公害农产品生产的意义为什么？

推广无公害农产品生产技术，发展无公害农产品生产，是提高农产品质量，增强农产品市场竞争力的有效技术手段;是保障人民群众身体健康和生命安全的有效技术措施;是促进农业可持续发展的技术保障。

茶叶生产有什么意义？

茶、咖啡和可可是世界三大饮料作物。中国是世界上最早发现和利用茶的国家。茶的利用始于医药，饮茶保健使茶成为人们“柴米油盐酱醋茶”“开门七件事”中的一件。随着茶的保健功能和药理机制不断被现代科学所证实以及利用范围的拓展，茶已成为世界上栽培规模最大、产量最多、消费人群最广的饮料作物。茶乃中华之国饮。当今世界年茶叶贸易量达300万t，贸易额40多亿美元，日均饮茶量达到30亿杯。茶叶也是一些发展中国家如中国、斯里兰卡、印度、肯尼亚等重要的出口创汇农产品。

茶在中国南部山区对解决“三农”问题更具有重要的意义，这主要是由茶叶生产的特点所决定的：①宜种地域广。在带、热带地区适宜种植的地域广阔，不受地形、土壤条件的。②经济价值高。通常每公顷可收入4.5万～6万元，高的可超15万元，是同一地区中价值最高、经济效益最好的栽培作物之一。③收入早。茶是一年中收获最早、收入最快的作物，一般2月初到3月中下旬均可上市，这对解决青黄不接（纯农业地区）的农民收入极为重要。④风险小。茶树对自然灾害的抗御力超过其他作物，即使受到寒、涝、病虫害等为害也不会造成“颗粒无收”。⑤易于保质。产品如一时难以脱销，只要库存得当，仍有机会销售变现，不存在“分文不值”的危机。正因为茶叶能使农民增收，农业增效，许多地方在调整农业产业结构中都将茶叶作为一项优势农业来安排，尤其是西部地区的云南、四川、重庆、贵州、广西、湖北等地发展速度远高于全国水平。

茶叶既是种植业，又是需要具有厂房、机械、仓储、包装等系列设备和操作工人的工业，丰富的茶叶品牌，各具特色的品饮方式又衍生出了茶庄、茶馆、茶肆、茶道、茶艺、茶具、茶诗、茶疗等内涵丰富、形式高雅、具有浓厚文化色彩的休闲产业，故茶叶有集一、二、三产业于一体的特点。其产业链涉及种植、制造、深加工、商业、文化等多个层面，目前全国约有1亿人从事着与茶相关的行业。

发展制茶业有什么意义

我国是茶树原产地，距今五六千年前的仰韶文化时代，就有野生茶树。母系氏族公社采集植物是主要生活来源。到了神农时期，即公元前二千多年就发现茶树的鲜叶可以解毒，据传说，神农尝百草以疗疾，日遇七十二毒，得茶而解。　　到了战国时期诸子百家齐出，著书立说，写成类似总结性的记录。历代流传的古事，凭其所好，集约写成专书－－《神农本草》。　　茶叶因能解毒，从而得到劳动人民的重视而发展种植。种植的面积越大，治病就越广，饮用的人也越来越多，于是就从治病的药物而逐步发展为日常的饮料。在西汉时期饮茶习尚就流传于外，流传促进栽培面积扩大；栽培面积扩大，促进迅速传播。如今，我国东南、西南各地，茶树触目皆是，已成为我国主要特产和出口主要物资之一，在国民经济中占有一定的地位。在国外，中国茶叶到哪里就成为哪里日常主要饮料之一。

一、卫生健身的优良饮料 　　用茶发展首先从神农时期到春秋前期，最初作为祭品；其次从春秋后期到西汉初期逐渐作为菜食；又次从西汉初期到西汉中期，发展为药用；再次从西汉后期到三国时代，发展为宫廷的高级饮料；最后从西晋到隋朝，逐渐成为普通饮料，至唐、宋遂为“人家一日不可无”的饮料。这是指主要作用而言，其实各个时期相互交错，不能机械地划分。　　饮茶作用，历代医药书籍都有记载，概括起来有：兴奋解倦，益思少睡，消食云痰，解毒止渴，利尿明目，增加营养等。功效很大。由人们多次实践才认识茶中所含成分有益于人体的健康。后经不断地分析研究，健身的功效愈明显，不仅我国历代的医药家把它作为治病药物和健身饮料，就是国外的医药家对它评价也很高，提倡饮茶。饮茶能满足人们各种不同的需要，为广大人民所喜爱，现时几乎已普及全世界。　　茶中含有的有机物和无机物，与人体体液的主要成分、营养和健康都有关系。人体是由无数的有机物和无机物构成的，生活也靠这无数而复杂的化合物不断地循环代谢。各种化合物代谢不正常就能发生各种疾病。茶中含有的各种化合物，许多是人体所需要的，与代谢有密切的关系。　　茶中含有有机酸和杀菌物质。有机酸与吗啡、尼古丁中和成盐类。盐类大多溶于水，可从尿中排出体外。饮茶可解烟毒，吸烟的人，多数好饮茶。　　茶中含有脂肪酸，如丙酸、辛酸、十一烯酸等，均为有效的抗霉剂。茶中含有枸橼酸，枸橼酸盐能防治血液凝固，溶液可溶解由钙盐所组成的尿道结石。水杨酸、苯甲酸和对香豆酸都有杀菌防治疾病的作用。　　茶中的杀菌成分，有醇类、醛类和酯类等化合物。茶中无机物如硫、碘、氯等以及叶绿素也都有杀菌作用。　　茶中含有生物碱，如咖啡碱、可可碱、茶碱和氨茶碱等，兴奋中枢神经系统、呼吸系统和心肌，以及骨胳肌。扩张冠状动脉，松弛横纹肌和平滑肌，解除疲劳。这些生物碱都有利尿作用，特别是氨茶碱利尿作用更大，为治疗浮肿药物。　　茶中含有类黄酮化合物，包括黄烷醇、黄烷酮、黄酮醇和花青素。19世纪不明这团混合物的性质，借称为茶鞣质，泽音为茶单宁。这团混合物包含数十种化合物，性质非常复杂。经过一百多年的研究分析，已知其主要成分与所谓音宁大不相同。　　类黄酮复合物，根据国内外医药界的实验研究，治疗疾病效果很大。有抗放射性锶90、钴60效能。改善微血管的渗透性，而增强血管的抵抗力。增加有机体对维生素C的吸收与积累，以及加强利用和同化的效能。提高副肾皮激素的分泌，而调节新陈代谢，使体内生活活动和机能协调。加强血管的弹性，杀菌解毒。　　黄烷醇还原，生成红色素花色甙的衍生物，有利尿作用。黄酮醇具有维生素P的作用，增强心肌和血管壁弹性，而对于治疗某些类型的高血压症有一定的疗效。黄酮醇还可以降低血液中的胆固醇，防治血液中、肝脏中的烯醇，以及中和脂肪的积累，有防治动脉硬化的作用。　　茶中含有人体营养成分，如蛋白质、氨基酸和各种糖，以及多种的维生素，尤其是绿茶含丰富的维生素C。维生素C为人体新陈代谢不可缺少的成分，口服大量的维生素C，有搞癌的作用。　　茶叶既是日常生活饮料，又是防治一般轻度疾病的便药，特别是我国边区少数民族不可少的必需品。发展制茶工业，生产大量的优质茶叶，对改善人民生活、保证人民健康可起一定的作用。

二、农茶工茶的丰盛产品 　　茶叶生产亦农亦工，不是单纯的农林业。茶树鲜叶经过加工，才能体现经济价值，与一般的农林产品不同。鲜叶加工还要及时，鲜叶采收后不随时加工就会变质。加工技术不好，经济价值大大降低。不像一般的农林产品收获后，不需加工或慢慢加工，或受加工技术影响小。尤其是手工制茶技术赶不上机制茶，影响茶叶生产很大，需要发展与改进是很迫切的。发展机械制茶工业，是改进制茶技术、提高品质的重要措施。　　据国家统计局1983年统计，全国产茶40.35万吨，各省（区）产量不一，其中以浙江为最多，年产8.613万吨，其次是湖南，年产5.817万吨，再次是四川，年产3.618万吨

发展无公害农业生产有何重要意义

1、社会效益： 无公害蔬菜产业化基地建设，通过安装频振式杀虫灯、 特种水泥蔬菜大棚、高山蔬菜基地基础设施建设、 标准化生产技术推广应用、4个蔬菜专业协会的建立和完善， 大大提高了农业综合生产能力和抵御自然灾害能力及蔬菜产业化水平 。在此基础上，农民自行建造蔬菜大棚1000余座， 为我县蔬菜产业发展打下了良好的基础。 频振式杀虫灯及防虫网的应用，能较大幅度降低农药的使用量， 为农产品的质量安全提供了强有力的保障；和去年同期相比较， 蔬菜农残检测合格率上升2.8％，达到98.3％。 蔬菜产业是一个劳动密集型产业，其规模化发展， 吸纳了大量劳动力，同时带动了二、三产业的发展， 涌现出大批从事加工和销售人员。 2、生态效益： 项目的建成，推广标准化生产技术组织生产， 通过更为安全有效的病虫害防治手段，大面积采用物理方法、 生物技术防治病虫害,明显减少病虫防治次数，降低农药用量， 平均每季蔬菜减少用药3－5次，特别是结合高效、低毒、 低残留新农药和生物农药的推广和综合防治措施实施，杜绝高毒、 高残留农药的使用；推广施用有机肥，减少化学肥料使用量， 使农业生态环境得到有效改善，农产品的品质得到提升， 农产品质量安全得到进一步保证，有利于促进农业的可持续发展。

求采纳

无公害茶叶的概念

无公害茶叶是指在无公害生产环境条件下，按特定的生产操作规程生产，成品茶的农药残留、重金属和有害微生物等污染物指标，卫生质量指标达到国家有关标准要求，对人体健康没有危害。内销符合国家规定允许的标准，外销符合进口国家、地区有关标准的茶叶．是符合食品安全的茶叶的总称。无公害茶叶生产，要合理用药，提倡农业防治和生物防治。无公害茶实质上是依据生产过程中化学合成物质控制程度以及茶叶产品中化学合成物质残留量的多少而划分的。对绿色食品茶和有机茶还实行标志管理，但二者的颁证机构不同，管理方法也有所差异。

有机茶：是根据国际有机农业运动联合会（IFOAM）的《有机生产和加工基本标准》进行生产加工的，产品面向国内外市场。其要求经过有机食品认证机构审查颁证，获得有机茶标识的茶叶。主要特点是在生产过程中禁止使用人工合成肥料、农药、除草剂、食品添加剂等化学合成物质，不受重金属污染。我国有机茶近几年开始起步，并有了一定发展，主要在浙江、江西、安徽、福建、湖南、湖北等省，主要供出口。日本早在上世纪70年代开始试产有机茶，并在许多商店设立有机茶专柜，其售价明显高于其他茶。坦桑尼亚也生产有机茶，并第一个与英国伦敦茶叶公司签订包销合同，产品主要销往美国、加拿大。随后斯里兰卡、肯尼亚及印度等国也开始生产有机茶。这些国家有一个共识，只有发展有机茶才可摆脱国际茶叶市场疲软的局面。

绿色食品茶：是根据我国国情于上世纪90年代初提出绿色食品生产、加工标准进行生产加工的，产品面向国内市场，是由专门机构认定，使用绿色食品标志的产品。绿色食品为A和，A绿色食品茶与有机茶要求相近，在生产过程中不得使用化学合成物质。绿色食品虽可使用化肥、农药等化学合成物质，但他有严格的标准，包括环境质量标准，生产操作规程，产品标准（质量标准和卫生标准）等相关标准。目前全国有17个省、市、自治区63个茶叶生产企业、83个茶叶产品经过认定获得绿色食品的标识。

如何理解综合防治与无公害茶叶生产的关系？

无公害茶叶，是指茶叶中不含有害物质，或其含量控制在国际和国家有关组织规定的极限之内。当前人们对茶叶的多样化、无公害、保健化的要求日益强烈。采用无公害茶叶生产技术，可以有效地控制茶叶中的农药残留，既保证了茶叶出口和消费者的健康，又能提高生产者的经济效益。无公害茶叶生产技术是一项成熟的新技术，在全国茶区单项技术已有运用，系列技术还处在示范、推广阶段。

二、操作规程

1．无公害茶园的建园技术规范

（l）品种的选择。合理选择适应性和抗病性强的品种。

（2）严格选地。选择土壤、水源和大气未受工业三废和放射性污染的区域作为无公害茶叶生产基地。

（3）一般茶园转变成无公害茶园。制定保护和改善茶园生态环境的技术措施；建立能持续供应茶园肥料，增加土壤肥力的计划和措施；制定减少和防治茶园病虫害的计划和措施。

2．无公害茶园栽培技术规范

（l）土壤管理技术。①常规种植的1－3年生幼龄茶园，在行间种植豆科绿肥或饲料作物。②土壤深耕、锄草并以秸秆、草料、厩肥等有机物覆盖上表或深埋于土中，改善土壤理化性状与土壤环境，培殖土壤生物，增加土壤有机质和生物活性。③对土壤肥沃松软、无杂草、树冠覆盖率高的茶园，应实行减耕或免耕。提倡使用生物（如蚯蚓等）来改善土壤结构，提高土壤肥力。

（2）施肥技术。追肥：经高温堆制及无害化处理的人粪、畜禽粪便等有机肥料，开沟施人茶园。基肥：采用有机农业系统生产的经l－6个月堆制、充分腐熟的有机肥料，包括无污染的各类饼肥、绿肥、作物残体、泥炭、蒿秆、海草等类似物质以及经过推制处理的食物和林业副产品。基肥应开沟深施。

（3）病虫害防治技术。①采用农业技术措施减少和防治茶树病虫害，如及时采摘和修剪茶树可改变病虫生长的适宜环境条件，并把部分病虫枝叶带出茶园；适时锄草与耕作可减少因杂草、土壤发生联系的病虫为害。②利用天敌和使用生物农药（包括植物制剂和微生物农药）防治茶树病虫害。③茶季结束后允许使用石硫合剂封园，以减少次年病虫的发生量，但不得在茶叶采收季节使用。石流合剂的使用量不得使茶叶的铜含量超标。

（4）水分管理技术。①茶园水分管理以保水为主，一般要求耕层土出的相对含水量在75％－90％，保证茶树能正常生育。茶园土壤进行铺草覆盖，在路边地角建立蓄水沟、池，植树种草，增加植被覆盖度等，以减少水分蒸发，涵养水分。②干旱严重，耕层土壤相对含水量降低到70% 以下时，茶园应及时引水灌溉，其水质要求符合国家地表水环境质量标准。③在冬季与早春，采用塑料大棚覆盖的茶园。

（5）鲜叶采收技术。①手工采茶提倡双手采、提手采，保持鲜叶芽叶完整、嫩净。②机械采茶，保证采茶质量，防止汽油、机油污染茶园土壤和茶树。③盛装鲜叶的器具，应采用清洁，通风住良好的器具，装叶是不得超过150kg／m3（上标）。④在鲜叶盛装与储运过程中应轻放、轻压、薄摊、勤翻等。

3．无公害菜产品加工、包装技术规范 严防加工环节污染，制定并严格执行无公害茶产品加工、包装技术规程，无公害茶叶加工必须执行国家食品卫生法和食品加工标准；加工设备和场地，应保持整洁卫生，经常清洁或消毒，所有的消毒剂必须是无污染的天然物品，整个加工过程严防有害物质和有害生物混入茶产品。

4无公害荣产品储运和销售技术规范 严格按照国家食品卫生法的要求选择无公害茶产品的标签和包装材料，所有的包装材料必须无污染；包装材料必须是食品级的包装材料；茶叶产品的包装材料应具有保鲜性能。严格按各类无公害茶产品要求的条件进行储运，严防霉变和有害生物、有害物质经储运环节混入茶产品。

三、注意事项

在技术运用过程中，应避免再次污染。

为什么要开展无公害农产品，绿色食品和有机食品认证？其意义是什么

开展认证是为了规范农产品生产加工过程控制，保证质量。

而且这些农产品，不是随便就能生产出来了，有诸多因素控制的。

现在空气、水、食品污染已经很严重了，为了让人民吃上健康的农产品，需要促进这些行业发展。

无公害茶叶、绿色食品茶和有机茶的异同点

共同点：1、广义的无公害茶叶的实质是依据生产过程中化学合成物质控制程度以及茶叶产品中化学合成物质残留量的多少而划分的，它们均是在不同层次上表示在不同环境条件下生产的高质量、基本无污染、对人体健康有利的茶叶。

2、属于安全食品；农产品质量安全范畴，质量安全认证体系的组成部分；采取了无污染的工艺技术，实行了从茶园到茶几全过程质量控制。

不同点：1、目标定位不同

有机茶 最初是应国外贸易商的要求而产生的，其开发都是严格与国外有机食品接轨的，有的是与国外相关机构合作的。主要面向少数高消费阶层。

绿色食品茶叶 起源于我国，最初发展动机是促进出口和内销。是从我国国情出发，结合世界先进农业发展潮流而形成的。其质量达到发达国家普通食品质量水平。主要面向较高的消费阶层。

无公害茶叶 立足于全面解决农药、化肥等污染问题，建立放心基地，扶持放心企业，为消费者提供放心茶茶品。属于我国普通农产品质量水平。无公害农产品主要面向广大的中低消费阶层。

2、产品标准不同

有机茶：不同国家和不同认证机构的标准不尽相同。申请不同国家的有机食品认证，所遵循的标准也不一样

绿色食品茶叶：标准是参考联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）食品法典委员会标准和国外先进标准制定的。

无公害茶叶：所遵循的是系列产地环境、生产过程和最终产品等无公害茶叶国家标准。

3、产品级别不同

无公害茶叶：基本档次，是保证人们对食品质量安全最基本的需要，是茶叶产品最基本得市场准入条件，没有级别可分。

绿色食品茶叶：是第二档次，满足人们对食品质量安全更高的需求。要求产地环境质量评价项目综合污染指数不超过1，在生产加工过程中，允许限量、限品种、限时间使用安全的人工合成化学物质。

有机茶：属于最高档次。在生产过程中，不得使用任何人工合成的化学物质。

4、标识不同

有机食品标识：在全球范围内无统一标志。认证机构拥有各自标志。

绿色食品茶叶:在我国的标识是统一的，也是唯一的，由中国绿色食品发展中心制定，并在国家工商局注册的质量认证商标，在中国内地、香港和日本注册有偿使用。

无公害茶叶:统一的，农业部和国家认证认可监督管理委员会联合制定的无公害农产品标志。实行无偿使用。

5、 认证机构不同

绿色食品认证：中国绿色食品发展中心。仅有一个机构。

无公害茶叶的认证：由农业部农产品质量安全中心负责，并依托各省认证承办机构开展相关工作。目前认证机构较多，但只有那些在国家工商局正式注册标识或颁发了省级法规的前提下，其认证才有法律效应。

6、 认证方法不同

有机茶的认证：由授权、认可或确认的认证机构按照法规、条例实施认证，通常为市场化的经营性认证。以检查为主，检测为辅，注重生产方式。重视农事操作的真实记录和生产资料购买及应用记录。（档案农业）

绿色食品认证：由推动、市场运作，以质量认证与商标转让相结合。（A检查员制度，实地检查认证为主，检测为辅。）

无公害茶叶认证：在推动下，具有行政审批性质的公益性认证；其认证标志、程序、产品目录均由统一发布。实行产地与产品认证相结合，以检查认证为主，检测确认为辅。

7.认证收费不同及时效不同

无公害农产品认证只收检测费。颁证有效期为三年

绿色食品认证要收取检测费、标志管理费、标志使用费。颁证有效期为三年。

有机食品认证要收取申请费、认证检查费、颁证费、标志管理费。 颁证有效期为一年。

无公害食品的意义

21世纪将是一个绿色产品的世纪，随着经济社会的发展和人民生活水平的不断提高及国际环保技术的快速发展，人们对农产品，特别是食用农产品的质量提出了更高要求。安全、无污染的优质农产品成为市场和消费者必需的第一需要食品，安全性成为农产品质量标准的重要指标要求，提高农产品质量成为广大消费者的迫切愿望和要求。只有在清水，连阴天控制浇水，低温控制浇水。三是在防治病虫害上，能用烟雾剂和粉尘剂防治的不用喷雾防治，减少棚内湿度。四是常擦拭棚膜，保持棚膜的良好透光。增加光照。提高温度，降低相对湿度。五是在防冻害上，通过加厚墙体、双膜覆盖，采用压膜线压膜减少孔洞，加大棚体，挖防寒沟等措施，提高棚室的保温效果，能使相对湿度降到同品种制定了不同的环境标准。

无公害食品生产技术标准与绿色食品生产技术标准的主要区别是：无公害食品生产技术标准主要是无公害食品生产技术规程标准，只有部分产品有生产资料使用准则，其生产技术规程标准在产品认证时仅供参考，由于无公害食品的广泛性决定了无公害食品生产技术标准无法坚持到位。绿色食品生产技术标准包括了绿色食品生产资料使用准则和绿色食品生产技术规程两部分，这是绿色食品的核心标准，绿色食品认证和管理重点坚持绿色食品生产技术标准到位，也只有绿色食品生产技术标准到位才能真正保证绿色食品质量。

无公害食品产品标准与绿色食品产品标准的主要区别是：二者卫生指标差异很大，绿色食品产品卫生指标明显严于无公害食品产品卫生指标。以黄瓜为例：无公害食品黄瓜卫生指标11项，绿色食品黄瓜卫生指标18项；无公害食品黄瓜卫生要求敌敌畏≤0.2 mg/kg，绿色食品黄瓜卫生要求敌敌畏≤0.1 mg/kg。另外，绿色食品蔬菜还规定了感官和营养指标的具体要求，而无公害蔬菜没有。绿色食品有包装通用准则，无公害食品没有。按照国家法律法规规定和食品对人体健康、环境影响的程度，无公害食品的产品标准和产地环境标准为强制性标准，生产技术规范为推荐性标准。