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茶产业发展存在的问题

茶产业发展存在的问题

1.生产不规范:茶产业中存在着不少小农户,生产模式单一、技术落后,无法保证茶叶质量的稳定性和安全性。

2.营销策略短视:茶叶传统的销售渠道主要依托于茶商或者批发市场等中间商,其营销模式发展滞后,在电商和O2O等新兴渠道的冲击下面临市场份额下降的风险。

3.品牌建设不强:茶企品牌建设虽有多元化趋势,但仍然存在整体品牌形象不强、品牌核心价值难以传递等问题。

4.产地资源协同不畅:茶叶在其不同的产地区域内,虽有一定的地理文化差异,但亦存在范围较小、信息交流不畅、资源利用协同不足等问题。

5.质量标准化难以推广:由于茶叶品种繁多、产地、季节、气候等环境元素的影响,导致其品质、口感、香气等居无定论,企业追求品质标准化的难度较大。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

目前茶行业中存在的问题有哪些?

中国家庭教育存在的问题有过度保护、揠苗助长、过分、脸孔严厉、忽略优点、说话、嘲笑挑剔、低估孩子、以偏赅全、漠不关心等。按照现代观念,家庭教育是生活中家庭成员(包括父母和子女等)之间相互的影响和教育。

家庭教育存在的问题

家庭教育是教育人的起点和基点,良好的家庭教育是造就21世纪人才必要条件,同时良好的家庭教育也是优化孩子心灵的催化剂。

家庭教育应遵循平等原则、尊重原则、交流原则、自由原则、统一原则、榜样原则、信任原则、宽容原则、鼓励原则。

教育禁区:居高临下、冷嘲热讽、绝对否定、言过其实、人身攻击、威胁恐吓、冷若冰霜。

目前茶行业中存在的问题

目前茶行业中存在的问题有茶叶的质量标准亟待规范、茶叶种植和加工水平落后、产业的集中度过低、茶叶产大于销、茶叶的深加工不够和产品创新缺乏等,茶行业中存在的问题较多,但随着时间的沉淀,问题亦会得以解决,从而更好的服务生活。

茶是我国古老的文化的延续,不仅需要传承和发扬,更需要改良和创新,以更好地满足不同人群和不同层次消费者不断变化的需要,这样才能创造更大的市场价值,更好地光大中华茶文化。

在发展中,也会出现急于求成的现象,但终究回归正常,我们期望茶叶可以顺着好的方向发展,可以更好的服务于我们的生活。

发展壮大古琶茶产业存在的问题

1、茶农因古琶茶将更多的时间和资源投入到古茶树的种植和采摘上,而忽略了对其他茶树品种的保护和管理。

2、为了获取更高的收益,个别不法商家和茶农利用化肥、农药等化学物质来促进古茶树的生长和提高产量。

3、由于古茶树数量有限,人为因素也会对其带来破坏。

酉阳县茶叶发展存在的问题

酉阳县茶叶发展存在的问题是产销售存在产量少、种类单一。

根据酉阳县资料,酉阳县茶叶发展存在的问题是产销售存在产量少、种类单一等问题,可以利用现有资源打造茶香村的特色茶产业,提供栽培种植、加工、茶艺冲泡、销售等全链条培训,培育专业化人才。

酉阳土家族苗族自治县位于重庆市东南部,地处武陵山区腹地。

国内茶产业有哪些问题?

作为茶的故乡,我国茶叶产业有着悠久的历史,在生产上更拥有着不可比拟的优势地位,产量规模常年位居全球首位。据统计,全球每年茶叶产量约为600万吨,超过四成产自中国。不过,我国茶叶产业一直存在大而不强、大而不精的窘境,具体表现在生产加工、品牌建设、市场集中度等多个方面。

据前瞻产业研究院发布的《茶叶行业产销需求与投资预测分析报告》数据显示,2016年,我国茶叶种植面积达到287万公顷,种植规模位列全球第一。预计到2020年,茶园面积将稳定在4200万亩左右。可以看到,我国茶叶种植面积一直在逐年增长。未来要在稳定茶园面积前提下,提高平均亩产量,推动产业提质增效,摆脱大而不强、大而不精的困境。总的来说,茶叶产业长期看好,潜在消费人口巨大,未来仍有相当可观的发展空间。

当前我国油茶产业发展存在的问题有哪些?

数十年来,我国油茶产业虽然在基地建设方面曾有过几次大的发展过程,但全国油茶产业却一直没有发展壮大起来。综合分析各方面原因,当前制约我国油茶产业发展的主要问题表现在以下几个方面:

1、缺乏必要的扶持

2、比较效益相对较低

3、高产优品种未得到大面积推广

4、宣传不到位

为什么茶叶行业没有出现一家龙头企业?

俗话说“茶好客自来”,在中国,饮茶是一种文化,更是一种习惯。

中国的茶文化据说始于神农时代,少说也有4700多年了。并且,茶作为开门七件事(柴米油盐酱醋茶)之一,足以证明饮茶在古代中国是非常普遍的。

中国目前对于茶叶的分类比较集中于以下几类:绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶六大基本茶类和再加工茶。而且,中国是世界上唯一生产绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶六大茶类的国家。

随着对茶叶学科研究的深入和健康饮茶的科学普及,中国茶叶市场发展越来越迅速。根据茶叶流通协会统计,2012年以来,我国茶叶消费总量和人均消费总量呈持续上升趋势,2019年国内茶叶市场销售额已达到2739.50亿元。

如此庞大的市场,A股却没有上市的茶叶企业,究竟原因为何呢?

中国茶叶股份有限公司(以下简称“中国茶叶”)的上市申请获上海证券交易所(以下简称“上交所”)受理

中国茶叶成立于1949年,是新中国成立后第一个国有公司,致力于向消费者提供以茶叶为主的产品及相关服务。且中国茶叶在茶企列表中排名第一,连续多年在茶行业百强中排名第一,然而至今仍未登陆任何资本市场。

中国茶叶此次提交招股书,拟公开发行股票数量不超过9375万股,募资5.4亿元,用于云南普洱茶产能建设项目和营销网络及品牌建设项目。

我国的零售行业的明显特点是行业规模大,行业内企业数量众多,但是行业集中度低。历史发展过程中,茶叶类产品主要以线下实体零售为主,随着“互联网+”时代的发展,实体企业纷纷转型线上交易,扩大市场占有率,中国茶叶也不例外。

目前我国茶叶行业存在“有好茶,无名牌;品牌多,各品类同质化严重”的现象。茶叶市场虽然体量庞大,但是目前仍未出现龙头企业。因此,对品牌本身的打造与维护也是目前茶叶行业亟需解决的问题之一。

对此,中国茶叶此次上市拟将近一半的募集资金用于营销网络及品牌建设项目,主要为加强客户拓展能力、提升中茶品牌形象,通过加强线上线下全媒体渠道宣传推广、全营销渠道建设和管理,塑造品牌形象和品牌影响力,推动公司业务进一步发展。

中国茶叶也在招股书中明确表明,如果公司不能持续提升品牌知名度和美誉度、快速拓宽销售渠道和营销网络、及时推出符合消费者需求的新产品,将有可能面临市场竞争加剧、市场份额降低的风险,进而导致公司经营业绩受到影响。

“茶叶第一股”终于出现?

截止目前,A股市场仍未出现“茶叶第一股”,华祥苑、安溪铁观音、八马茶业、谢裕大、七彩云南等茶企都曾欲闯关A股市场。

而与中国茶叶同日披露招股书的还有普洱澜沧古茶股份有限公司(以下简称“澜沧古茶”)。其中,澜沧古茶2017年、2018年、2019年营业收入分别为:2.50亿元、2.99亿元、3.80亿元,业绩稳定上升。

并且,澜沧古茶此次申请上市拟募集资金6.30亿元,其中,2.79亿元用于全渠道营销网络建设、1.32亿元用于普洱茶技术及仓储中心建设、0.68亿元用于信息化系统建设、1.5亿元用于补充流动资金。

值得注意的是,澜沧古茶此次募集资金投向也与中国茶叶类似,包括普洱茶项目和渠道建设与品牌推广项目。

一场疫情,让经济萎缩,进而也影响了方方面面。茶行业不算太大,但也涉及千万民生,今年的茶行业不够乐观。

针对目前情况,风云资本界通过电话联系了中国茶叶相关负责人,对方表示不方便接受采访

做了18年茶叶行业,当下已无路可走,要如何破局?

我的建议是:1.市场调研:了解一下当前市场趋势和茶叶行业的发展状况,并且尝试找出当前行业中存在的瓶颈和问题。2.品牌推广:发掘出特色品牌,品牌化营销策略可以对茶叶产品的销售产生良好效果。可以寻求专业的营销策划帮助。3.产品升级:可以尝试研发新型茶叶产品,讨好年轻消费群体,满足市场上的不同需求。同时可以通过产品的研究和开发来提高品质和防止同质化竞争。4.线上销售:在网上拓展茶叶销售通道,相较于传统销售途径,线上销售可以节省销售成本,更容易获取新客户群体。5.拓展海外市场:可以尝试将茶叶销售渠道拓展至海外市场,寻找新的市场机会,并通过国际贸易来提高业务规模。以上是一些基本的建议,当然具体实现还需要根据情况具体分析。

中国的茶产业有发展前景吗?

一、 纵观中国茶产业的现状

综观中国茶产业与市场的全局,从茶资源、茶营销到茶品牌、茶文化等系列现状来看。其运作与建设远远落后与国内外市场,已经成为制约我国茶产业发展的障碍。面积第一、产量第二(现在是第一)、出口第三、创汇第四,品牌缺乏,这是目前中国茶业在世界茶行业界排行榜上的真实写照。必须承认,我国是世界茶叶大国,但还不是茶叶强国。所以,未来打造和建设具中国特色的茶叶品牌企业,实施品牌战略培育工程,是中国茶产业、茶企业走出去的方向和目标。如何让中国茶产业摆脱传统的粗放式生产经营模式成为当务之急。

二、目前中国茶产业发展中存在的问题

1.有名茶,无品牌。这是中国茶人心中一个永远的痛。中国有2000个茶叶生产县,名优茶众多。但说的出的品牌茶却屈指可数,就别提目前茶业界能叫得出的知名品牌抑或著名品牌了!

2.厂家多,品牌少。据统计资料显示,中字头下属12家省级茶叶公司中,只有4家有注册商标的。全国生产加工茶叶企业有6.7万家,只有近千家茶叶有注册商标的,能称得上品牌的几乎没有。

3.资源多,整合少。在企业发展过程中,企业对资源利用,产品定性、核心价值、品牌文化、品牌战略等都需提前进行规划。资源过度分散最为直接影响应是造成企业有效资源、管理成本的浪费。由于中国茶叶资源分散、生产分散、出口一直以散装为主,自然也就只能充当国外品牌茶叶的原料供应商。

4.行业混乱,竞争无序。目前整个中国茶行业内部的产品竞争由于全国尚未形成一个统一的茶叶价格定位标准,故现已演变成较混乱的、激烈的“价格大战”。部分商家甚至违背行业规则,恶意攻击竞争对手,消费者难辨真伪,购买假冒伪劣产品比比皆是,给整个行业带来负面影响!重要是伤害了消费者对中国名茶的信心。

5.品牌概念模糊,品牌意识淡薄。何谓品牌?何谓品牌营销、品牌文化、品牌管理、品牌传播、品牌危机及品牌维权等。中国大多数茶企业家均是一知半解,因此有待整个行业人员的文化素质、服务理念及品牌知识的整体提升和培育。

三、中国茶产业未来发展方向

1. 要寻找茶产业发展的蓝海

从营销角度来说,传统茶是个红海产业,现代茶是蓝海产业,充满无限的发展空间。茶叶发展基础在传统,而突破在现代。目前茶产业的发展态势良好,但依然存在着一些问题。

传统茶的产业突破,核心问题在于市场运作,在于品牌建设。烟、酒、茶都是传统的快速消费品。比较发展规模和认知度,就会发现,烟形成了国烟,酒形成了国酒,但是茶却没有形成国茶。虽然倡导茶为国饮,却没有形成让国人都能普遍接受的、共同认知的茶叶品牌。像茅台酒、中华烟,大家都知道。但是茶叶是同宗不同命,同样作为快消品,茶叶消费的地域性特别强。茶叶为什么目前没有形成全国的知名品牌?这主要是因为和企业的投入,以及消费者的期待没有形成合力,最后造成资源分散。如果想做强做大,应该把各级的资源统一到一个平台上去,通过统一的运营渠道去做产品的市场精耕。

发展现代茶,必突破茶的冲饮方式,改变它的形态之后,给茶叶寻找新出路。一是关注相关学科的技术成果,利用最新的科研成果为茶叶服务。二是跳出茶叶研究茶叶,积极拓展茶叶的应用领域。把喝茶变为吃茶、玩茶、用茶等,将茶叶的功能性成分按抗氧化剂、抗辐射剂等进行开发,广泛应用于日化、食品、保健品、纺织等领域。三是变“加工”茶叶为“制造”茶叶。按照“全价利用、跨界开发”的理念及目标消费群的特征需求,进行茶产业优化突破技术研究与创新产品开发。

2、四个方面下功夫做精茶产业

浙江绿茶的同质化竞争越来越激烈,下一步浙江绿茶将在稳定面积,稳定产量,提高品质与效益的思路基础上,以打造浙江绿茶品牌为主线,以现代园区建设为重点,进一步优化结构,提高品质,充分利用人才、技术、文化和品牌的优势,加快浙江绿茶发展。省农业厅将实施新一轮企业规划,培育龙井、名优绿茶、早茶、浙北茶四个特色产业带,通过提升茶叶基地加工技术,加强现代园区建设,搭建推广平台,推进浙江绿茶产业化和现代化,促进我省茶产业健康有序发展。

把茶叶这一富民产业做强做精,可以从四个方面下功夫:一、加强产业化要素优化组合。特别是龙头企业的培育,组织化程度的提高,主导产品的定位,这些方面要一一明确目标;二、加强目标市场体系的构建,进一步提高茶叶的附加值。拓展多渠道销售方式,通过目标市场专卖专营、直销体系构建等方式提高产品效益;三、加强推广宣传,重点打造松阳茶国家地理标志。通过地理标志的使用和管理,使松阳茶叶的市场知名度更高;四、要充分运作好中国茶商大会。中国茶商大会是最具影响力的茶叶节会,建设和打造好茶叶节会品牌。

3、茶品牌应有更多文化内涵

中国茶宣传比较喜欢利用历史故事,这些历史故事看得多了就发现故事比较同质化。茶文化如果要追根溯源,我们能在历史上找根源的只有《茶经》。陆羽为了写《茶经》,跋山涉水走了很多省份。所以信阳毛尖等很多茶叶宣传都是把陆羽搬出来,这就使得茶文化很深。但是,各个地方的茶文化没有区别,这是一个比较大的问题。

竹叶青第一个在中国茶市迈出了做高端奢侈品的步伐,“与己论道,巅峰已随心”的精神境界,是5000年中国文化积淀才孕育出的文化,竹叶青把茶的极致、优雅带给了世人。竹叶青茶叶从《道德经》里找依据,在成都和北京建造了生活体验馆,把道家文化中的“道法自然”运用到茶对人们生活方式的改变上。“平常心,竹叶青”。许多人正是被这句看似平淡的话语打动,才认识了竹叶青,并将之作为自己的生活态度恪守着。将品茶延伸为一种生活态度,重新诠释茶文化的内涵,从清醇淡雅到平常心。成功的品牌文化,竹叶青赢得了消费者的广泛认可。

茶叶要朝着多元化方向发展,以增强产业的竞争力和抗风险能力。文化是个大概念,有精神的层面,也有物质的层面。除了向历史追根溯源外,它还可以往生活方式上去靠。比如松阳银猴,“千年古县,田园松阳”就是一个很好的点,因为松阳就是松古平原最大的盆地,周边是高山,其实是桃花源。初中课本就有桃花源的描写,我们就可以从“田园、桃花源”这些字眼去宣传名优茶。通过意境描述,让人喝到松阳银猴,就能想到桃花源。

4. 未来主攻五方面

茶产业要在未来主攻五方面:一、做好品牌培育和企业培育,全面推行一县一品,加快全市区域品牌的建设;二、要进一步提高茶产业科技水平,注重科技队伍建设,注重对外合作,加快推进新品种、新技术、新器械、新工艺的运用,推进产业现代化;三、要加强产业营销体系建设,做好茶叶展示展销和推介,争取全国主要大中城市有我们丽水茶叶的门店,国外市场有一定的影响;四、进一步做好产业延伸,用工业的理念改造传统茶产业,引导工商资本来投资茶产业,实现茶叶从粗放产品向高端产品延伸,从粗级加工向深加工延伸,茶产业从传统的农业产业向文化、旅游产业延伸;五、加快推进标准化生产、茶厂的优化改造、产品的质量体系认证、行业的自律规范等,通过一系列的措施,确保茶叶的质量与安全。

一斤茶暴涨至48万元,看起来平平无奇的一份茶叶为何能卖到这么贵?

主要是一些茶叶上饥饿营销,故意将价格炒高。来获取巨额的利润。媒体报道,这段时间产茶胜地武夷山引起来茶叶价格飞涨,部分岩茶价格炒作到了几千甚至上万元一斤,有福州的茶叶交易市场上,那些包装非常豪华的岩茶,甚至被恶意炒到了10万元一斤的天价,而以往,那些标注为“非卖品”的茶叶,也被销售人员拿出来,高价售卖,一张口就十几万的价格。有行业专业指出,这些高价茶已经脱离了实际的价值,茶叶商只是把包装做得更好一些,就敢直接价格翻倍销售,这不仅伤害了消费者,也破坏了武夷山茶叶的品牌形象。

有茶叶商人表示,这几年武夷山的岩茶销量很不错,随之而来的,价格更是越来越高。当时岩茶刚刚火的时候,一斤也就几百块左右,就算是品质好一点的茶叶,最多也就是一千多块一斤。但这几年,随着岩茶越来越受到市场的欢迎,普通的岩茶价格已经涨到了几千块了,优质的茶叶甚至可以卖到上万元一斤,还有一些茶叶商,打着各种噱头,什么“稀缺茶叶”等话题,将价格炒到十几万,这种价格已经远远脱离了其实际的价值了。

有当地的茶叶商也表示,这种高价,不合理的茶叶炒作现象,是对当地茶叶产业秩序的一种破坏,长此以往,还会破坏掉当地茶叶的品牌形象,对其市场销售造成影响。

参考资料:

多位业内人士表示,“天价茶”现象表面看是茶叶价格的混乱,这需要加强监管、行业加强自律,但从根源上看,这实质上暴露出茶行业标准滞后、老化、缺失的问题,即茶叶的定价等缺乏相应的标准。

由于我国六大茶类的历史悠久,受到茶品类的多样性及农作物特有的地区性等因素影响,导致规范化的茶叶生产、加工、内涵物质测定和色香味形等标准的制定仍具有一定的难度,相应的成本也较大。

福建省茶产业标准化技术委员会主任委员刘绍文指出,近年来,国家标准、行业标准虽然有所完善,但还是存在一些缺失。

一是为了考虑行业整体情况,标准整体水平偏低,国际认可度不高,且仍与国际化标准存在较大的差距。

二是标准的制定存在滞后性,跟不上产业目前发展的进度,难以满足经济提质增效升级的需求。

三是由于缺乏质量管理、标准化的人才队伍,导致标准在中小茶企中贯彻、落实不到位。

茶饮行业有哪些发展特点?

在勺子课堂看来,目前的茶饮行业主要有以下发展特点:

1、市场空间巨大;

2、市场竞争惨烈;

3、进入门槛较低;

4、产品易被模仿;

5、关店率非常高;

6、疫后复苏最快;

7、积极拥抱资本。

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